哪些人适合选择这类茶？

希望提供无咖啡因饮品的食堂采购人员

如果午餐菜单需要提供标注为无咖啡因的饮品，请区分符合条件的花草茶或水果茶与低咖啡因红茶或绿茶，后者可能仍含有微量咖啡因。还应检查具体茶款的配料，留意马黛茶或瓜拉纳等成分。

希望供应熟悉口味的团队

袋装薄荷茶和洋甘菊茶可以在公共热水区提供薄荷与花香两种不同选择。如果只提供一种花草茶显得选择太少，还可以加入水果茶或姜茶，丰富口味。

需要处理配料咨询的经营者

请将每款在售茶饮的最新信息放在员工能够随时查阅的地方。英国政府网站 GOV.UK 针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的食品经营者指南要求提供过敏原信息，并遵守适用的标签规定；具体流程取决于饮品的供应方式。

食堂采购时应检查哪些方面？

先确定选择花草茶还是传统低咖啡因茶，再根据午餐饮品的供应方式逐一核对产品信息。

花草茶或水果茶

适合选择的情况：食堂希望提供一款标签明确标注无咖啡因、且不同于传统茶味的饮品。

需要留意：口味取决于具体配方，部分花草茶可能含有马黛茶或瓜拉纳等含咖啡因成分。

低咖啡因红茶或绿茶

适合选择的情况：员工希望饮用传统茶味，同时减少咖啡因摄入。

需要留意：低咖啡因茶并非天然不含咖啡因；Twinings 提醒，其中仍可能残留微量咖啡因。

关注重点检查事项您的需求
咖啡因情况 查看单款产品的咖啡因说明和配料表。检查花草茶是否含有马黛茶或瓜拉纳，并区分花草茶与低咖啡因红茶或绿茶。 我希望菜单能区分不含咖啡因的花草茶与经过脱咖啡因处理的饮品。
口味选择 对比薄荷、洋甘菊、水果和姜茶的具体配料，确认第二款茶是否能带来明显不同的口味。 午餐时，一种花草茶口味可能无法满足所有人。我希望提供风味不同的选择，但不对其功效作出宣传。
冲泡方式 按照每款产品包装上的水温和冲泡时间说明操作，不要所有茶都采用同一套说明。例如，Yogi Tea 建议其花草茶和香料茶使用 100°C 热水冲泡至少 5–7 分钟。 午餐时，大家需要能在公共热水区轻松遵循的冲泡说明。
配料和过敏原 妥善保存每款产品的最新包装或供应商资料。GOV.UK 针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南要求食品经营者提供过敏原信息，并遵守适用的标签规定。 员工需要能够回答顾客关于实际供应茶饮的配料和过敏原问题。
包装规格 查看茶包数量，以及独立包装茶包是否适合饮品区使用。请对照具体产品的包装规格，不要假设同一品牌的所有产品包装都相同。 为了持续供应午餐饮品，我需要了解每包茶可以冲泡多少份。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 把低咖啡因茶说成天然不含咖啡因

    低咖啡因红茶或绿茶与符合条件的花草茶是两种不同的饮品。Twinings 提醒，低咖啡因茶仍可能含有微量咖啡因。如果菜单承诺提供无咖啡因饮品，这一点尤其重要。

    请将两类饮品分别标注；称花草茶不含咖啡因前，还要查看配料表中是否含有马黛茶或瓜拉纳。

  • 只看口味名称就做决定

    茶的实际配料可能比醒目的口味名称所暗示的更丰富。因此，无论是撰写菜单介绍，还是回应过敏原咨询，都应查阅最新配料信息。

    请保存每款茶的包装或供应商资料；选择不同口味时，应对照实际产品，而不是仅凭品牌旗下的产品系列判断。

  • 给所有茶贴上相同的冲泡说明

    不同产品的冲泡说明并不相同。Yogi Tea 建议其花草茶和香料茶使用 100°C 热水冲泡至少 5–7 分钟；不能想当然地认为其他品牌的茶包也适用这套说明。

    请在热水区张贴现有茶款各自的冲泡说明。

  • 以为看茶包就能解答过敏原问题

    GOV.UK 针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南要求食品经营者提供过敏原信息，并遵守与其供餐方式相对应的标签规定。

    请确保食堂员工能够查阅每款产品最新的配料和过敏原信息。苏格兰的经营者应另行确认当地适用的要求。

哪些品牌值得参考？

Pukka

Pukka 将其产品系列介绍为无咖啡因花草茶；其中 Three Chamomile 主打天然不含咖啡因的洋甘菊茶。

  • 产品系列提供多种花草茶口味，方便采购人员为午餐菜单挑选。
  • 请逐款查看所选茶品的配料和最新过敏原信息，不要把整个系列的产品视为完全相同。

Twinings

Twinings 提供水果茶和花草茶，也另有低咖啡因茶系列。

  • 食堂可以分别供应花草茶和传统茶味饮品，并在菜单上清楚区分。
  • Twinings 指出，含马黛茶或瓜拉纳的花草茶是含咖啡因的例外；请检查每款茶的标签。

Clipper

Clipper 列有一款 20 袋装有机薄荷茶，含有机种植的薄荷，并标注为天然不含咖啡因。

  • 这款薄荷茶明确标出了配料，与混合茶款相比，更容易辨认具体成分。
  • 单独提供薄荷茶，无法满足偏好水果、花香或传统茶味的人群。

Teapigs

Teapigs 将其 15 袋装茶庙薄荷茶介绍为纯薄荷叶茶，天然不含咖啡因。

  • 产品标明了单一配料，方便采购人员初步核对其成分。
  • 请查看所考虑的具体包装上的茶包数量和冲泡说明，不要根据其他薄荷茶产品推断。

Yogi Tea

Yogi Tea 提供花草茶和香料茶，并建议使用 100°C 热水冲泡至少 5–7 分钟。

  • 可将产品标注的冲泡说明张贴在公共饮品区，供大家参考。
  • Yogi Tea 指出，含瓜拉纳、马黛茶或干康普茶的产品属于含咖啡因的例外；不要将其整个系列都标注为无咖啡因。

Joybuy 花草茶推荐

以下袋装花草茶有多种口味，适合放在食堂午餐饮品区供人选择。本页推荐的并非低咖啡因红茶或绿茶。

Twinings 柠檬姜茶茶包，20 袋装

Twinings 柠檬姜茶茶包，20 袋装

如果午餐茶饮需要一款有别于薄荷或洋甘菊的口味，可以考虑柠檬姜茶。将其加入饮品区前，请查看当前包装上的完整配料、咖啡因说明和冲泡方法。

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Tropical Sun 刺果番荔枝茶，20 袋装

Tropical Sun 刺果番荔枝茶，20 袋装

如果现有茶饮已有常见的薄荷或花香口味，可以加入刺果番荔枝茶作为另一种选择。请查看包装上的咖啡因说明和冲泡方法，确认是否符合食堂的供应方式。

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Teapigs 甘草薄荷茶，15 袋装

Teapigs 甘草薄荷茶，15 袋装

这款以薄荷为主、加入甘草的混合茶，口味不同于纯薄荷茶。商品信息注明，其生产设施也处理坚果；供应前请核对当前包装上的配料和过敏原信息。

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Teapigs 洋甘菊花茶，15 袋装，180g

Teapigs 洋甘菊花茶，15 袋装，180g

如果食堂希望提供薄荷茶以外的花香口味，可以考虑洋甘菊茶。请查看当前包装上的咖啡因说明、过敏原信息和产品专属冲泡方法。

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Twinings 纯薄荷茶，80 袋装

Twinings 纯薄荷茶，80 袋装

这款薄荷茶为 80 袋装，适合需要持续供应午餐饮品、关注茶包数量的场景。请确认当前包装上的咖啡因和配料说明，并在饮品区按照其专属冲泡方法操作。

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常见问题

花草茶和低咖啡因茶是一回事吗？

不是。花草茶或水果茶不同于低咖啡因红茶或绿茶；后者由茶叶制成，仍可能含有微量咖啡因。Twinings 还指出，含马黛茶或瓜拉纳的花草茶属于例外。因此，在称某款茶不含咖啡因前，请先检查具体产品信息。

午餐时段从提供哪些口味开始比较合适？

选择两款口味不同的袋装茶，并确认各自包装上的咖啡因信息符合您计划宣传的内容。薄荷茶搭配洋甘菊、水果或姜茶，能为员工提供选择，也避免假设所有人都喜欢同一种花草茶；请逐款检查配料和冲泡说明。

所有花草茶都能标注为无咖啡因吗？

不能。Twinings 指出，含马黛茶或瓜拉纳的花草茶属于含咖啡因的例外。为食堂菜单撰写产品介绍时，请依据具体包装或制造商的产品信息，而不要仅凭“花草茶”这一大类名称判断。

所有花草茶都应使用相同的冲泡说明吗？

不应如此。请遵循每款产品各自的说明。Yogi Tea 建议其花草茶和香料茶使用 100°C 热水冲泡至少 5–7 分钟，但这并不能说明其他品牌的茶需要冲泡多久。

员工食堂需要提供茶饮的过敏原信息吗？

GOV.UK 针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南要求食品经营者提供过敏原信息，并遵守与食品和饮品供应方式相对应的标签规定。请确保员工能够查阅最新产品信息；苏格兰的经营者应另行确认当地适用的要求。