想比较零食份量的乳糜泻患者
比较包装标示的每份热量与您计划食用的份量之前，请先确认当前包装上的无麸质信息。
适合哪些消费者
偏好定量食用的消费者
独立小包装能让每份的份量一目了然。不过，无论是小包装还是大袋装，都需要同样仔细地检查配料和过敏原提示。
在原味坚果和混合坚果之间挑选的消费者
请比较具体商品，而不只是坚果种类：混合配方、裹衣和每份份量都可能不同，过敏原信息也可能有差异。
挑选坚果时要看什么
先根据包装上的无麸质信息筛选，再按照与实际食用量相符的份量比较热量。
| 关注要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 查看当前包装上的无麸质声明。如果没有相关声明，Coeliac UK 建议检查配料表和预防性过敏原提示，确认是否含有含麸质谷物。 | 我需要的是经过评估、适合乳糜泻患者食用的零食，而不是看起来像普通坚果的产品。 |
| 每份热量 | 查看标示份量的热量和重量，再用相同重量或实际食用量比较不同产品。Kent Community Health NHS Foundation Trust 的示例说明，坚果零食的份量和热量都可能不同。 | 每 100 g 的热量便于比较，但我也想了解自己实际吃的那份零食含有多少热量。 |
| 包装形式 | 确认营养成分表标示的是一小袋、较小份量还是整包的营养信息。如果不会一次吃完整袋大包装，可以自行称量一份。 | 定量小包装可能更方便我控制份量；如果买分享装，我也可以自己分装。 |
| 配料与调味料 | 仔细阅读具体口味产品的完整配料表和过敏原声明。原味坚果、调味坚果以及坚果水果混合产品的每份热量应分别比较。 | 我想选择自己喜欢的口味，但不会想当然地认为不同配方的热量或无麸质状态相同。 |
选购时要避免的误区
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以为包装坚果天然就是无麸质的
配料和包装环境都需要考虑。例如，Tesco 上架的 KP 盐焗花生零食小包装标注了可能含有麸质。
请查看当前包装上的无麸质声明；如果没有相关声明，可根据 Coeliac UK 的标签指南检查配料和预防性过敏原提示。
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比较热量时忽略份量差异
每 100 g 热量和每袋热量对应的食物份量不同。Tesco 标示，一袋 30 g 的 KP 盐焗花生含有 185kcal；这个数据并不能证明它适合乳糜泻患者食用。
先确定自己计划吃多少克，再比较对应份量的热量信息。
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以为无麸质就意味着低热量
这两种标示说明的是不同信息。Sainsbury’s 标示，一根 40 g 的无麸质 KIND 黑巧克力海盐坚果棒含有 217kcal。
即使商品标有无麸质声明，也要分别确认是否适合无麸质饮食，并查看每份热量。
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把分享装当作计划食用的一份
打开的大袋装没有固定份量，实际摄入的热量取决于您取了多少。
请先确认无麸质信息，再称量一份，或选择每包营养信息标注明确的独立小包装。
品牌与零售商参考
以下示例说明具体商品很重要；仅凭品牌或零售商名称，不能认定其整个产品系列都适合食用。
KP
KP 销售独立小包装和大包装坚果零食。
- Tesco 将 KP 盐焗花生零食小包装列为 5 袋装，每袋 30 g，含有 185kcal。
- Tesco 的同一商品页面注明，该产品可能含有麸质。KP 建议查看每包上的配料表，因为产品信息可能会变更。
M&S Food
M&S Food 提供多种原味坚果，其中部分商品标明适合无麸质饮食。
- 其原味杏仁商品页面标示每 100 g 含有 561kcal，方便消费者据此比较称量后的份量。
- 系列商品介绍并不能证明每款包装的具体情况。M&S Food 建议消费者阅读产品标签。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 商品页面便于比较不同种类的坚果及坚果混合产品。
- 其无盐混合坚果与葡萄干商品标示每 30 g 含有 160kcal；烘烤盐焗杏仁商品标示每 30 g 含有 192kcal。
- 这些热量数据不能证明产品适合无麸质饮食。请检查所选商品当前的产品标签。
Tesco
Tesco 商品页面会列出部分坚果零食的每份营养信息和过敏原提示。
- 其 KP 盐焗花生零食小包装商品页面列出了每袋 30 g 的营养信息。
- 该页面也提示产品可能含有麸质：包装方便并不能证明适合乳糜泻患者食用。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括栗子小包装和一款大袋装开心果。选购前，请查看商品当前包装上的无麸质信息和营养成分表，再判断哪款（如果有）适合您计划食用的零食份量。
图片暂不可用
三只松鼠轻享装甜栗仁 50 g
50 g 的小包装方便您将产品重量与计划食用的份量进行比较。请查看当前包装上的配料、过敏原提示，以及计划食用份量对应的热量；仅凭包装大小无法判断产品是否适合无麸质饮食。
图片暂不可用
良品铺子开口笑栗子 120 g
如果您打算吃的份量少于整袋 120 g，请先称量实际食用量，再根据营养成分表计算这一份的热量。请检查当前包装上的无麸质声明、配料和预防性过敏原提示，不要仅凭“栗子”这一商品名称作判断。
图片暂不可用
福益农栗子 100 g
这款 100 g 包装可以分成称量好的零食份量。请查看当前标签，确认是否适合无麸质饮食，并按实际食用重量比较热量，不要默认整包就是一份。
图片暂不可用
三只松鼠栗仁 100 g
如果您计划食用的份量少于整包 100 g，比较不同零食的热量时，请使用称量后的实际份量。查看当前包装上的配料和预防性过敏原提示；简单的商品名称并不等于无麸质声明。
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Laila 烘烤盐焗开心果 700 g
这款 700 g 大包装适合按需称量小份零食，方便控制热量摄入。请查看当前包装上的配料、无麸质信息，以及所选份量对应的营养数据；坚果种类和包装大小都不能替您判断这些信息。
乳糜泻患者选购坚果常见问题
原味坚果就一定适合乳糜泻患者食用吗？
不一定：包装产品的配料和预防性过敏原提示同样重要。如果没有无麸质声明，Coeliac UK 建议检查包装，确认是否含有含麸质谷物，并留意相关的预防性标签。
哪种坚果份量的热量更低？
请比较您实际会吃的份量，而不要只根据坚果种类判断热量高低。Kent Community Health NHS Foundation Trust 列举的零食示例包括：12 颗杏仁含有 80kcal、24 颗共重 15g 的开心果含有 90kcal、12 颗腰果含有 90kcal。份量或产品不同，仍需单独比较。
可以只看零售商的商品页面，不检查包装吗？
不可以。商品页面可以帮助您初步筛选，但配料和过敏原信息可能会变更。M&S Food 和 Sainsbury’s 都建议消费者查看产品标签，因此购买前请阅读当前包装上的信息。
如果坚果零食标注“可能含有麸质”，该怎么办？
不要想当然地认为它适合乳糜泻患者食用。请查看具体提示，并选择经过评估、确认适合食用的产品；如需进一步确认，也可以联系生产商。