适合哪些人选择？

偏爱浓郁可可风味的玩家

如果觉得白巧克力作为零食太甜，可以先尝试可可含量约为 70% 的黑巧克力，再考虑 75% 或 85% 的产品。Lindt 英国官网介绍，黑巧克力通常比白巧克力甜度低、苦味更明显；但仅凭可可百分比，无法判断你是否喜欢某一款巧克力。

会仔细查看配料和过敏原信息的消费者

请查看具体产品的包装，不要想当然地认为黑巧克力或标注为纯素的产品就适合过敏人群。Lindt 英国官网表示，其 Excellence 70% 黑巧克力采用纯素配方，但不适合对牛奶过敏的人食用；Marks & Spencer 标注，其经查阅的 75% 和 85% 黑巧克力不适合对牛奶、坚果和花生过敏的人食用。

为英格兰学校采购食品的人

为学校采购食品时，需要考虑的事项与在家玩游戏时吃零食不同。英格兰教育部的学校食品标准指南适用于英格兰；下单前，请确认相关学校及供餐场景适用的规定。

购买前应该检查什么？

先确定自己喜欢的口味，再对照产品标签比较同类信息，并确认巧克力适合预期的食用场景。

关注要点 检查内容 选择参考
风味和可可含量 确认产品是白巧克力还是黑巧克力，并查看黑巧克力标注的可可固形物含量。Lindt 英国官网说明，白巧克力含有可可脂，但不含可可固形物；因此，白巧克力上的百分比代表的含义有所不同。 如果想要绵密甜香的口感，我会选白巧克力；也可以先试试可可含量约为 70% 的黑巧克力，再考虑风味更浓的款式。
营养成分标签 比较每 100 g 的糖含量及其他营养数据，再查看每份的相关信息。Marks & Spencer 标注，其 Collection 75% 黑巧克力每 100 g 含糖 25.5 g，Collection 85% 黑巧克力每 100 g 含糖 15.9 g；Lindt 英国商城标注，Excellence 70% 黑巧克力每 100 g 含糖 29 g。这些数据仅适用于对应产品，并不代表所有相同可可含量的巧克力。 我想按每 100 g 的统一标准比较实际考虑购买的产品，同时参考包装上的每份信息来安排零食分量。
过敏原和饮食需求 查看具体产品包装上的最新配料、过敏原警示和适用人群说明。纯素标识或可可含量百分比不能代替过敏原检查。 如果我需要避开牛奶、坚果、花生或其他成分，具体产品的警示信息比包装正面的“黑巧克力”字样更重要。
选购目的 根据巧克力的风味、配料、营养成分表和标注的食用份量来选择，不要把它当作提升游戏表现的产品。 我选它是为了在游戏时当零食，而不是指望巧克力提高专注力或反应速度。
学校食用场景 用于学校供餐时，请确认适用的地区、学校类型、供餐场景和最新规定。英格兰教育部的学校食品指南针对英格兰；英格兰关于 HFSS 食品促销的零售规定则针对另一种场景。 如果是为学校采购，而不是在家吃零食，我需要先确认学校食品相关规定，再下单。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有黑巧克力的可可含量或糖含量都一样

    经查阅的几款产品数据各不相同。Marks & Spencer 标注，一款 Collection 黑巧克力的可可固形物含量至少为 85%，每 100 g 含糖 15.9 g；另一款则为 75%，每 100 g 含糖 25.5 g。Lindt 英国商城标注，Excellence 70% 黑巧克力的可可固形物含量至少为 70%，每 100 g 含糖 29 g。

    请按每 100 g 对比具体产品，再根据自己的口味选择合适的可可含量，不要一味挑最高的数字。

  • 把纯素标识当成无过敏风险的保证

    纯素配方并不代表没有交叉接触警示。Lindt 英国商城标注，Excellence 70% 黑巧克力采用纯素配方，但不适合对牛奶过敏的人食用；经查阅的 Marks & Spencer 黑巧克力虽然标注为纯素，但不适合对牛奶、坚果和花生过敏的人食用。

    如有过敏情况，请根据具体产品包装上的最新配料和警示信息进行判断；必要时咨询专业人士。

  • 为了提升游戏表现而购买巧克力

    可可含量百分比或营养成分表描述的是巧克力本身，并不能说明它对专注力、反应速度或耐力有什么影响。

    把巧克力当作满足口味需求的零食来选。如果计划在较长时间的游戏过程中食用，请参考包装上的每份信息。

  • 把零售 HFSS 规定当作学校食品指南

    英国卫生与社会关怀部的指南涉及在英格兰运营并向英格兰销售的商家，对特定 HFSS 产品的促销和摆放作出的规定。英格兰教育部则另行发布了适用于英格兰的学校食品标准指南。

    为学校采购时，请核实适用的地区、学校和供餐规定；不要仅凭产品在零售渠道有售或属于 HFSS 类别，就推断它可以在学校供应。

相关品牌介绍

Lindt

Lindt 英国商城将 Excellence Dark 70% 列为 100 g 装黑巧克力，可可固形物含量至少为 70%。

  • 产品页面列出了配料和营养信息，包括每 100 g 含糖 29 g。
  • Lindt 表示，该产品采用纯素配方，但不适合对牛奶过敏的人食用。其他过敏原警示请以产品当前包装为准。

M&S

Marks & Spencer 分别推出了可可固形物含量至少为 75% 和 85% 的 Collection 黑巧克力。

  • 75% 款每 100 g 含糖 25.5 g，85% 款每 100 g 含糖 15.9 g，方便对比这两款具体产品。
  • 两个产品页面均标注为纯素和素食，但不适合对牛奶、坚果和花生过敏的人食用；购买前请查看产品当前包装。

Cadbury

Cadbury 将 Darkmilk Original 描述为浓郁可可与绵密口感的结合。如果你不喜欢高可可含量的黑巧克力，可以考虑这种不同风味的选择。

  • 这一描述无法说明 Darkmilk 与 70% 或 85% 黑巧克力在数值上有何差异。请查看具体产品包装上的可可含量、营养和过敏原信息。

Galaxy

Galaxy 列出的 Gift Milk Chocolate Bar 是一款牛奶巧克力，可供在浓郁口感与高可可含量黑巧克力之间权衡的消费者参考。

  • Mars / Galaxy 标注，这款产品的可可固形物含量至少为 25%，每 100 g 含糖 54 g。
  • 这是一款牛奶巧克力，并非高可可含量黑巧克力或白巧克力的同类产品。请对比自己实际考虑购买的产品标签。

Joybuy 上的高可可含量黑巧克力

以下黑巧克力标注了不同的可可含量，适合想在游戏时享用可可风味浓郁零食的消费者参考。请查看每款产品当前包装上的营养、配料和过敏原信息，确认是否适合自己。

Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100 g

Morrisons The Best 厄瓜多尔黑巧克力，85%，100 g

如果想在游戏时尝试一款可可含量为 85% 的零食，可以考虑这款巧克力。选购前请查看包装上的营养和过敏原信息。

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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力，100 g

Morrisons The Best 多米尼加共和国黑巧克力，72%，100 g

这款巧克力标注的可可含量为 72%，与 85% 款有所不同。决定购买前，请对比产品当前包装上的每 100 g 营养数据和过敏原信息。

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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力，100 g

Lindt Excellence 黑巧克力，85%，100 g

如果想尝试更浓郁的可可风味，这也是一款可可含量为 85% 的选择。请查看这款产品本身的营养和过敏原标签，不要直接套用 Lindt 70% 款的信息。

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Green & Black's 85% 黑巧克力，90 g

Green & Black's 黑巧克力，85%，90 g

如果想再对比一款可可含量为 85% 的产品，可以考虑这款 90 g 装巧克力。请参考产品自身每 100 g 的营养成分表和最新过敏原说明进行同类比较。

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Green & Black's 70% 黑巧克力，90 g

Green & Black's 黑巧克力，70%，90 g

如果你正从甜度较高的巧克力转向黑巧克力，这款可可含量为 70% 的产品比上面的 85% 款标注含量更低。请查看标签上的营养和过敏原信息，确认是否符合自己的需求。

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常见问题

平时吃白巧克力的话，可以尝试多少可可含量的黑巧克力？

可以先尝试可可含量约为 70% 的黑巧克力，再考虑 85% 的款式，但这并不代表你一定会喜欢。Lindt 英国官网介绍，黑巧克力通常比白巧克力甜度低、苦味更明显，建议根据自己的口味来选择。

黑巧克力一定是纯素产品，或适合对牛奶过敏的人食用吗？

不是。Lindt 英国商城表示，其 Excellence 70% 黑巧克力采用纯素配方，但不适合对牛奶过敏的人食用。Marks & Spencer 将经查阅的 75% 和 85% 黑巧克力标注为纯素，但同时注明不适合对牛奶、坚果和花生过敏的人食用。请查看具体产品的最新标签。

应该选择高可可含量巧克力来提升游戏表现吗？

选购时应考虑风味、标注的配料和营养信息，而不是把巧克力当作提升专注力、反应速度或耐力的方式。可可含量百分比不能证明它能提升游戏表现。

可以为学校零食订购巧克力吗？

下单前，请确认具体学校和供餐场景适用的规定。英格兰教育部的学校食品标准指南适用于英格兰，并涉及《2014 年学校食品要求条例》；这项针对英格兰的指南并不能说明英国各地所有学校场景的规定。

零售 HFSS 促销规定和学校食品规定是一样的吗？

不是。英国卫生与社会关怀部的指南涉及在英格兰运营并向英格兰销售的商家，在门店及相应线上渠道促销和摆放特定 HFSS 食品的规定。学校食品要求则是另一回事，因此，零售促销规定本身并不能决定某款巧克力是否适合在学校供应。