哪些人适合使用厨师机？

要一次做多份松饼的派对主理人

如果要为宾客准备好几碗面糊，搅拌碗是否有足够余量、每批能否稳定搅拌，比标称可供几人食用更重要。

偶尔招待客人、注重整洁的人

如果主要用来搅拌液体面糊，那么相比专为经常揉面设计的功能，你可能更看重柔和的起步速度和合适的随附搅拌工具。

计划今后继续烘焙的家庭烘焙爱好者

如果派对后还会继续使用，除了机器的收纳空间，也要考虑打发、制作蛋糕面糊或揉面需要哪些工具。

选购时要关注什么？

先确认松饼配方的用量，再检查机器的搅拌控制功能，并考虑派对后是否还有足够多的用途，值得为厨师机腾出收纳空间。

关注点检查事项适合哪些人
搅拌碗余量 将具体型号标注的碗容量与配方用量进行比较，并为搅拌留出空间，不要加到碗沿。 如果我想一次搅拌较大份量的派对配方，而不必反复分批，就需要为面糊留出空间。约 38% 的消费者最看重单次搅拌的容量余量。
搅拌控制 检查机器是否可以控制较低的起步速度，并确认具体型号随附的是哪种打蛋器或搅拌桨。 刚把面粉和液体倒进碗里时，我希望能从低速开始，避免原料飞溅。约 37% 的消费者最关注搅拌过程是否可控、是否不易弄脏周围。
派对后的用途 检查随附工具、你实际打算使用的配件是否兼容，以及机器需要多少收纳空间。 如果我还会做蛋糕、打发食材或揉面，这些后续用途会影响我的选择。约 25% 的消费者更看重派对之外的用途。

选购时容易踩的坑

  • 只看电机功率

    仅凭功率数值，无法判断一台厨师机搅拌松饼面糊的表现。参与比较的型号在碗容量、速度档位和随附工具方面也各不相同。

    先检查具体型号的搅拌碗和起步速度控制，再根据你是否计划揉面或经常烘焙来考虑其他规格。

  • 把搅拌碗容量当成建议加料线

    搅拌碗标注的升数并不代表能保证容纳多少松饼面糊；搅拌液体混合物时也需要预留空间。

    先计算配方用量，预留搅拌空间；如果装不下，就分批搅拌。

  • 以为同系列所有型号的配件都一样

    Kenwood kMix、Bosch MUM 和 KitchenAid Artisan 不同型号的功能和包装清单可能各不相同。只看系列名称，无法确定某台机器具体附带什么配件。

    请核对完整型号代码、随附工具，以及你打算使用的配件是否兼容。

    另购配件也需要额外的收纳空间。

  • 忽略配送目的地适用的电气信息

    GOV.UK 关于《2016 年电气设备（安全）条例》的指南，说明了在大不列颠市场销售的电气设备所需满足的要求。北爱尔兰适用的法规框架有所不同。

    请根据配送目的地查看卖家的产品和安全信息。厨师机达到使用寿命后，请了解当地的电器回收方式。

值得比较的品牌

KitchenAid

Artisan 5KSM125 采用可掀头设计，适合想在制作松饼面糊之外，也用于其他烘焙任务的消费者。

  • KitchenAid 英国官网列明，这款型号配有 4.7L 不锈钢搅拌碗、行星式搅拌功能、10 档速度，以及打蛋笼、搅拌桨和揉面钩。
  • 比较碗容量前，请先核对完整型号。其他 Artisan 产品页面介绍的可能并非同一款型号。

Kenwood

kMix 系列包含多款型号，适合尤其关注搅拌碗容量和变速功能的消费者。

  • Kenwood 英国官网列明，KMX754PP/KMX754APP 配有 5L 搅拌碗和变速功能。
  • 请核对具体的 kMix 产品代码和包装清单，不能默认该产品页面列出的规格适用于所有 kMix 型号。

Bosch

MUM 系列包含多种不同的碗容量和功能，因此选择时要认准具体系列和型号。

  • Bosch 英国官网列明，MUMS2VM40G 配有可用容量为 3.8L 的不锈钢搅拌碗、7 档速度和 900W 功率。
  • Bosch 系列产品信息显示，不同系列的碗容量和其他功能有所差异；不要把某款 MUM 的规格套用到其他型号上。

Joybuy 上的厨师机

以下厨师机适合纳入考虑，可用于制作生日派对松饼面糊，也能满足之后的烘焙需求。下单前，请确认配方用量和具体型号，不要仅凭碗容量或随附工具作判断。

蓝色 Kenwood kMix Editions 厨师机

Kenwood kMix Editions 厨师机，蓝色

如果你想制作派对面糊，并在之后继续用厨师机烘焙，可以考虑这款型号。请确认这一具体型号的搅拌碗容量、起步速度控制和随附工具适合你的配方，并在购买前核对型号代码。

前往 Joybuy 查看
奶油白色 MONSGA SM100 厨师机

MONSGA SM100 厨师机，奶油白，5.0L

如果要制作较大份量的配方，先根据搅拌碗的容量说明核对面糊用量，再决定是否一次搅拌完成。产品名称标注配有 5.0L 不锈钢搅拌碗、8 档速度，以及打蛋笼、搅拌桨、揉面钩和防溅罩；请确认适合你配方的建议加料量。

前往 Joybuy 查看
杏桃粉色 Kenwood kMix Editions KMX760API 厨师机

Kenwood kMix Editions KMX760API，杏桃粉

如果你看重液体面糊的柔和起步效果，也希望之后继续用于烘焙，可以考虑这款型号。请将标注的搅拌碗容量与配方用量进行比较，并确认此 SKU 的完整型号代码和随附工具。

前往 Joybuy 查看
Kenwood Go KZM35.000GY 厨师机

Kenwood Go KZM35.000GY 厨师机，蓝色

如果你愿意把大份量的派对配方分批搅拌，可以考虑这款型号。请根据计划用途确认搅拌碗容量和随附工具；另外，标题与描述中的颜色信息并不一致，请核对颜色和具体型号。

前往 Joybuy 查看
Honinst 6.5QT 可掀头厨师机

Honinst 6.5QT 10 档可掀头厨师机

如果你想选标注容量较大的搅拌碗来制作派对面糊，请先确认实际可用于搅拌的容量，再与以升为单位标注的搅拌碗进行比较。产品名称标注容量为 6.5QT、配有 10 档速度，并列出打蛋笼、搅拌桨和揉面钩。

前往 Joybuy 查看

常见问题

更大的厨师机搅拌碗能装下整份松饼配方吗？

不一定。标注的搅拌碗容量并不代表一定能装下多少松饼面糊，也不是建议加料线。请将配方用量与所需的搅拌空间进行比较，必要时分批搅拌。Bosch 英国官网标注 MUMS2VM40G 的可用碗容量为 3.8L；KitchenAid 英国官网列出 5KSM125 的碗容量为 4.7L；Kenwood 英国官网列出 KMX754PP/KMX754APP 的碗容量为 5L。

制作松饼面糊的厨师机应该配哪种搅拌工具？

请确认具体型号随附的打蛋笼或搅拌桨适合你准备制作的配方。KitchenAid 英国官网列出 Artisan 5KSM125 随附钢丝打蛋笼、搅拌桨和揉面钩；不要默认其他型号或款式的包装清单也一样。

配送到大不列颠时，需要查看哪些电气安全信息？

请根据配送目的地查看卖家的产品和安全信息。GOV.UK 指南说明，《2016 年电气设备（安全）条例》对投放到大不列颠市场的电气设备作出了要求；北爱尔兰适用的法规框架有所不同，因此不能直接套用大不列颠的指南。

厨师机达到使用寿命后该怎么处理？

请查看当地政府提供的电器回收方式，或零售商的回收计划。GOV.UK 介绍的废弃电气和电子设备相关规定，旨在促进资源回收、再利用和循环利用。