想简单喝杯浓缩咖啡的同事
如果机器设有明确的短萃咖啡选项，就不用每位使用者都亲自称粉、压粉并手动停止萃取。不过，共用机器仍需要有人负责补充物料和清洁。
不同方案适合哪些人
想自行调整萃取的小团队
这些同事愿意调整研磨度和萃取量，制作较短的咖啡，并练习保持一致的手动操作流程。Sage Appliances UK 将短萃咖啡描述为：咖啡粉用量与浓缩咖啡相同，用水量约为一半。
办公室设施协调人员
负责安排茶水间的人，除了了解团队喜欢喝什么咖啡，还需要评估高峰时段的需求、补充物料、咖啡渣处理、可用空间和清洁责任。
选购时要关注什么
专业全自动咖啡机
适合考虑的情况：多人需要明确的短萃咖啡选项，又不想学习手柄操作；JURA 为 WE8 列出了短萃咖啡和双份短萃咖啡选项。
需要接受：一键制作并不意味着不用换水、清理咖啡渣或清洁机器，因此必须明确由谁负责，或安排相应的服务。
手动制作浓缩咖啡
适合考虑的情况：小团队成员经过培训，更看重研磨度和短萃咖啡萃取量的控制，而不是一键操作。
需要接受：手动和辅助式手动咖啡机都需要使用者负责制作和清洁；如果同事各自采用不同的操作方式，成品也可能有所差异。
| 关注点 | 检查事项 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 多人共用与清洁 | 了解制作步骤、日常清洁事项，以及由谁负责完成。 | 同事轮流制作咖啡时，我希望操作流程简单明了，不要把咖啡渣或清洁工作留给别人。约 36% 的消费者最看重多人共用是否方便。 |
| 短萃咖啡控制 | 查看是否有专门的短萃咖啡程序，或可调节的萃取量；如果是手动操作的机器，还要了解如何调整研磨度。 | 如果我愿意学习制作短萃咖啡，就希望能控制饮品，而不是只能依靠普通浓缩咖啡设置。约 27% 的消费者最关注短萃咖啡的控制方式。 |
| 高峰时段的供应能力 | 结合最忙的休息时段和工作日，比较用水量、咖啡豆容量与咖啡渣盒容量。 | 会议开始前大家集中来做咖啡，如果中途要停下来补充物料，会格外影响体验。约 27% 的消费者最希望避免这类中断。 |
| 台面空间是否合适 | 测量机器的宽度、深度和上方空间，并确认水箱和豆仓是否方便取用。 | 共享茶水间空间有限时，我需要一台方便同事操作和补充物料、又不会让台面显得拥挤的机器。约 10% 的消费者最优先考虑摆放是否合适。 |
选购时应避免的误区
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只看泵压参数就做决定
制作短萃咖啡，关键在于机器如何用较少的水完成萃取，而不是单看泵压数值。多人共用时，还需要找到一种能稳定复现的制作方法。
查看机器是否有专门的短萃咖啡程序或可调节的萃取量，并用办公室计划使用的咖啡豆试一遍操作流程。
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没有明确安排清洁负责人
多人共用时，补充物料、处理咖啡渣和清洁工作很容易被留给下一位使用者。Sage Appliances UK 的维护指南涵盖冲煮头、蒸汽棒清洁和除垢等事项。
购买前，请确定由谁负责日常检查，以及谁来完成这款具体机型的定期清洁。
还要预留员工执行日常维护所需的时间，并确认所选机器需要哪些清洁用品和滤芯。
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只根据员工人数选择机器规格
即使办公室规模不大，也可能有好几个人都想在同一休息时段喝咖啡。JURA 列出的 WE8 配备 3 L 水箱、500 g 豆仓和可容纳 25 份咖啡渣的咖啡渣盒，并称其适用于每天制作约 30 杯特色咖啡的场所。
先估算最忙的休息时段和工作日的饮品需求，再对照具体机型的容量，以及补水或清空容器所需的时间。
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以为熟悉的型号名称就代表商品仍有售
不同版本和商品库存情况都很重要：Joybuy 上 Sage Barista Express Impress SES876BSS4GUK1 的商品页面显示，该商品已不再销售。
下单购买其他在售商品前，请核对具体型号、电气规格、当前库存和保修条款。
值得关注的品牌
JURA
专业级 WE8 适合希望享用专门短萃咖啡饮品、且使用频率较高的团队。
- JURA 为 WE8 列出了短萃咖啡和双份短萃咖啡制作选项，并标明配有 3 L 水箱、500 g 豆仓和可容纳 25 份咖啡渣的咖啡渣盒。
- 它面向办公场所设计的容量，对于使用频率较低的团队来说可能偏大；换水、清理咖啡渣和清洁工作仍需要有人负责。
Sage
Barista Express Impress 适合考虑辅助压粉和手动调整、而非多人一键制作咖啡的团队。
- Sage 为 Barista Express Impress 列出了 25 档研磨度设置和可调节的定量萃取控制。
- 同事需要自行操作手柄，并做好机器的日常清洁。
De'Longhi
La Specialista Opera 是一款手动机型，适合愿意亲手制作咖啡的小团队。
- De'Longhi 介绍称，La Specialista Opera 配有 Smart Tamping 智能压粉功能和快速加热系统。
- 它仍采用手动操作流程，因此能否稳定制作和妥善维护，取决于使用者的习惯。
Melitta Professional
该品牌的办公咖啡机系列适合评估多人共用需求和茶水间空间的团队。
- Melitta Professional 介绍称，其 Cafina XT4 配有触控式原位清洁系统（Clean-In-Place）。
- 请根据办公室的实际需求，核对具体机型支持的饮品、清洁事项和服务安排。
Joybuy 商品推荐
以下咖啡机提供了不同的短萃咖啡制作方式，适合共享办公室参考选择，既有带磨豆机的自动机型，也有需要手动操作的机型。选购前，请结合团队的操作习惯、补充物料需求和可用空间进行比较。
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HiBREW H16 带磨豆机全自动浓缩咖啡机
如果同事希望机器内置磨豆机，可以考虑这款自动机型。商品标题列出了 1.5 L 水箱、4.3 英寸触摸屏和可拆卸奶箱。
请确认它的容量控制能否制作团队需要的短萃咖啡，并在投入多人共用前安排好清洁流程。
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HiBREW H20 内置磨豆机咖啡机
如果团队愿意手动操作咖啡手柄，这款机型配备内置磨豆机，提供 20 档研磨度设置和 1.8 L 水箱。
请确认它的萃取量控制是否适用于短萃咖啡，核对机器尺寸是否适合办公室台面，并安排好清洁工作。
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De'Longhi La Specialista Arte EC9155.MB，银黑色
这款手动咖啡机适合愿意研磨咖啡豆并操作手柄的小团队。商品名称还标明配有奶泡器。
请确认 EC9155.MB 具体机型如何控制短萃咖啡的萃取量，以及它的制作和清洁流程是否适合多人共用。它与上文提到的 La Specialista Opera 并非同一款机型。
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米家半自动浓缩咖啡机
如果办公室台面空间有限，正在考虑选购一台需要手动操作的机器，可以了解这款半自动机型。
如果打算用它制作短萃咖啡，请先确认短萃控制方式、是否包含磨豆机，以及团队将如何安排补充物料和清洁。
办公室短萃咖啡常见问题
共享办公室的咖啡机能制作短萃咖啡吗？
可以，前提是具体机型支持合适的短萃制作方式，而且同事能够稳定地操作。Sage Appliances UK 将短萃咖啡描述为：咖啡粉用量与浓缩咖啡相同，用水量约为一半。JURA 为 WE8 列出了专门的短萃咖啡选项；使用手动机型时，则需要使用者自行管理设置和制作流程。
谁应该负责清洁共用的浓缩咖啡机？
安排指定同事负责日常检查和具体机型的定期清洁工作。JURA 的 WE8 使用说明要求每天更换水；Sage Appliances UK 的维护指南则涵盖冲煮头、蒸汽棒等部件的清洁，以及除垢工作。
普通办公室的咖啡角也要遵守食品经营卫生法规吗？
这取决于工作场所的经营活动是否属于食品经营，而不只是看办公室里有没有咖啡机。GOV.UK 表示，食品经营者必须制定并遵循食品安全管理体系；请向雇主或相关地方主管部门确认具体工作场所的分类。请保持设备清洁，并将清洁用品存放在远离食物的地方。
什么时候值得考虑专业级咖啡机的容量？
如果大家集中在繁忙的休息时段制作咖啡，或频繁补充物料会影响多人共用体验，就值得考虑专业级机型。JURA 表示，WE8 配有 3 L 水箱、500 g 豆仓和可容纳 25 份咖啡渣的咖啡渣盒，适用于每天制作约 30 杯特色咖啡的场所。选购时，请结合办公室最忙的休息时段和工作日进行比较，而不要只看员工人数。