这类选择适合哪些人？

准备无糖饼干的待客主人

把饼干标注为无糖前，先查看糖含量。招待多人时，包装规格、每份信息和甜味剂警示也同样重要。

招待饮食需求各不相同的客人

将无糖、无添加糖和普通饼干清楚区分开。保留每种饼干的包装，方便客人自行查看配料和过敏原信息。

选购时应关注什么？

先确定是否必须满足无糖标准，再比较包装规格和营养成分表中的其他信息。在大不列颠，Business Companion 的 Trading Standards 指南规定，固体食品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g，才能声称无糖。

无糖消化饼干

适合选择的情况：咖啡早茶点心需要符合无糖标准的饼干；经核对的 Gullón Zero Original 和 Siro 包装所列糖含量均符合要求。

请注意：经核对的两款产品都使用多元醇甜味剂，并标有过量食用警示。

无添加糖消化饼干

适合选择的情况：客人只是希望避免添加糖，并不要求饼干达到无糖标准。

请注意：经核对的 Diablo 商品页面标注“无添加糖”，但这并不能说明其每 100 g 的总糖含量。

普通消化饼干

适合选择的情况：客人想吃传统消化饼干，且没有提出无糖需求。

请注意：请将普通饼干与无糖选项分开摆放：经核对的 Asda、Sainsbury’s 和 M&S 普通消化饼干，每 100 g 糖含量分别为 16 g、16.3 g 和 18.2 g。

关注重点检查内容您的需求
糖含量声称 查看当前包装标注的每 100 g 糖含量。在大不列颠，Business Companion 的 Trading Standards 指南规定，饼干声称无糖时，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；“无添加糖”和“减糖”等字样并不能证明符合这一标准。 我需要知道哪些饼干可以准确地标为无糖，并摆上点心盘。
完整营养成分表 按每 100 g 的相同计量基础，比较碳水化合物和能量，同时也要看糖含量。Asda 所列 Gullón Zero Original 每 100 g 含 68 g 碳水化合物、能量为 430 kcal；Sainsbury’s 所列 Siro 每 100 g 含 73 g 碳水化合物、能量为 463 kcal。 如果要供应多块饼干，我想了解每种选择除糖含量之外还含有什么。
甜味剂 查看配料表和食用量警示。经核对的 Gullón 包装标注了异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇；Siro 商品信息注明使用麦芽糖醇甜味剂。两款产品都带有过量食用警示。 我希望客人从共享点心盘取饼干前，能查看其中使用的甜味剂。
过敏原 保留当前包装，方便查看。经核对的 Gullón 和 Siro 选项均含小麦，并标注可能含有牛奶或大豆；请以各自包装上的说明为准。 客人需要确认饼干是否符合自己的配料和过敏原要求。

有哪些误区需要避免？

  • “无添加糖”或“减糖”就代表无糖

    这两种说法都不能说明成品饼干的糖含量。制造商 pladis 表示，McVitie’s Digestives The Light One 系列的糖含量比原味 Digestives 低 30%；这与“无糖”是不同的声称。

    将点心盘标为无糖前，请对照当前包装上的每 100 g 糖含量与 Business Companion 的 Trading Standards 指南中大不列颠的标准。

  • 无糖就代表不含碳水化合物

    经核对的 Gullón Zero Original 和 Siro 营养成分表都标有碳水化合物和能量。无糖声称针对的是糖含量，并不代表营养成分表中的其他项目也为零。

    如果这些信息会影响您的选择，请比较每 100 g 的数据和每份信息。

  • 点心盘上的标签能告诉客人所有必要信息

    “无糖”并不能说明是否适合对某些成分过敏的人。经核对的 Gullón 和 Siro 饼干都含小麦，并标注可能含有牛奶或大豆。

    请将不同类型的饼干分开摆放，并把当前包装留在一旁，方便客人查看。

相关品牌和产品系列

以下信息仅适用于经核对的具体产品或系列，并不代表各品牌生产的所有饼干。

Gullón Zero

经核对的 Original 400 g 包装是一款无糖原味消化饼干。

  • Asda 标注每 100 g 糖含量低于 0.5 g，每包约有 30 块饼干。
  • 经核对的包装含小麦和多元醇甜味剂，标注可能含有牛奶或大豆，并附有过量食用警示。

Siro

Sainsbury’s 所列的经核对无糖原味消化饼干，包装规格为 300 g。

  • Sainsbury’s 标注这款饼干每 100 g 含 0.5 g 糖。
  • 经核对的饼干含小麦和麦芽糖醇甜味剂，标注可能含有牛奶或大豆，并附有过量食用警示。

McVitie’s

其原味 Digestives 和 The Light One 系列，可供没有提出无糖需求的客人作为对比选择。

  • 制造商 pladis 表示，The Light One 系列的糖含量比原味 Digestives 低 30%。
  • 制造商的这一对比并不能证明 The Light One 符合无糖标准。

Asda

其自有品牌普通消化饼干，与其所列的 Gullón Zero 饼干是不同产品。

  • Asda 公布了经核对的自有品牌 400 g Digestive Biscuits 的糖含量。
  • 这款自有品牌饼干每 100 g 含 16 g 糖，因此不属于无糖选项。

M&S

经核对的 400 g Digestive Biscuits 是一款普通消化饼干，M&S 称其适合蘸饮品食用。

  • M&S 在这款产品的介绍中提到了德梅拉拉糖。
  • 该产品标注每 100 g 含 18.2 g 糖，因此需要无糖饼干时不应选择这款。

Diablo

经核对的 150 g 消化饼干风味产品，被 Tesco Marketplace 标注为无添加糖。

  • 如果客人特别希望避免添加糖，“无添加糖”的标注或许符合其需求。
  • 不能仅凭这一标注就将其称为无糖产品。所列配料包括小麦、乳清和大豆卵磷脂。

Joybuy 上的无糖消化饼干

这款产品适合在咖啡早茶时作为无糖原味消化饼干选择。招待客人时，请查看产品当前包装上的信息。

Gullón Zero 无糖原味消化饼干，400 g 包装

Gullón Zero 无糖原味消化饼干 400 g

适合摆上需要无糖饼干的点心盘。这款经核对的 Original 包装标注每 100 g 糖含量低于 0.5 g、碳水化合物含量为 68 g、能量为 430 kcal。产品含小麦，使用异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇甜味剂，标注可能含有牛奶或大豆，并附有过量食用警示。

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常见问题

“无添加糖”就代表消化饼干是无糖的吗？

不是。在大不列颠，Business Companion 的 Trading Standards 指南规定，饼干要声称无糖，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。请查看成品的糖含量；经核对的 Diablo 商品页面标注“无添加糖”，但这并不能证明其符合无糖标准。

无糖消化饼干不含碳水化合物吗？

不是。Asda 所列经核对的 Gullón Zero Original 每 100 g 含 68 g 碳水化合物，而 Sainsbury’s 所列经核对的 Siro 每 100 g 含 73 g。请比较完整营养成分表和每份信息，不要把“无糖”标注当作这些信息的替代。

咖啡早茶时，客人怎样查看配料信息？

将不同类型的饼干分开摆放，并把各自的当前包装留在一旁，方便查看。经核对的 Gullón 和 Siro 无糖消化饼干含小麦，并标注可能含有牛奶或大豆，因此点心盘上的无糖标签无法回答过敏原相关问题。

开封后的包装应如何保存？

请遵循对应包装上的说明。经核对的 Gullón 商品信息建议置于阴凉干燥处，避免阳光直射，并在开封后重新密封；Siro 商品信息也注明应存放于阴凉干燥、避免阳光直射的地方。