想快速喝上一杯浓郁咖啡的早餐爱好者
如果不想使用咖啡机，可以参考产品的烘焙描述和浓度标识。例如，Kenco Rich 在 Kenco 自家的评分标准中标注浓度为 9；而深度烘焙的描述，则能从另一个角度体现风味特点。
哪些人适合看这份选购指南？
周末早餐选咖啡，关键是想要浓郁的传统速溶咖啡、含有研磨咖啡的混合配方，还是在选择风味的同时留意咖啡因摄入量。
偏爱黑咖啡、想了解混合配方的人
据 Nescafé UK & IE 介绍，Azera Americano Intense 由速溶咖啡和细磨咖啡混合而成。Kenco 则称，Millicano Intense 是速溶咖啡与细磨阿拉比卡咖啡豆的混合配方。如果你对这种咖啡类型感兴趣，可以考虑这两款；但它们并不一定适合所有人的口味。
需要留意咖啡因摄入量的人
根据你喜欢的风味选择烘焙程度和浓度，但咖啡因含量要另外确认。孕期尤其需要注意这一点：英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇每日从所有来源摄入的咖啡因不超过 200mg，并估算一杯速溶咖啡约含 100mg 咖啡因。
选购时要看什么？
先看风味描述，再决定是选传统速溶咖啡，还是含有研磨咖啡的混合配方。冲泡方法和咖啡因信息也要分别确认。
| 选购重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 浓郁风味 | 仔细阅读具体产品的烘焙和风味描述。Kenco GB 将 Kenco Rich 的浓度评为 9；Tesco 则将 Douwe Egberts Pure Indulgence 标注为深度烘焙、浓度 4。不同品牌采用的评分标准并不相同，不能直接比较。 | 我想在早餐时喝一杯风味浓郁的咖啡，因此烘焙描述比包装上哪个数字更大更重要。 |
| 咖啡类型 | 确认产品是传统速溶咖啡，还是也含有研磨咖啡。Nescafé 称，Azera Americano Intense 同时含有这两种咖啡；Kenco 称，Millicano Intense 由速溶咖啡和细磨阿拉比卡咖啡豆混合而成。 | 如果我想要一杯简单熟悉的咖啡，会选择传统速溶咖啡。如果对混合配方感兴趣，则会考虑速溶咖啡与研磨咖啡的组合。 |
| 冲泡方法 | 按照对应罐装产品上的说明冲泡，包括建议的咖啡和水的用量。可以根据个人口味调整用量，不要把产品名称当作冲泡说明。 | 我想快速冲好一杯适合早餐喝的咖啡，无论是加奶还是喝黑咖啡都合心意。 |
| 咖啡因 | 不要根据烘焙深浅或浓度评分推断咖啡因含量。Nescafé UK & IE 说明，浓度评分通常反映的是风味强度。包装上如有咖啡因信息，请另外查看。 | 如果我在控制咖啡因摄入量，就需要考虑冲泡好的咖啡中含有什么，以及自己还摄入了哪些其他咖啡因，而不能只看咖啡尝起来是否浓郁。 |
选购时要避免哪些误区？
选择风味浓郁的速溶咖啡，主要是为了满足口味偏好；但产品标签未必能回答咖啡因相关问题，也未必会说明产品属于哪种咖啡类型。
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把浓度评分当成咖啡因含量排名
风味更深或更浓，并不能说明咖啡因含量更高。Nescafé UK & IE 表示，咖啡浓度评分通常反映风味强度，而非咖啡因含量。
可以根据浓度描述筛选自己喜欢的风味；如果咖啡因含量会影响你的选择，请另行查看相关信息。
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直接比较不同品牌的浓度数字
Kenco GB 将 Kenco Rich 的浓度评为 9，而 Tesco 将 Douwe Egberts Pure Indulgence 标注为浓度 4。这些数字来自不同品牌的评分标准，仅凭数字无法判断两款咖啡冲泡后的风味差异。
先对比各产品的烘焙和风味描述，再将评分作为同一品牌产品系列内的参考。
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忽略速溶混合配方中的研磨咖啡
Nescafé Azera Americano Intense 和 Kenco Millicano Intense 除速溶咖啡外，还含有研磨或细磨咖啡。如果你原本想买的是仅含速溶咖啡的传统产品，这一点尤其值得留意。
在两种类型之间做选择前，请先阅读产品介绍或成分表。
相关品牌参考
以下产品系列展示了描述浓郁速溶咖啡的不同方式，但这些描述并不能构成跨品牌通用的浓度或咖啡因评分标准。
Kenco
Kenco GB 将 Rich 的浓度评为 9，并称 Millicano Intense 是速溶咖啡与细磨阿拉比卡咖啡豆的混合配方。
- Rich 标注了品牌自有的浓度评分，适合想买一款风味浓郁的传统速溶咖啡的消费者参考。
- 这一评分不能代表咖啡因含量，也不能与其他品牌的浓度数字直接比较。
Nescafé
Nescafé UK & IE 表示，Azera Americano Intense 同时含有速溶咖啡和经烘焙后研磨的咖啡。
- 明确标注混合配方，有助于消费者将这款美式风格咖啡与传统速溶咖啡区分开来。
- Nescafé 对醇厚度和香气的描述体现的是产品预期风味，并不代表咖啡因含量更高。
Carte Noire
Sainsbury’s 将 Carte Noire Intense 100g 描述为深度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔混合咖啡，风味浓郁醇厚。
- 明确的烘焙程度和咖啡豆配比，为消费者提供了具体的风味参考。
- 如果计划购买这款产品，请先查看零售商当前的商品信息。
Douwe Egberts
Tesco 将 Pure Indulgence 标注为深度烘焙、浓度 4，并描述其风味醇厚。
- 烘焙程度的描述能帮助消费者了解这款速溶咖啡偏深的风味。
- 浓度 4 不能与 Kenco 的浓度 9 直接比较。
Tesco
Tesco 的高端速溶咖啡分类中，除了其他品牌产品，还列有 Tesco Finest Intenso Barista Style。
- 消费者可以将这款 Tesco 自有品牌产品与其他品牌的产品一并比较。
- 在与某款品牌混合咖啡进行比较前，请先查看该产品的成分和冲泡说明。
Joybuy 上的速溶咖啡
以下产品包括速溶咖啡与研磨咖啡的混合配方、深度烘焙以及其他浓郁风味选择，适合快速冲泡一杯早餐咖啡。其中一款 Azera 是无咖啡因版本；如果你在比较名称相近的产品，请留意这一区别。
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Kenco Millicano Americano Intense 95g 罐装
如果你想在早餐时喝一杯美式风格咖啡，并且偏爱速溶咖啡与研磨咖啡的混合配方，而非传统速溶咖啡，可以考虑这款产品。罐装净含量为 95g；请查看包装上的冲泡说明及与你每次饮用量相关的咖啡因信息。
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Costa Instant Intense Dark Roast 100g
深度烘焙的风味描述，让这款产品成为早餐咖啡的风味之选。它采用速溶咖啡与研磨咖啡的混合配方，而非单纯的速溶咖啡；如果你在意咖啡因含量，请查看包装上的说明。
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Douwe Egberts Pure Indulgence 190g
这款深度烘焙速溶咖啡适合根据烘焙描述来选择，而不必一味追求更高的浓度数字。Tesco 将 Pure Indulgence 标注为浓度 4，这是品牌自有的风味参考；请按照具体包装上的咖啡因和冲泡说明使用。
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NESCAFÉ Azera Americano Intense 90g — 无咖啡因版本
这款商品标注为无咖啡因版本。如果你正在比较不同的 Americano Intense 产品，这一点很重要。它是含有部分烘焙研磨咖啡的速溶咖啡混合配方；如果你在意残留咖啡因含量，请查看包装上的说明。
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L'OR Intense Coffee 150g
如果你喜欢风味浓郁的速溶咖啡，可以考虑这款产品。冲泡说明建议加入 1 至 2 茶匙咖啡粉和热水；可以先按照包装上的建议冲泡，再根据个人口味调整。
常见问题
速溶咖啡的浓度数字越高，咖啡因就越多吗？
不是。浓度数字不能用来跨品牌比较咖啡因含量。Nescafé UK & IE 说明，咖啡浓度评分通常反映风味强度；如有咖啡因信息，请另行查看。
如何根据口味调整浓郁速溶咖啡？
先按照罐身上的建议用量冲泡。如果觉得味道太淡或太浓，再调整咖啡粉用量。不要以为两款都标注为“浓郁”的产品，建议冲泡用量就一定相同。
早餐喝浓郁速溶咖啡时可以加奶吗？
当然可以，按自己的喜好来就好。先按照冲泡说明尝一口，再决定是否加奶；不必因为咖啡标注为“浓郁”就一定要喝黑咖啡。
开封后的咖啡罐应该如何保存？
按照具体产品包装上的保存说明和保质期信息存放，并依照包装说明盖紧盖子。
在英国，孕期咖啡因摄入有什么建议？
英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇每日从所有来源摄入的咖啡因不超过 200mg，并估算一杯速溶咖啡约含 100mg 咖啡因。浓度标识不能代表咖啡因含量，因此计算每日总量时，也要把其他含咖啡因的饮料和食物考虑在内。