想重新审视日常咖啡选择的糖尿病患者
Diabetes UK 将无糖咖啡列为适宜饮品。如果你想减少添加糖，可以把加进杯中的糖或糖浆与研磨咖啡配方分开考虑。
哪些人适合参考这些选购建议？
选购时，关键是分清研磨咖啡本身的成分、杯中添加的配料，以及你希望摄入多少咖啡因。
想减少咖啡因摄入的咖啡爱好者
半咖啡因咖啡和脱咖啡因咖啡都能帮助减少咖啡因摄入，不必为了所谓的糖尿病益处而选择某种烘焙度。NHS 指出，每个人对咖啡因的敏感程度各不相同。
使用法式滤压壶、滤滴式咖啡机或摩卡壶的人
选购前要确认这款研磨咖啡是否适用于你的咖啡器具。Lavazza 会根据不同冲煮方式调节研磨度；Rombouts 则标明其脱咖啡因研磨咖啡为中度研磨，适用于滤滴式咖啡机和法式滤压壶。
选购时要看什么？
先考虑最终饮品，再根据需求选择咖啡因含量，并确认研磨度适合你的咖啡器具。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 添加糖 | 查看研磨咖啡的配料表，以及按标注口径列出的营养成分。冲煮后的饮品中所加的糖、糖浆和其他含糖配料要另行计算。 | 我想喝咖啡时尽量不加糖或糖浆。Diabetes UK 将无糖咖啡列为适合糖尿病患者饮用的饮品；NHS 指南也建议限制添加糖。 |
| 咖啡因 | 根据需求选择普通咖啡、半咖啡因咖啡或脱咖啡因咖啡。如果需要了解具体数值，请查看对应产品的咖啡因标注：Sainsbury’s 表示其 Half Caff 由 50% 普通咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡混合而成；illy 则标明其脱咖啡因研磨意式浓缩咖啡的咖啡因含量不高于 0.1%。 | 我可能想减少咖啡因摄入，但仍想喝研磨咖啡。半咖啡因咖啡仍含有普通咖啡；如果想进一步减少咖啡因，脱咖啡因咖啡是另一种选择。NHS 指出，每个人对咖啡因的敏感程度各不相同。 |
| 冲煮方式 | 查看产品是否标明适用于法式滤压壶、滤滴式咖啡机、摩卡壶或意式浓缩咖啡机，不要默认所有研磨咖啡的研磨度都一样。还要查看包装上的冲煮和储存说明。 | 我需要选择适合手头咖啡器具的咖啡。烘焙度和风味可以按个人口味选择，但不应将它们视为糖尿病管理方面的特性。 |
常见选购误区
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把烘焙度或产地当成糖尿病相关功效
烘焙度和风味描述介绍的是咖啡本身，并不代表加糖或糖浆后对饮品会有什么影响。Diabetes UK 关于饮品的指南重点推荐无糖咖啡。
根据口味和咖啡器具选择烘焙度与产地；额外添加的甜味配料则应单独考虑。
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以为所有脱咖啡因咖啡标注的咖啡因含量都一样
不同产品的标注各不相同：illy 标明其脱咖啡因研磨意式浓缩咖啡的咖啡因含量不高于 0.1%，而 Rombouts 介绍其脱咖啡因研磨咖啡时并未列出具体咖啡因数值。
如果你需要遵守明确的咖啡因摄入上限，请查看对应产品的标注，并将其他咖啡因来源一并纳入考量。
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以为半咖啡因咖啡完全不含咖啡因
Sainsbury’s 表示，其 Half Caff 研磨咖啡由普通咖啡和脱咖啡因咖啡按 50:50 的比例混合而成，成分与全脱咖啡因产品不同。
如果含有部分普通咖啡的混合配方符合你的需求，可以选择半咖啡因咖啡；如果想进一步减少咖啡因，请查看脱咖啡因产品的信息。
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忽略咖啡器具和储存说明
生产商会为不同冲煮方式推荐不同的研磨咖啡。仅看咖啡因标注，并不能判断研磨度是否适合你的器具。
购买前确认产品标注的适用冲煮方式；开封后则按照对应包装上的储存说明保存。
研磨咖啡品牌参考
以下示例可以帮助你了解选购时值得留意的产品信息。仅凭品牌名称，无法判断咖啡因含量，也不能确定冲煮后饮品的具体成分。
Lavazza
Lavazza 介绍的研磨咖啡适用于摩卡壶、意式浓缩咖啡机和滤滴式咖啡机，研磨度会根据预期冲煮方式进行调整。
- 其 Qualità Oro 产品页面标明，这款咖啡采用中度烘焙，由 100% 阿拉比卡咖啡豆拼配而成。
- 风味或烘焙度描述不代表针对糖尿病的功效；请查看具体配方的冲煮说明。
Illy
Illy 有一款适用于意式浓缩冲煮的脱咖啡因研磨咖啡。
- Illy 标明该产品采用 100% 阿拉比卡脱咖啡因咖啡，咖啡因含量不高于 0.1%。
- 这一咖啡因含量上限仅适用于所述脱咖啡因产品，并不适用于所有 Illy 咖啡。
Taylors of Harrogate
Taylors 表示，其研磨咖啡系列为法式滤压壶和滤滴式冲煮预先研磨。
- 该系列既有普通咖啡，也有脱咖啡因咖啡；Taylors 对 Lazy Sunday 的风味描述包括柑橘和巧克力香调。
- 风味描述并不能证明产品在配料、含糖量或糖尿病相关方面有优势。
Rombouts
Rombouts 标明，其脱咖啡因研磨咖啡采用中度研磨，适用于滤滴式咖啡机和法式滤压壶。
- 产品页面注明了两种冲煮方式，方便你确认是否适合自己的咖啡器具。
- 产品介绍未提供这款咖啡的具体残余咖啡因含量。
Tesco Finest
Tesco 的 Finest 咖啡系列列出了多种咖啡豆烘焙后研磨的产品，包括秘鲁、哥伦比亚 Supremo 和苏门答腊 Mandheling。
- 这些产地和品种名称可以作为挑选心仪风味的起点。
- 请查看具体产品包装，确认你关心的配料和冲煮信息。
Sainsbury’s Taste the Difference
Half Caff 研磨咖啡适合想要选择普通咖啡与脱咖啡因咖啡混合配方的消费者。
- Sainsbury’s 标明其配方由普通咖啡和脱咖啡因咖啡按 50:50 的比例混合而成；每份冲煮后 200 ml 的饮品含糖量低于 0.5 g。
- 半咖啡因咖啡仍含有普通咖啡；标注的含糖量适用于指定的冲煮份量，不包括你自行添加的配料。
Joybuy 研磨咖啡推荐
以下研磨咖啡包括适用于不同家用冲煮方式的普通咖啡拼配，以及一款标注为脱咖啡因的产品。选购时可以对比适用咖啡器具的信息，也要考虑你打算往每杯咖啡中添加什么。
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Taylors of Harrogate After Dark 研磨咖啡 200g
适合使用法式滤压壶或滤滴式咖啡机冲煮。产品介绍标明采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，并注明适用这两种冲煮方式；如果你需要了解具体咖啡因含量，请查看相关信息。
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Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend，3 号中度烘焙，200 g
适用于法式滤压壶或滤滴式冲煮，产品信息标明为中度研磨。商品页面介绍，这款产品由烘焙并研磨的咖啡制成；冲煮饮品时是否加糖，请根据自己的情况考虑。页面建议开封后冷藏，并在两周内饮用完毕。
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Lavazza Espresso Italiano Classico 研磨咖啡 250g
产品介绍注明适用于摩卡壶、滤滴式咖啡机和法压壶冲煮。配料为咖啡，采用中度烘焙；如果你需要具体的咖啡因含量，请查看产品相关信息。
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Lavazza Qualità Rossa 研磨咖啡 500g
产品介绍注明适用于摩卡壶、滤滴式咖啡机和法压壶冲煮。营养成分标注显示，每 100 g 研磨咖啡的含糖量低于 0.5 g，并非每杯冲煮后饮品的含糖量；饮品中添加的糖和其他配料需另行计算。
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Taylors of Harrogate 脱咖啡因研磨咖啡 200g
这款研磨咖啡标注为脱咖啡因，适合考虑减少咖啡因摄入的人。产品介绍标明采用 100% 阿拉比卡咖啡豆；如果适用冲煮方式或残余咖啡因含量对你很重要，请确认产品的相关信息。
研磨咖啡选购常见问题
我需要购买标注适合糖尿病患者的研磨咖啡吗？
Diabetes UK 将无糖咖啡列为适合糖尿病患者饮用的饮品，其指南并未要求选择特别配方。选择一款适合自身需求的咖啡；如有个人饮食方面的问题，请咨询你的糖尿病护理团队或营养师。
如果我患有糖尿病，半咖啡因咖啡或脱咖啡因咖啡一定更好吗？
不能只凭配方标注来判断哪种咖啡因选择更适合你。以 Sainsbury’s 的产品为例，半咖啡因咖啡由普通咖啡和脱咖啡因咖啡混合而成；脱咖啡因产品则是减少咖啡因摄入的另一种选择。请查看具体产品信息，并考虑成品饮品中添加的配料。
如果我在研磨咖啡中加牛奶或甜味剂，应该怎么办？
应将添加物视为成品饮品的一部分，而不是研磨咖啡本身的特性。Diabetes UK 建议减少茶和咖啡中的糖。如果你会记录餐食和饮品中的碳水化合物，请把实际添加的牛奶或其他配料也计算在内。
在英国，怀孕期间每天可以摄入多少咖啡因？
NHS 建议，怀孕期间每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。咖啡会计入每日总量，茶、可乐和巧克力等其他来源也一样；评估摄入量时，请查看相关产品或供应方提供的信息。
研磨咖啡开封后应该如何保存？
请遵循具体包装上的说明。例如，Taylors of Harrogate After Dark 的产品信息建议置于阴凉干燥处保存；Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 的商品页面则建议开封后冷藏，并在两周内饮用完毕。