需要避开麸质或牛奶、但可以吃坚果的人
如果商品当前标签确认不含你需要避开的成分，而且其余配料及过敏原提示也符合你的要求，那么这款坚果产品可以作为深夜加餐。标注“无麸质”或“无乳制品”，并不能说明它是否含有坚果或芝麻等其他过敏原。
不同人群该如何选择？
先确认你要避开的具体过敏原，而不要只看笼统的“无添加”描述。
需要避开花生或树坚果的人
想找不含坚果的加餐，请在坚果品类之外挑选。花生和树坚果是不同的过敏原，请根据你需要避开的具体成分及相关预防性提示，确认替代食品是否适合你。
想买原味坚果零食的人
原味或无盐描述的是你想要的零食类型，并不能说明它是否适合过敏人群。确认自己可以吃坚果后，请逐一查看具体商品包装，不要只凭品类或口味名称判断。
首先要检查什么？
需要避开麸质或牛奶时选择坚果
适合选择：你可以吃标签上注明的坚果，且商品当前标签确认符合相关无添加要求。
请注意：标注“无麸质”或“无乳制品”，并不代表不含花生、树坚果或其他过敏原。
选择不含坚果的替代食品
适合选择：如果你需要避开花生或树坚果，请选择坚果品类之外的食品。
请注意：查看替代食品自身的配料和预防性过敏原提示；“无添加”可能指的是另一种成分。
| 优先事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 需要避开的过敏原 | 确认“无添加”声明具体排除了什么。阅读当前配料表及特别标示的过敏原；分别检查花生和树坚果。 | 如果我需要避开花生或树坚果，就应该选择不含坚果的食品，而不是标注无麸质或无乳制品的坚果。 |
| 预防性提示 | 除了查看有意添加的配料，也要留意相关的“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于告知消费者产品可能意外含有某种过敏原。 | 如果交叉接触对我很重要，我需要根据个人建议评估提示中是否提及我需要避开的过敏原。 |
| 具体的无添加声明 | 确认你要购买的商品上标注了相应声明，并检查其他过敏原。Tesco 网站上的 Meridian 顺滑花生酱 100% 坚果商品信息称其无麸质、无乳制品，但同时列出花生，并提示可能含有其他坚果和芝麻。 | 我需要避开麸质或牛奶，但可以吃坚果，因此具体注明不含什么，比笼统的“无添加”印象更重要。 |
| 加工方式与口味 | 根据商品名称和包装信息区分原味、无盐及调味产品。请另外检查配料；加工方式相关描述并不等同于无添加声明。 | 作为深夜零食，我可能想吃原味或无盐坚果，前提是这款商品符合我的过敏原要求。 |
| 最新信息 | 每次购买都要查看包装，即使之前买过同一款商品也不例外。KP Snacks 建议消费者再次核对每包产品的配料表。 | 我不想依赖过时的网上信息，也不想凭记忆判断以前买到的商品标签。 |
常见标签误区
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把“无添加”误当成“不含坚果”
商品可能标注无麸质或无乳制品，但仍含有花生或树坚果。例如，Tesco 网站上的 Meridian 顺滑花生酱 100% 坚果商品信息称其无麸质、无乳制品，同时列出了烘烤花生。
请根据自己要避开的过敏原核对标签。如果需要避开的是花生或树坚果，请选择坚果品类之外的合适食品，并查看其标签。
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把“无盐”当作过敏原检查依据
无盐、原味和干烘烤描述的是加工方式或口味，并不能说明产品含有哪些过敏原，也不能说明是否适用预防性提示。
请先阅读具体商品的配料、特别标示的过敏原，以及相关的“可能含有”提示，再选择自己喜欢的口味或加工方式。
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依赖过时的过敏原清单
商品信息可能会发生变化。KP Snacks 发布的一份适用于 2024 年 11 月的无麸质产品清单明确注明，有效期仅为一个月。
购买和食用前都要查看商品当前的实体包装，即使你以前买过这款产品也不例外。
品牌与零售商信息
以下信息可以帮助你查找商品资料；仅凭品牌名称，无法确认某款商品是否符合无添加要求。
KP
KP Snacks 通过常见问题资源提供过敏原及无麸质相关信息。
- KP 建议消费者在购买前查看每包产品的配料表。
- 较早发布的 KP 无麸质清单无法确认当前商品的情况，请以商品当前包装为准。
Tesco
Tesco Groceries 按坚果种类和加工方式分类，包括盐焗、干烘烤及调味坚果。
- 这些分类有助于你缩小选择范围，找到想要的坚果类型。
- 商品分类和名称无法确认其是否符合无添加要求，请查看具体商品标签。
Planters
这里提及的 Planters 商品信息针对美国市场的无盐干烘烤花生，并非英国市场的商品。
- 该商品的美国配料声明说明了“无盐”和“不含坚果”之间的区别：配料表列有花生，并提示可能含有树坚果。
- 不要把美国商品的过敏原声明套用到英国市场的商品上，请根据你打算购买的包装进行判断。
Joybuy 上的坚果产品
只有在商品标注的坚果成分适合你时，才考虑以下花生酱、花生和混合坚果。它们的加工方式各不相同；请查看每款商品当前包装上的无添加声明，以及与你的加餐需求相关的过敏原信息。
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Pip & Nut 脆粒花生酱 1kg
如果你可以吃花生，这款脆粒花生酱可以作为一个选择。请查看商品当前包装，确认完整的过敏原信息及你需要的无添加声明。
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KP Snacks 无盐烘烤花生 250g
想在深夜吃点不加盐的花生零食，商品名称表明这款产品经过烘烤且不加盐。但这并不能证明它符合无添加要求；请查看商品当前包装，确认是否含有其他相关过敏原。
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Mr Filbert's 意式香草花生与榛子 100g
这款产品带有意式香草风味，适合可以吃花生和榛子的人。若需要确认无麸质或其他无添加声明，请先查看商品当前包装。
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Mr Filbert's 秘鲁粉红胡椒腰果与花生 100g
如果你可以吃腰果和花生，可以考虑这款粉红胡椒风味产品。请查看商品当前包装上的配料、预防性提示，以及你需要的无麸质或无乳制品声明。
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Morrisons 切碎混合坚果 125g
切碎的形态为餐桌上的坚果加餐提供了另一种吃法。“混合坚果”并未列出所有过敏原，也不能证明符合无添加要求，请查看商品当前包装，确认具体成分和相关警示。
常见问题
如果我需要避开花生或树坚果，还能把坚果当作无添加加餐吗？
如果你需要避开花生或树坚果，请选择坚果品类之外的食品。根据你需要避开的具体过敏原，查看该食品当前的配料及相关预防性提示。
无麸质是否代表坚果产品不含坚果？
不是。无麸质声明针对的是麸质，并不能说明产品是否含有花生或树坚果。Tesco 网站上的 Meridian 顺滑花生酱 100% 坚果商品信息称其无麸质、无乳制品，但同时列出烘烤花生，并提示对其他坚果或芝麻过敏的人不宜食用。
购买英国的零食时，应该检查哪些过敏原信息？
对于预包装食品，请查看配料表及特别标示的过敏原：GOV.UK 的过敏原指南指出，这些信息必须出现在标签上。对于散装食品，请向销售人员询问过敏原信息，不要仅凭名称推测配料。
“可能含有”说明什么？
这是关于某种可能意外存在于产品中的过敏原的预防性提示。英国食品标准局指出，这类标签用于说明产品可能发生交叉接触；如果提示中提到你需要避开的过敏原，请根据个人建议进行评估，不要把它当作无添加声明。
仅凭较早发布的网上过敏原清单，能选购坚果零食吗？
请以商品当前包装作为最终核对依据。KP Snacks 建议消费者检查每包产品的配料；其针对 2024 年 11 月发布的无麸质清单也明确注明，有效期仅为一个月。