想选无糖零食的夜班工作者
饼干可以作为休息时的加餐，但如果你需要严格选择无糖产品，就要留意包装正面的标注。BHR Hospitals NHS Trust 建议提前规划轮班期间的饮食，并指出夜间休息时，少量零食或简餐可能比一顿大餐更合适。
这篇文章适合谁？
关注甜味剂和过敏原的消费者
标注“无糖”并不能回答所有配料相关的问题。Morrisons 标明，其 Zero Sugar Free Dark Chocolate Digestives 含有麦芽糖醇、小麦和牛奶，可能含有坚果和大豆；该产品还带有过量食用可能产生通便作用的警示。
英格兰地区的学校食品采购者
仅凭无糖标签，无法判断饼干是否符合学校菜单要求。英国教育部的《学校食品标准》指南适用于英格兰；已公布的修订版标准将于 2027 年 9 月起在当地强制实施。采购者需要核对供餐日期适用的规定，以及具体产品的完整规格。
选购时要看什么？
先确认糖含量声称，再检查配料和包装规格是否适合你计划中的休息时间。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无糖声称 | 查看产品是否明确标注“无糖”，并核对每 100 g 的糖含量。legislation.gov.uk 规定，食品要声称“无糖”，每 100 g 糖含量最高为 0.5 g；“不添加糖”并不等同于“无糖”。 | 我想选符合无糖要求的巧克力饼干，而不是只标注“不添加糖”的产品。 |
| 休息时间的食用份量 | 查看包装规格和建议食用份量。提前规划其他工作餐食，不要把一包饼干当作一顿饭。 | 相比临时随手拿一包，适合带去夜间休息时食用的份量更符合我的需求。 |
| 配料 | 查看你购买的产品包装，确认甜味剂、过敏原及食用警示。Morrisons 的 Zero 黑巧克力消化饼干含麦芽糖醇、小麦和牛奶，可能含坚果和大豆，并附有过量食用警示。 | 如果我需要避开某种配料或甜味剂，仅凭无糖声称无法判断这款饼干是否适合我。 |
| 学校供餐 | 在英格兰采购学校食品时，需核对供餐日期适用的《学校食品标准》和具体产品规格。英国教育部表示，修订版标准将于 2027 年 9 月起强制实施；HFSS 零售促销规则则属于另一套规定。 | 我需要评估饼干是否适合学校供餐，而不能想当然地认为无糖声称就能说明一切。 |
常见选购误区
-
把“不添加糖”当成“无糖”
这两种声称并不能互换。Galletas Gullón 标明，其不添加糖燕麦巧克力消化饼干每 100 g 含糖 1.3 g，高于 legislation.gov.uk 发布的“无糖”声称门槛——每 100 g 不超过 0.5 g。
请核对具体饼干的声称和每 100 g 糖含量，不要只凭“黑巧克力”“消化饼干”或“不添加糖”等字样判断。
-
以为无糖就能满足其他饮食需求
Morrisons 标明，Zero Sugar Free Dark Chocolate Digestives 含有小麦和牛奶，也可能含有坚果和大豆。此外，该产品还含有麦芽糖醇。
如果你需要避开其中任何一种配料，请查看收到的产品包装上的配料表和过敏原说明。
-
只看无糖声称来决定带多少
Morrisons 的 Zero 黑巧克力消化饼干标明，过量食用可能产生通便作用。另一方面，BHR Hospitals NHS Trust 建议提前规划轮班期间的餐食，不要在夜间只依赖一顿大餐。
查看建议食用份量，并将适量饼干作为计划中休息餐食的一部分。
-
把零售 HFSS 术语用于判断学校供餐
HFSS 零售促销规则和《学校食品标准》针对的是不同场景。英国教育部的学校食品指南适用于英格兰，已公布的修订版标准将于 2027 年 9 月起强制实施。
在英格兰采购学校食品时，请核对供餐日期适用的标准以及饼干的完整规格。
相关品牌参考
品牌名称不能说明旗下每款饼干的声称或配料；请以具体产品标签为准。
Zeroh
Morrisons 将 Zero Sugar Free Dark Chocolate Digestives 列为一款无糖巧克力涂层饼干。
- 商品信息标明该产品含麦芽糖醇，并提供配料、过敏原及过量食用警示。
- 该产品含小麦和牛奶，也可能含有坚果和大豆；如果有特定饮食需求，选购前请查看包装。
Gullón
Galletas Gullón 既有无糖饼干系列，也有不添加糖饼干系列，因此要留意具体产品上的标注。
- Gullón 的不添加糖燕麦巧克力消化饼干能说明两者的区别：其标注的糖含量为每 100 g 1.3 g。
- 不要把这款不添加糖巧克力饼干当成无糖产品。请核对你打算购买的具体款式所标注的声称和营养成分表。
Diablo
Tesco Groceries 分别列出了 Diablo 不添加糖消化饼干和无糖香草可可夹心饼干。
- 分开列出的商品信息便于确认哪款产品标注了“无糖”。
- 请查看具体包装上的配料、过敏原和营养成分表，不要将一款产品的声称套用到另一款上。
Joybuy 商品推荐
这款 Oreo Zero Sugar 夹心饼干可作为夜班休息时的备选零食。购买前，请根据自己的需求核对包装上的糖含量声称和配料信息。
暂无图片
Oreo Zero Sugar 夹心饼干，97 g
97 g 装适合带去上班，作为计划好的休息加餐。“Zero Sugar”是产品名称的一部分；如果糖含量、甜味剂或过敏原信息会影响你的选择，请查看包装上的每 100 g 糖含量、甜味剂和过敏原说明。
关于无糖饼干的常见问题
“不添加糖”就等于“无糖”吗？
不等于。legislation.gov.uk 规定，食品要声称“无糖”，每 100 g 糖含量最高为 0.5 g。Galletas Gullón 的不添加糖燕麦巧克力消化饼干标明每 100 g 含糖 1.3 g，因此请核对具体饼干，不要把两种声称混为一谈。
无糖巧克力饼干能代替夜班时计划好的餐食吗？
请把饼干当作零食，而不是休息时的整顿餐食。BHR Hospitals NHS Trust 建议提前规划轮班期间的饮食，并指出夜间休息时，少量零食或简餐可能比一顿大餐更合适。
为什么无糖饼干会带有通便作用警示？
Morrisons 标明，Zero Sugar Free Dark Chocolate Digestives 含有麦芽糖醇，并指出过量食用可能产生通便作用。请查看所选饼干包装上的警示和建议食用份量。
无糖标签能说明饼干是否可以在学校供餐吗？
不能。对于英格兰的学校，英国教育部的《学校食品标准》涵盖整个上学日提供的食品；已公布的修订版标准将于 2027 年 9 月起强制实施。请核对供餐日期适用的标准和具体饼干的规格。HFSS 零售促销规则则是另一回事。