谁需要为储藏室备货？

使用全自动咖啡机的家庭或厨房

如果家中或共用厨房配有磨豆机或全自动咖啡机，选购时要考虑每包咖啡豆开封后，能否在较短时间内用完。

经常制作意式咖啡或法压壶咖啡的人

应根据常喝的咖啡和使用的冲泡设备，选择烘焙度合适且冲泡说明清晰的咖啡豆，而不要把餐饮装的数量当作风味参考。

需要准备独立份量的采购者

如果“240 袋”指的是每杯一份，请先确认需要的是咖啡袋、速溶咖啡条、小袋装咖啡还是咖啡胶囊。这些产品不能与整豆互换使用。

购买前要确认哪些信息？

先确定产品形式和冲泡方式，再根据实际使用者选择包装规格和烘焙度。

考量因素 需要确认的内容 您的需求
产品形式 确认商品按整豆重量出售，还是按咖啡袋、咖啡条、小袋装或胶囊的数量出售。还要确认咖啡的冲泡方式。 我关注的“240”是独立份数，或者我需要为咖啡机购买咖啡豆。商品的计量单位应符合我的需求。
冲泡设备 购买整豆前，确认有磨豆机或适用于咖啡豆的咖啡机。查看具体商品的说明，确认是否适合制作意式咖啡、手冲咖啡或法压壶咖啡。 储藏室配有特定的冲泡设备，因此我需要选择能用这些设备制作的咖啡。
开封与轮换 根据预期用量比较包装规格。查看保质期、开封说明，以及包装能否重新密封。 我更愿意一次只开封一包合适规格的咖啡，而不是让大量咖啡豆长时间暴露在空气中。
烘焙度与风味 阅读具体商品的烘焙度和风味描述，并查看冲泡建议，不要认为同一种烘焙度适合所有咖啡饮品。 有人喝意式咖啡或喜欢加奶，也有人制作手冲或法压壶咖啡。我需要选择大家都可能喜欢的风味。

购买时可能遇到哪些问题？

  • 误以为“240 袋”指的是整豆咖啡

    整豆需要研磨，而咖啡袋和速溶咖啡等独立份量有不同的冲泡方式。Zepbrook / Green Works Coffee 提供按数量销售的咖啡条和咖啡袋；Typhoo 的 240 袋装则是茶包。

    比较商品前，请先明确需要的是特定重量的整豆及相应冲泡方式，还是特定数量和类型的独立份量。

  • 开封的咖啡豆太多，无法及时用完

    咖啡豆接触空气后，风味会受到影响。Waitrose & Partners 建议，为了获得最佳风味，其 1 kg Espresso Beans 开封后应在两周内用完；这项说明仅适用于该商品，并不适用于所有咖啡豆包装。

    未开封的包装应保持密封，每次只开一包，并遵循每包商品上的储存说明。如果开封后的包装无法有效封好，请使用密封容器保存。

  • 只看烘焙度，不考虑冲泡方式

    烘焙说明并不能告诉你适合使用哪种研磨度或冲泡设备。例如，Union Hand-Roasted Coffee 建议将其 House Roast 用于法压壶和手冲。

    查看具体咖啡的烘焙度、风味描述和冲泡建议，再根据实际冲泡方式研磨整豆。

  • 只参考过时的商品信息

    如果对配料、产地、认证或保质期有特定要求，包装信息就很重要。Marks & Spencer 提醒消费者，商品信息可能会发生变化。

    下单前请查看最新商品详情，收到商品后也要阅读包装标签，尤其是在有特定饮食或业务要求时。

品牌与零售商参考

以下示例展示了可供比较的整豆包装规格和商品信息，并不代表下方 Joybuy 商品中包含这些品牌。

Lavazza

Lavazza 英国官网列出的整豆规格包括 450 g、500 g 和 1 kg。

  • 其英国商品系列中有多款 1 kg 规格，包括 Qualità Rossa、Qualità Oro 和 Crema e Aroma。
  • 应根据具体拼配和包装规格进行选择，不要把袋数理解为整豆数量。

illy

illy 英国整豆系列包含 250 g 和 500 g 规格。

  • 该系列包含 Classico 和 Intenso 咖啡豆，并介绍了各自不同的香气风味。
  • 规划储藏室的库存轮换时，请确认具体商品的净含量和风味特点。

Union Hand-Roasted Coffee

Union 的 House Roast 整豆有 200 g 和 1 kg 两种规格。

  • Union 将 House Roast 描述为中度烘焙，并推荐用于法压壶和手冲。
  • Union 表示，在正确储存的情况下，咖啡豆烘焙后约四周内风味最佳。因此，批量购买时应考虑烘焙日期和使用速度。

Taylors of Harrogate

Waitrose & Partners 列有 Taylors of Harrogate Rich Italian Beans，规格为 700 g。

  • 这款商品标注为中度烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆，风味描述包括黑巧克力和杏仁。
  • 这些信息仅适用于 Rich Italian Beans，并不代表 Taylors 的所有咖啡产品。

M&S

Marks & Spencer 提供 227 g 和 454 g 包装的整豆咖啡。

  • 这些规格可作为 1 kg 大包装之外的选择。
  • M&S 建议消费者查看最新商品标签，因为商品信息可能会发生变化。

Waitrose

Waitrose & Partners 除了其他整豆商品，还列有自有品牌的 1 kg Espresso Beans。

  • 其 Espresso Beans 商品页面提供了意式咖啡、手冲和法压壶咖啡的制作方法。
  • 对于这款商品，Waitrose & Partners 建议密封保存，并在开封后两周内用完，以获得最佳风味。

Joybuy 整豆咖啡选项

以下 Joybuy 商品均为按重量出售的整豆包装，适合配有相应研磨设备的储藏室。请根据开封后的预期用量进行比较；这些商品名称都不代表 240 份独立包装。

Lavazza Qualita Rossa 咖啡豆，1,000 g 包装

Lavazza Qualita Rossa 咖啡豆 1,000 g

这款 1,000 g 整豆适合能够及时用完较大包装的储藏室。规划库存轮换前，请查看收到的商品包装上的保质期和储存说明。

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Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆整箱装，1 kg × 6

Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆，1 kg × 6

整箱包含 6 袋独立包装的 1 kg 整豆，适合能够消耗较多库存、并且每次只开一袋的储藏室。请查看收到的各袋商品的保质期，以及开封后的储存方式；这不是一箱 240 份的独立包装。

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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆，1 kg 包装

Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg

这款 1 kg 咖啡豆适合按重量备货。请对照厨房的设备和使用速度，查看具体包装上的冲泡建议及开封后的储存说明。

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Lavazza Cafe Espresso 咖啡豆，1 kg 包装

Lavazza Cafe Espresso 咖啡豆 1 kg

这款 1 kg 整豆适合配有磨豆设备的储藏室。请查看具体包装上的烘焙度、冲泡和储存说明，不要只凭“Espresso”这个名称作决定。

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Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡豆，700 g 包装

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡豆 700 g

这款 700 g 整豆的包装量小于上面列出的 1 kg 规格。Waitrose & Partners 将这款 Rich Italian 描述为中度烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆，并建议将开封后的包装夹紧封口，存放在阴凉干燥处。

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常见问题

“240 袋”能说明我买了多少整豆咖啡吗？

不能。应查看商品形式和重量，而不要把数量当作咖啡豆的重量。Lavazza、illy 和 Marks & Spencer 在英国销售的整豆商品会标明包装重量，而 Zepbrook / Green Works Coffee 的部分独立份量咖啡则按数量出售。下单前，请先确认标注“240 袋”的商品具体包含什么，以及应该如何冲泡。

整豆开封后应该如何保存？

请遵循具体包装上的说明，并尽量减少咖啡豆与空气接触。Union Hand-Roasted Coffee 建议将咖啡豆放入密封容器，存放在阴凉干燥的橱柜中，远离阳光、热源和潮湿环境；同时也要查看包装上的保质期。

1 kg 咖啡豆能做多少杯咖啡？

这取决于每杯咖啡使用的咖啡豆量。Waitrose & Partners 建议制作 50 ml 双份意式浓缩咖啡时使用 16–17 g，制作 250 ml 手冲或法压壶咖啡时使用 15 g，以上建议适用于其 1 kg Espresso Beans。按这些用量计算，1 kg 咖啡豆大约可制作 58–62 杯双份意式浓缩咖啡，或 66 杯手冲或法压壶咖啡；计算未考虑研磨损耗和配方调整。

应该买一大袋，还是几袋小包装？

如果消耗速度慢或不稳定，选择几袋密封包装更合适，因为每次只需开封一袋。如果大包装开封后能及时用完，买大袋会更方便。Waitrose & Partners 建议，为了获得最佳风味，其 1 kg Espresso Beans 应在开封后两周内用完；无论购买哪款咖啡，都请遵循相应商品的储存说明。