哪些人需要查看标签？

对于乳糜泻人群来说，“无麸质”声明是选购的第一步；接下来还要根据你关注的其他配料和饮食需求进一步检查。

需要管理乳糜泻的人群

检查单件产品包装上是否明确标注“无麸质”，然后查看谷物配料和预防性提示。标注“不含小麦”、采用燕麦配方，或是熟悉的品牌，都不能替代产品自身的标签信息。

想选择高蛋白零食的人群

结合每根能量棒的份量，对比蛋白质和膳食纤维含量。同时留意花生、其他坚果、牛奶和大豆相关标注：无麸质蛋白棒仍可能含有这些过敏原。

同时寻找纯素或无添加糖产品的人群

纯素和无添加糖声明需要与无麸质状态分开确认。水果坚果棒可能含有天然存在的糖和树坚果，因此要查看对应口味的营养成分表和过敏原声明。

挑选能量棒时要关注什么？

先确认当前包装上的无麸质信息，再结合份量、营养成分表和其他饮食声明，在高蛋白型、水果坚果型和小份软果棒之间做选择。

关注重点检查内容你的需求
无麸质声明 查看当前包装上是否标注“无麸质”，而不只是“不含小麦”或采用燕麦配方。英国食品标准局规定，食品出售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标注“无麸质”。Coeliac UK 表示，产品上的 Crossed Grain 标志代表通过了额外的认证检查。 乳糜泻人群选购时，我需要选择标注“无麸质”的能量棒；不能仅凭品牌名称或主要配料来判断。
配料和预防性提示 查看具体标明的谷物配料，以及任何“可能含有”或共用生产线提示。Coeliac UK 表示，关于麸质的预防性提示意味着存在无法避免的交叉污染风险。如果这些信息让你拿不准，可向制造商咨询最新的产品适用信息。 如果能量棒含燕麦，我会查看产品的无麸质声明和完整标签，而不会想当然地认为所有燕麦棒都一样。
份量和营养 对比每根能量棒的蛋白质和膳食纤维含量，同时留意单根重量。Nature Valley 表示，其 Protein Peanut & Chocolate 每根 40 g 的能量棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维；TREK 表示，Original Oat 每根 50 g 的能量棒含 10 g 植物蛋白质。其他口味的营养数据需要分别确认。 选择高蛋白零食时，我想知道一根能量棒能提供多少营养。其他时候，小份软果棒或许更符合我的需求。
其他饮食需求 分别检查坚果、花生、牛奶和大豆相关声明，不要只看无麸质状态。纯素和无添加糖声明也要单独确认；如果你在意这一点，还应查看营养成分表中的总糖含量。 无麸质标签不能代替我对其他过敏原的检查。如果我选择水果坚果棒，也想知道其中含有哪些坚果。

哪些误区可能带来问题？

  • 认为某个品牌旗下所有产品或所有燕麦棒都不含麸质

    不同产品系列的情况各不相同。Nature Valley 表示，其旗下只有两款 Protein 产品为无麸质产品；Alpen 则表示，其产品含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。

    选购前，先确认准备购买的那款产品包装上是否明确标注“无麸质”，然后查看谷物配料。

  • 忽略麸质相关的预防性提示

    据 Coeliac UK 介绍，“可能含有”以及共用生产线相关文字，表示制造商发现了无法避免的交叉污染风险。

    不要把这类提示当成产品适合食用的保证。如果提示让你拿不准，请联系制造商了解最新产品信息。

  • 把无麸质当成涵盖所有饮食需求的声明

    无麸质能量棒仍可能含有花生、树坚果、牛奶或大豆。“无添加糖”也不代表水果棒完全不含糖。

    查看对应口味的过敏原声明和营养成分表，并分别确认纯素或其他“不含某成分”的声明。

  • 依赖过时的网店商品信息

    配料和标签信息可能会变。Nature Valley 建议消费者查看包装上的配料表和营养信息。

    收到商品后要再次检查包装信息，更换口味或购买混合装时也不例外。

各品牌如何介绍旗下产品？

品牌信息有助于你筛选值得查看的产品，但是否适合无麸质饮食，仍要以单款能量棒及其当前标签为准。

Nature Valley

Nature Valley 表示，Protein Peanut & Chocolate 和 Protein Salted Caramel Nut 是其产品系列中仅有的两款无麸质产品。

  • 品牌表示，Protein Peanut & Chocolate 每根 40 g 的能量棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。
  • Protein Peanut & Chocolate 含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果。其他口味请查看各自的包装标签。

TREK

TREK 将旗下 Original Oat 能量棒标注为无麸质、纯素产品，每根 50 g 含 10 g 植物蛋白质。

  • 对于想对比每根蛋白质含量的消费者来说，Original Oat 提供了一种燕麦制品选择。
  • 请检查对应 TREK 口味的无麸质声明和过敏原提示；Original Oat 包装上有关于花生、坚果和牛奶的预防性警告。

Nakd

Nakd 表示，其水果坚果棒不含麸质、小麦和乳制品，适合纯素饮食，且不添加糖。

  • Cocoa Orange 标注为无麸质、纯素且无添加糖。
  • Cocoa Orange 含有腰果。还要查看产品是否含有其他坚果或大豆，并注意无添加糖不等于无糖。

Eat Natural

Eat Natural 表示，其无麸质系列包含能量棒；旗下 Apple Soft Fruit Bar 标注为无麸质、纯素产品。

  • 该款 Apple Soft Fruit Bar 每份为 25 g，并标注为膳食纤维来源。
  • Apple 能量棒含有杏仁。如果你在意每份蛋白质含量，请查看该产品自己的营养成分表。

Graze

Graze 介绍旗下 Oat Boost 燕麦方块时，强调其全谷物燕麦和膳食纤维含量。

  • 这些描述并不能证明某款燕麦方块不含麸质。乳糜泻人群选购前，请确认当前包装上明确标注“无麸质”。

Alpen

Alpen 表示，其产品含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。

  • 不要仅凭 Alpen 的品牌名称或产品含有燕麦，就把该系列当作无麸质能量棒来选择。

Joybuy 上值得对比的能量棒

Joybuy 上的这些产品包括高蛋白能量棒和燕麦方块。乳糜泻人群选购时，请查看每种口味当前包装上的无麸质声明和完整过敏原信息；TREK 的两种口味和 Nature Valley 的能量棒配料并不完全相同。

TREK 海盐焦糖蛋白质燕麦方块，3 x 50 g

TREK 海盐焦糖蛋白质燕麦方块，3 x 50 g

一款高蛋白燕麦方块。请查看当前包装上的无麸质声明和完整过敏原信息，包括大豆相关信息。

前往 Joybuy 查看
TREK 可可燕麦蛋白质燕麦方块，3 x 50 g

TREK 可可燕麦蛋白质燕麦方块，3 x 50 g

一款以燕麦制成的高蛋白燕麦方块。请确认该口味包装上的无麸质声明，并查看大豆相关信息和预防性过敏原提示。

前往 Joybuy 查看
Nature Valley 花生巧克力蛋白质谷物棒，4 x 40 g

Nature Valley 花生巧克力蛋白质谷物棒，4 x 40 g

Nature Valley 将该口味列为无麸质产品，并表示每根 40 g 的能量棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。产品含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果；请以当前包装信息为准。

前往 Joybuy 查看
Nature Valley 海盐焦糖坚果蛋白质棒，4 x 40 g

Nature Valley 海盐焦糖坚果蛋白质棒，4 x 40 g

Nature Valley 将该口味列为无麸质产品。这是一款含坚果的蛋白棒；请查看当前包装，确认其中是否含有杏仁、花生、牛奶、大豆及其他过敏原。

前往 Joybuy 查看
Nature Valley 花生巧克力蛋白质谷物棒，8 x 40 g

Nature Valley 花生巧克力蛋白质谷物棒，8 x 40 g

一盒 8 根的花生巧克力口味谷物棒，Nature Valley 将该口味列为无麸质产品。品牌表示，每根 40 g 的能量棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维；产品含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果。

前往 Joybuy 查看

常见问题

英国能量棒包装上的“无麸质”是什么意思？

根据英国食品标准局的规定，食品出售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg（20 ppm），才能标注“无麸质”。乳糜泻人群选购时，应查看当前包装上明确标注的“无麸质”，而不要只凭品牌名称或“不含小麦”的描述来判断。

标注“不含小麦”的能量棒就一定适合乳糜泻人群吗？

不一定。“不含小麦”不能代替“无麸质”声明。请查看完整配料表，确认其中标明使用了哪些谷物，并阅读单根能量棒包装上关于麸质的预防性提示。

我可以选择燕麦能量棒吗？

只有当这款具体产品明确标注“无麸质”时，乳糜泻人群才适合选择。配方中含有燕麦，并不能证明成品能量棒不含麸质；过敏原信息中也仍应标明燕麦。

如果能量棒标注“可能含有小麦”，该怎么办？

不要把这项提示理解为产品适合食用的保证。Coeliac UK 表示，预防性提示（包括共用生产线相关说明）意味着制造商已发现无法避免的交叉污染风险。如果你不确定这款产品是否适合自己，请联系制造商了解最新信息。

无麸质也代表不含坚果、不含乳制品或适合纯素饮食吗？

不代表。Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 含有花生、大豆和牛奶，而 Nakd Cocoa Orange 水果坚果棒含有腰果。即使产品符合你首先关注的无麸质要求，也要分别查看其过敏原和饮食声明。