想偶尔犒劳自己的夜班工作者
少量巧克力可以作为计划好的休息时的小点心，但不应成为整个班次主要依赖的食物。英国营养基金会建议不要依靠含糖食物快速补充能量。
适合哪些人？
选择哪种礼盒，取决于它是供自己休息时享用、放在工作场所供大家分享，还是你特别关注某项公平贸易声明。
打算与同事分享礼盒的人
可以各自取用的独立包装巧克力，放在休息室或办公桌上都很方便。请保留包装，方便大家查看混合口味礼盒中的配料和过敏原信息。
特别关注公平贸易的买家
请查看商品上的认证标志，不要把所有可可采购声明都视为同一种认证。公平贸易基金会表示，其经典 Fairtrade 标志适用于可获得 Fairtrade 认证的配料。
选购时要检查什么？
先确认认证声明，再选择合适的分装形式，并查看包装上的信息，确保适合所有可能一起分享的人。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易声明 | 查看现售包装上的标志。公平贸易基金会表示，经典 Fairtrade 标志适用于可获得 Fairtrade 认证的配料；Fairtrade Sourced Ingredient 标志则标明某一种特定配料。不要把单独的可可采购计划与这两种标志混为一谈。 | 我想确认公平贸易声明适用于商品中符合条件的配料，还是专门针对其中的可可。 |
| 分装形式 | 查看标注的单颗或单块数量、净重，以及是否为独立包装。根据一个人食用，还是与多位同事分享来选择合适的规格。 | 短暂休息时，我希望取一份享用，其余的留到之后再吃，或留给同事。 |
| 班次期间的饮食 | 查看包装上的营养成分信息，并以每 100g 的数据作为统一比较依据。为整个班次安排其他食物，不要用巧克力代替正餐或加餐。 | 巧克力只是我休息时偶尔享用的小点心，并不是我熬过整个班次的能量来源。英国营养基金会建议轮班工作者不要依赖含糖食物快速补充能量。 |
| 过敏原 | 如果是混合口味礼盒，请查看其中每种巧克力现行包装上的配料表和预防性过敏原提示。与人分享时，请把标签留在礼盒旁。 | 如果礼盒放在公共区域，同事取用前需要能够确认里面的巧克力是否适合自己。 |
常见选购误区
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以为所有可可道德采购声明都代表获得 Fairtrade 认证
品牌的可可采购计划与 Fairtrade 商品标志代表不同的声明。Cadbury 将 Cocoa Life 描述为其可可采购计划；仅凭这一说法，不能认定某款分享装礼盒带有 Fairtrade 标志。
如果 Fairtrade 认证对你很重要，请仔细查看现售礼盒上的声明，确认标志适用于符合条件的配料，还是某种特定的采购原料。
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把巧克力当作整个班次的主要食物
英国营养基金会的指南建议轮班工作者不要依靠含糖食物快速补充能量。
把巧克力留作休息时偶尔享用的小点心，并提前准备好其他班次期间要吃的食物。
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把混合口味礼盒拿出来分享，却不保留标签
同一礼盒中的不同巧克力，配料可能各不相同。Tony’s Tiny Tony’s Mix Gift Chocolate Box 标注含有小麦、牛奶、鸡蛋、杏仁、榛子和大豆，并附有预防性过敏原提示。
分享礼盒时，请把现行包装放在旁边。如果有人有相关过敏或不耐受情况，请根据另一款商品自己的标签确认是否适合，不要想当然地认为混合礼盒适合所有人。
相关品牌参考
以下品牌展示了不同的巧克力礼盒形式和可可声明方式；购买前，请查看目标商品上的具体声明和配料信息。
Tony’s Chocolonely
Tony’s Chocolonely 英国官网介绍，其 Tiny Tony’s Gift Box 内含 20 颗一口大小的巧克力，共有 8 种口味，采用 Fairtrade 认证可可制成。
- 数量明确的混合装适合人数不多、希望各自取用的群体。
- 在工作场所分享前，请检查具体礼盒的配料和过敏原提示。
Divine Chocolate
Divine Chocolate 表示，其礼赠系列采用 Fairtrade 认证原料，并推出一款 Chunky Chocolate Gift Set，内含 6 块、每块 35g 的巧克力。
- 多条装规格划分清晰，适合个人或小团体分享。
- 请查看所选礼盒当前的口味、配料和过敏原信息。
Cadbury
Cadbury 提供多种经典分享装礼盒，包括 Heroes 和 Roses。Cocoa Life 表示，Cadbury Dairy Milk 所用可可通过其计划采购；但仅凭这一点，不能认定某款礼盒获得了 Fairtrade 认证。
- 如果不要求 Fairtrade 认证，这类常见分享装礼盒是一个选择。
- 如果你看重 Fairtrade 认证，请查看现售商品包装，不要只根据品牌或可可采购计划作判断。
Joybuy 巧克力礼盒
这款盒装巧克力适合在夜班休息时偶尔享用。如果你特别在意具体的 Fairtrade 标志或独立包装形式，请查看商品现售包装后再作选择。
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Tony’s Chocolonely Tiny Tony’s Mix Gift Chocolate Box 180g
这款 180g 巧克力礼盒适合休息时偶尔享用。如果你特别在意 Fairtrade 标志或分装形式，请查看商品现售包装。
标注的过敏原包括小麦、牛奶、鸡蛋、杏仁、榛子和大豆，并提示可能含有花生及其他坚果。分享前请阅读现行标签。
选购与分享常见问题
Fairtrade 巧克力适合当作夜班加餐吗？
可以偶尔享用，但不应代替为整个班次准备的食物。英国营养基金会建议轮班工作者不要依赖含糖食物快速补充能量。
如何确认 Fairtrade 声明具体适用于什么？
请阅读现售包装上的标志和说明。公平贸易基金会表示，其经典标志适用于可获得 Fairtrade 认证的配料；Fairtrade Sourced Ingredient 标志则会注明相关配料，例如可可。品牌单独的可可采购计划并不自动代表上述任何一种认证。
混合口味巧克力礼盒适合在工作场所分享吗？
如果分装形式适合大家，而且每个人都能查看现行配料标签，那么分享起来会很方便。Tony’s Tiny Tony’s Mix Gift Chocolate Box 标注含有多种过敏原，包括牛奶、小麦、鸡蛋、大豆和坚果，因此不要以为所有同事都能食用。
在英格兰，盒装巧克力可以作为学校食品吗？
英国教育部针对英格兰公费资助学校的学校食品指南，将巧克力和糖果列为整个上学期间的限制食品。这项学校食品规定并不普遍限制成年人购买巧克力用于夜班；也不要假设它适用于英国其他地区的学校。