您要招待哪些宾客？

招待乳糜泻患者的主人

选择包装上明确标注无麸质的产品。如果桌上也有普通饼干，请单独设置摆放区域并使用干净的餐具，避免饼干碎屑交叉沾染。Coeliac UK 也给出了这一建议。

需要兼顾多种饮食需求的主人

标注无麸质并不代表不含牛奶、大豆、鸡蛋或坚果。请查看具体包装上的配料表和预防性过敏原声明，并询问宾客是否能食用无麸质燕麦。

需要分发单人份的主人

单独包装的曲奇或燕麦饼干小袋，比摆在同一只盘子里的饼干更方便分开分发。规划份数前，请确认包装形式和数量。

购买前要检查什么？

先确认具体包装上的无麸质标识和过敏原信息，再选择适合花园派对的摆放和分发方式。

关注事项检查内容您的需求
无麸质标识 请确认具体产品口味或款式标注了无麸质，不要只根据品牌名称或含有燕麦成分来判断。Coeliac UK 说明，在英国，标注为无麸质的食品，其麸质含量不得超过百万分之 20。 我需要为宾客选择包装明确标注无麸质的饼干，而不是想当然地认为同一品牌的其他产品也适合他们。
其他过敏原和燕麦 请根据宾客的过敏情况，仔细阅读配料表和预防性过敏原声明。选择燕麦饼干时，还要询问宾客是否能耐受燕麦：Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但少数人会对燕麦醇溶蛋白产生反应。 无麸质饼干还必须符合我所招待宾客的其他饮食需求。
分开放置 如果同时提供普通饼干，请将无麸质饼干单独摆放，并配上干净的餐具。Coeliac UK 建议避免无麸质食品与含麸质食品接触。 我希望宾客取用无麸质饼干时，不会沾到普通饼干的碎屑。
包装形式和数量 可以根据派对需求，比较适合放在分享盘上的涂层饼干，以及方便单独分发的包装。Schär 表示，其 Choco Chip Cookies 每份装有 3 块；规划数量时，请确认所选包装的规格和供货情况。 派对人多时，我可能更倾向于选择方便单独分发的包装，或者将涂层饼干单独装盘。

挑选和摆放时可能遇到哪些问题？

  • 以为熟悉品牌的所有饼干都不含麸质

    McVitie’s 将其 Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 标注为无麸质，但 Penguin Original 的配料表中含有小麦粉。

    请核对准备上桌的具体产品名称，并确认包装上有无麸质标识。

  • 以为所有宾客都能食用无麸质燕麦

    Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但少数人会对燕麦醇溶蛋白产生反应。

    选择燕麦饼干前，请先询问宾客是否能耐受燕麦。

  • 只看商品页面，没确认是否有货

    商品页面并不能保证派对所需数量都能买到；Tesco 的 Free From Chocolate Chip Cookies 商品页面就曾标注缺货。

    在决定将其作为无麸质选择之前，请确认具体款式和所需数量都可以买到。

哪些品牌有适合的产品？

McVitie’s

McVitie’s 除了普通巧克力饼干，还推出了 Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 无麸质款。

  • 制造商表示，150 g Hobnobs 使用无麸质燕麦片，并覆盖牛奶巧克力涂层。
  • Penguin Original 含有小麦粉，请仔细确认具体款式。

Schär

Schär 提供无麸质 Chocolate Fingers 和 Choco Chip Cookies，包装形式各不相同。

  • 制造商表示，曲奇每份装有 3 块。
  • Chocolate Fingers 含牛奶，包装上还注明可能含有鸡蛋和坚果。

Nairn’s

Nairn’s 将其 Chocolate Chip Oat Biscuit Breaks 描述为无麸质燕麦饼干，并采用小袋包装。

  • 小袋包装方便将饼干分开分发。
  • 制造商表示，对燕麦醇溶蛋白有反应的人不宜食用这款产品。

Tesco

Tesco 的 Free From 系列中有无麸质巧克力消化饼和巧克力豆曲奇。

  • Chocolate Digestives 商品页面列出了 166 g 包装的配料和过敏原信息。
  • 请以实际收到的包装为准，不要只依赖商品页面，尤其要留意配方和过敏原信息。

适合派对的 Joybuy 好物

以下产品包括一款燕麦饼干和一款巧克力风味马卡龙替代选择。上桌前，请根据宾客的需求核对具体包装信息。

Nairns Gluten Free Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

Nairns Gluten Free Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

这是一款燕麦制成的无麸质饼干。上桌前，请询问宾客是否能食用无麸质燕麦，并检查包装上的过敏原声明。

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Mrs Crimble's Gluten Free 6 Big Choc Macaroons

Mrs Crimble's Gluten Free 6 Big Choc Macaroons

这是一款无麸质马卡龙，可作为传统巧克力饼干之外的另一种选择。如果宾客对涂层或过敏原信息有特别要求，请查看包装上的相关说明。

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常见问题

无麸质是否也代表不含牛奶或坚果？

不是。请根据宾客的过敏情况，查看具体包装上的配料表和预防性过敏原声明。McVitie’s、Schär 和 Tesco 介绍的无麸质巧克力产品，其配料和预防性过敏原信息各不相同。

乳糜泻患者可以吃无麸质燕麦饼干吗？

根据 Coeliac UK 的说法，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但少数人会对燕麦醇溶蛋白产生反应。选择燕麦饼干前，请先询问宾客是否能耐受燕麦。

如何将无麸质饼干和普通饼干一起摆放？

请将无麸质饼干放在单独的区域，并配上干净的餐具，避免不同盘子之间沾染碎屑。Coeliac UK 建议防止无麸质食品与含麸质食品接触。

收到饼干后要检查什么？

请重新检查实物包装上的无麸质标识、配料表、过敏原声明和储存说明。Tesco 提醒，配方和过敏原信息可能会发生变化，因此网站商品信息不能代替包装标签。