哪些人需要留意哪些信息？

需要避开麸质的消费者

先确认这款零食棒本身是否标注无麸质，再查看其他配料和预防性过敏原提示。如果你对小麦或燕麦过敏，也需要单独核对相关标签；无麸质声明并不能解答所有过敏原方面的问题。

选择无乳制品或纯素食品的消费者

植物基果仁棒或燕麦方块可能符合你的偏好，但其中的坚果、大豆及预防性提示同样需要留意。请核对具体口味的标签，不要只凭整个系列的名称来判断。

需要避开坚果、花生、牛奶或大豆的消费者

逐项核对配料和“可能含有”提示，确认是否涉及你需要避开的过敏原。例如，根据 Nature Valley 的产品信息，Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 零食棒含有花生、大豆和牛奶。

挑选零食棒时要关注什么？

先确定你需要避开的成分，再核对具体口味和包装信息。最后，看看份量和配料是否适合睡前食用。

关注事项 检查内容 你的需求
具体过敏原 查看配料表中是否含有你需要避开的过敏原，再检查是否有“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性过敏原标示表示产品可能含有非预期混入的过敏原。 我需要了解产品中明确标出的配料和可能发生的交叉接触，不能只看笼统的无添加声明。
麸质和燕麦 确认产品是否标注无麸质，并分别查看燕麦、小麦及其他过敏原信息。英国食品标准局指出，在英国，“无麸质”表示食品售卖时的麸质含量不超过 20 mg/kg。 无麸质标签对我很重要，但我还需要检查是否有其他小麦或燕麦方面的限制。
无乳制品和纯素 查看具体零食棒是否标注无乳制品或纯素，同时核对其中明确列出的坚果、大豆配料和预防性提示。这些声明说明的是不同方面的信息。 我希望零食棒符合我对乳制品或动物性成分的要求，同时不含其他需要避开的配料。
食用时间和份量 查看配料中是否含有咖啡，并留意零食棒的份量和营养成分表。帝国理工学院医疗保健 NHS 信托机构的睡眠卫生指南建议，临睡前避免食用含咖啡因的食物，并选择分量较轻的睡前零食。 如果我临睡前不久才吃，咖啡口味的零食棒或较大份量的燕麦方块可能不适合我的需求。

读标签时常见的误区

  • 以为“无添加”就代表不含任何过敏原

    无麸质零食棒仍可能含有其他过敏原。Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 含有花生、大豆和牛奶；TREK Original Oat 含有大豆，并带有可能含有花生、坚果和牛奶的预防性提示。

    先列出你需要避开的配料，再逐一对照当前产品的配料表和预防性提示。

  • 以为果仁棒适合需要避开坚果的人

    nākd. Cocoa Delight 的产品信息将腰果列为配料之一，尽管这款零食棒主打无麸质、无乳制品和纯素。

    如果你需要避开坚果，应查看具体配料和“可能含有”提示，不要用纯素或无乳制品声明来代替过敏原检查。

  • 睡前选购时只看无添加声明

    无添加说明并未涉及是否含咖啡或份量大小。Nature Valley Chocolate & Coffee 的配料表列有速溶咖啡；帝国理工学院医疗保健 NHS 信托机构的睡眠卫生指南建议，临睡前避免食用含咖啡因的食物。

    选择晚间零食时，请检查具体口味的配料、份量和营养成分表。

值得关注的品牌系列

品牌整体介绍只能作为参考，不能代替具体产品的配料和过敏原信息。

nākd.

据 nākd. 介绍，其 Fruit & Nut 系列中有些零食棒标注为纯素、无麸质、无小麦和无乳制品。

  • 对于关注上述饮食属性的消费者，该系列提供了果味坚果类选择。
  • Cocoa Delight 的配料表列有腰果，并带有可能含有花生、大豆和小麦的预防性提示。如果这些成分对你很重要，请核对具体口味的标签。

TREK

TREK 将 Original Oat 燕麦方块标注为纯素、无麸质，每根含有 10 g 植物蛋白。

  • Original Oat 是一款明确标注为纯素和无麸质的燕麦方块。
  • 该产品含有大豆配料，且可能含有花生、坚果和牛奶。TREK 的其他口味也需要单独核对标签。

Nature Valley

Nature Valley 将 Protein Peanut & Chocolate 零食棒标注为无麸质。

  • 如果其他配料也符合你的需求，这款产品可作为无麸质蛋白棒的选择。
  • 该产品含有花生、大豆和牛奶，且可能含有树坚果。另一款 Chocolate & Coffee 则含有速溶咖啡。

Alpen

根据 Alpen 目前的品牌说明，不应将其整个产品系列视为无麸质选择。

  • Alpen 表示，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。若有其他饮食要求，请查看具体产品的标签。

Graze

Graze 表示，其所有零食均为素食，其中大多数为纯素。

  • 如果你首先关注的是素食或纯素配方，可以考虑浏览该品牌的产品系列。
  • 品牌整体的素食或纯素声明，并不能说明某款零食是否符合你的过敏原要求；请查看具体产品的标签。

Joybuy 零食棒推荐

以下商品包括 Nature Valley 蛋白棒、nākd. 果仁棒和 TREK 燕麦方块。请根据自己需要避开的成分，核对具体口味的标签；这些产品并非都符合相同的无添加要求。

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 零食棒，4 根装，每根 40 g

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 零食棒，4 × 40 g

只有在花生、大豆和牛奶都符合你的需求时，才考虑这款无麸质选择。Nature Valley 将该口味标注为无麸质；产品信息列出上述三种过敏原，并注明可能含有坚果。

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Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 零食棒，4 根装，每根 40 g

Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 零食棒，4 × 40 g

选购这款口味前，请先查看它自己的无添加声明和过敏原信息。它与 Protein Peanut & Chocolate 是不同的坚果棒款式，不要根据另一款的标签来判断这款是否符合你的需求。

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nākd. Blueberry Muffin Raw Fruit & Nut 零食棒，4 根装，每根 35 g

nākd. Blueberry Muffin Raw Fruit & Nut 零食棒，4 × 35 g

如果你想选择无乳制品或纯素零食，可以考虑这款果仁棒。nākd. 将其 Fruit & Nut 系列描述为纯素、无麸质和无乳制品；购买前请查看这款口味包装上的具体坚果成分和预防性提示。

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nākd. Peanut Delight 零食棒，4 根装，每根 35 g

nākd. Peanut Delight，4 × 35 g

需要避开花生的人不适合选择这款果仁口味。尽管 nākd. 将其 Fruit & Nut 系列描述为纯素、无麸质和无乳制品，仍请查看 Peanut Delight 自身的配料和预防性提示，确认是否含有你需要留意的过敏原。

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TREK High Protein Flapjack Cocoa Oat 燕麦方块，16 根装，每根 50 g

TREK High Protein Flapjack Cocoa Oat 燕麦方块，16 × 50 g

这款 50 g Cocoa Oat 燕麦方块与 TREK Original Oat 口味不同。请查看 Cocoa Oat 自身的无麸质和纯素声明、大豆成分信息及预防性提示，不要直接套用 Original Oat 的产品信息。

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关于无添加零食棒的常见问题

无麸质是否意味着零食棒不含其他过敏原？

不是。英国食品标准局指出，在英国，“无麸质”表示食品售卖时的麸质含量不超过 20 mg/kg。这并不能说明零食棒是否含有牛奶、花生、其他坚果或大豆；请另外查看配料表和预防性提示。

无麸质零食棒也可能标注“可能含有小麦”吗？

可能，因为这两种声明针对的是不同问题：无麸质声明涉及法规规定的麸质含量限值，而“可能含有”则提示产品可能混入非预期的过敏原。如果你需要避开小麦，请结合个人过敏指导，查看当前包装上的说明，不要只依赖无麸质声明。

无乳制品、纯素的果仁棒也不含坚果吗？

不一定。nākd. Cocoa Delight 的产品信息将其描述为无麸质、无乳制品和纯素零食棒，但配料中列有腰果，并带有可能含有花生、大豆和小麦的预防性提示。选购前请核对具体果仁口味的标签。

TREK 和 Nature Valley 蛋白棒的过敏原相同吗？

不同。TREK Original Oat 含有大豆配料，且可能含有花生、坚果和牛奶。Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 含有花生、大豆和牛奶，且可能含有树坚果。这些信息只适用于所列口味，并不代表两个品牌的所有零食棒。

临睡前吃零食棒，需要检查什么？

先查看是否含有咖啡或其他含咖啡因的成分，再留意份量和营养成分表。Nature Valley Chocolate & Coffee 的配料表列有速溶咖啡；帝国理工学院医疗保健 NHS 信托机构的睡眠卫生指南建议，下午 16:00 后或睡前 6 小时内避免食用含咖啡因的食物。