哪种类型适合你？

休息时能用什么设备，是区分两种咖啡的关键：咖啡粉需要冲煮，速溶咖啡则能直接溶于水。

工作场所有冲煮设备

如果工作时能使用法压壶、滤泡式咖啡壶、摩卡壶或合适的咖啡机，就可以选择咖啡粉。请确认产品适用于你的冲煮方式，并考虑如何在两次夜班之间妥善保存开封后的咖啡。

工作场所只有热水壶

如果只能用热水和勺子冲咖啡，请选择确认是速溶咖啡的产品，不要以为咖啡粉能直接溶解。咖啡挂耳包也是一种冲煮选择，但要查看冲泡说明，并确认手边有杯子。

下班后打算睡觉

如果最后一次喝咖啡的时间离计划入睡时间很近，咖啡因含量可能会影响你的选择。NHS Borders 指出，含咖啡因饮品可能让人更清醒，也会影响睡眠；如果有冲煮设备，也可以选择低咖啡因咖啡粉。

购买前要看哪些方面？

先考虑如何冲泡，再根据使用频率查看研磨类型、咖啡因选择和包装是否合适。

考虑因素需要查看的内容你的需求
冲泡准备 确认休息时能使用哪些设备。咖啡粉需要通过特定方式冲煮；Grind 表示，速溶咖啡可以直接溶于水。 我手边只有热水壶和勺子，所以需要确认是速溶咖啡的产品。如果有咖啡壶或合适的滴滤包和杯子，也可以选择冲煮咖啡粉。
冲煮方式 根据法压壶、滤泡式咖啡壶、摩卡壶或咖啡机选择合适的咖啡粉。Lavazza 表示，其咖啡粉拼配经过调配，适用于相应的冲煮方式；Taylors of Harrogate 则表示，其咖啡粉系列已预先研磨，适用于法压壶和滤泡式咖啡壶。 工作场所有冲煮设备，我想选择适用于现有设备的咖啡粉。
咖啡因选择 如果你需要低咖啡因咖啡，请查看产品是否明确标注“低咖啡因”。Sainsbury's 表示，其 Half Caff 咖啡粉由 50% 普通咖啡和 50% 低咖啡因咖啡拼配而成；烘焙度数字不代表咖啡因含量。 我最后一次休息可能离下班后的睡觉时间很近。NHS Borders 建议，含咖啡因饮品可能让人更清醒并影响睡眠。
包装容器 查看具体产品的容器类型和冲泡说明。例如，illy 的铁罐装咖啡粉仍需要冲煮；硬质容器并不意味着里面装的是速溶咖啡。 我想选一个适合放在工作场所储物处的罐装产品，但需要查看具体包装，不能只凭搜索关键词判断。
储存方式 查看包装上关于封口和开封后储存的说明。Lavazza 建议将咖啡粉重新密封，并存放在阴凉干燥处；如果你购买的产品有其他说明，请以产品包装为准。 一包咖啡可能够我喝好几个班次，所以我想选一个数量合适、方便在休息间隙储存的规格。

常见选购误区

  • 把咖啡粉当成速溶咖啡

    咖啡粉不能像速溶咖啡一样，直接加进热水搅拌就能得到同样的饮品。如果没有合适的冲煮方式，你可能还得自己带设备上班。

    购买咖啡粉前，先确认休息室里有哪些设备。如果只能用热水壶，可以考虑确认是速溶咖啡的产品，或查看说明合适的咖啡挂耳包。

    另外带上咖啡壶，意味着休息时还要携带、使用和清洗一件设备。

  • 把烘焙度当成咖啡因含量

    烘焙度或浓郁度数字不能说明冲泡后的咖啡含有多少咖啡因。Sainsbury's Half Caff 拼配咖啡同时含有普通咖啡和低咖啡因咖啡，因此它与低咖啡因产品并不相同。

    如果你需要低咖啡因咖啡，请选择明确标注“低咖啡因”的产品，不要只看烘焙度数字。

  • 以为看包装就能判断冲泡方式

    illy 有铁罐装咖啡粉，Tesco Finest 则将速溶咖啡和烘焙研磨咖啡作为不同类型的产品。只看容器，无法判断咖啡能否溶于水。

    请同时查看具体产品的包装类型和冲泡说明。

  • 忽略开封后的储存方式

    一包开封后的咖啡可能需要分几个班次喝完，而且不同产品的储存说明也不一样。你购买的容器需要符合包装上的储存要求。

    根据预计用量选择规格，按照说明重新密封，并遵循产品的具体储存建议。

值得考虑的品牌系列

以下系列介绍有助于你初步筛选产品类型和冲煮方式，但不代表同一系列中的所有产品都采用相同的冲泡说明或包装容器。

Lavazza

Lavazza 英国市场的咖啡粉系列包括适用于摩卡壶、意式浓缩咖啡和滤泡冲煮的产品，也有低咖啡因选项。

  • Lavazza 表示，其咖啡粉拼配经过调配，适用于相应的冲煮方式。
  • 请查看具体包装标注的冲煮方式，并在开封后按照说明重新密封和储存。

illy

illy 英国市场的咖啡粉系列包括铁罐装产品，以及标注适用于意式浓缩咖啡、滤泡式咖啡和摩卡壶冲煮的款式，另有低咖啡因选择。

  • 选购时，你可以一边查看适用的冲煮方式，一边挑选硬质容器包装。
  • 铁罐装咖啡仍需要合适的冲煮方式，并不是可溶于水的速溶咖啡。

Taylors of Harrogate

Taylors 表示，其咖啡粉系列已预先研磨，适用于法压壶和滤泡式咖啡壶，并提供低咖啡因款。

  • 如果工作场所有法压壶或滤泡式咖啡壶，标注的冲煮方式可以帮助你筛选。
  • 该品牌还提供独立包装的咖啡挂耳包，这是另一种需要冲煮的咖啡，并非罐装速溶咖啡。

Rombouts

Rombouts 提供普通和低咖啡因咖啡粉，以及滤纸和滤杯。

  • 如果你需要搭建一套滤泡冲煮设备，可以查看该品牌列出的相关配件。
  • 不要以为这些配件会随咖啡一同附送，或休息室里一定备有这些用品。

Tesco Finest

Tesco 将 Finest 速溶咖啡和 Finest 烘焙研磨咖啡作为不同产品销售。

  • 产品分开列出，方便你根据工作场所的设备选择合适的类型。
  • 请查看具体产品的包装和冲泡说明，不要认为不同类型可以互相替代。

Sainsbury's Taste the Difference

该系列包含 Half Caff 等咖啡粉选项。Sainsbury's 表示，这款拼配咖啡由 50% 普通咖啡和 50% 低咖啡因咖啡组成。

  • Half Caff 产品页面标注了适用于法压壶和滤泡式咖啡壶的冲煮方式。
  • Half Caff 仍含有普通咖啡；如果你想要低咖啡因咖啡，请选择明确标注为低咖啡因的产品。

Joybuy 上的咖啡粉选择

以下咖啡粉产品适用于法压壶或滤泡冲煮，也包括可架在杯子上冲泡的独立滴滤包。如果你一定要选罐装产品，请查看具体包装；这些产品都不能当作可溶于水的速溶咖啡。

Taylors of Harrogate 低咖啡因咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate 低咖啡因咖啡粉 200 g

如果休息时有合适的冲煮设备，这款低咖啡因咖啡粉值得考虑。Taylors 表示，其咖啡粉系列已预先研磨，适用于法压壶和滤泡式咖啡壶。请查看这款产品的冲泡和储存说明；如果在意包装容器，也请确认具体包装。

在 Joybuy 查看
Ri Xin 精品挂耳咖啡，云南普洱 2.0 系列，10 g × 8 袋

Ri Xin 精品挂耳咖啡，云南普洱 2.0 系列，10 g × 8 袋

独立挂耳包适合在有热水和杯子的情况下冲泡，无需使用单独的法压壶。它不是速溶咖啡；如果你在意外包装容器或是否为低咖啡因款，请查看具体包装和标签。

在 Joybuy 查看
Luckin 精品挂耳咖啡，优选产地系列，10 g × 8 袋

Luckin 精品挂耳咖啡，优选产地系列，10 g × 8 袋

有杯子时，可以将单个挂耳包架在杯口上，再倒入热水冲泡。这些挂耳包不是可溶于水的速溶咖啡；如果你需要特定类型的容器，请查看外包装；如果想选低咖啡因款，也要查看产品标签。

在 Joybuy 查看
Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g

如果休息时能使用法压壶或滤泡式咖啡壶，可以考虑这款咖啡粉。“After Dark”这个名称并不能说明它是低咖啡因咖啡。如果休息时间离计划入睡时间很近，请查看咖啡因标签；如果在意包装容器，也请确认具体包装。

在 Joybuy 查看
Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 中度烘焙咖啡粉，适用于法压壶和滤泡冲煮，3 号，200 g

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 中度烘焙咖啡粉，适用于法压壶和滤泡冲煮，3 号，200 g

产品名称标注了法压壶和滤泡冲煮方式。如果工作场所有其中一种设备，可以考虑这款产品。它是咖啡粉，并非用热水壶和勺子就能冲泡的速溶咖啡；如果包装容器或是否为低咖啡因款会影响你的选择，请确认相关信息。

在 Joybuy 查看

夜班咖啡常见问题

可以像冲速溶咖啡那样，把咖啡粉搅进热水里吗？

不可以。咖啡粉需要通过法压壶、滤泡式咖啡壶或合适的咖啡机冲煮；只有速溶咖啡能直接溶于水。

如果休息室里只有热水壶怎么办？

如果只能用热水和勺子冲咖啡，请选择确认是速溶咖啡的产品。如果有杯子，也能按照说明冲泡，咖啡挂耳包也是一种选择；普通咖啡粉则需要配合合适的冲煮设备使用。

夜班最后一次休息时，值得考虑低咖啡因咖啡吗？

如果你不想在计划入睡前喝普通含咖啡因咖啡，可以考虑低咖啡因款。NHS Borders 指出，含咖啡因饮品可能让人更清醒，也会影响睡眠；请查看产品是否明确标注“低咖啡因”，不要用烘焙度来判断。

两次夜班之间该如何保存咖啡粉？

请遵循具体产品包装上的说明。Lavazza 建议将咖啡粉重新密封，并存放在阴凉干燥处；Sainsbury's 的 Half Caff 咖啡粉则有针对该产品的储存说明。