为口味各异的一群人准备茶歇的主办方
请考虑到有些客人想喝普通咖啡，有些想喝无咖啡因咖啡；有人喜欢黑咖啡，也有人希望另外添加奶或糖。单一的预调配方无法满足所有这些选择。
适合哪些人？
如何供应咖啡和包装规格同样重要：有人负责服务的茶歇、自助取用的餐桌，以及护理场所，都有各自需要注意的事项。
养老院及辅助生活机构的活动组织者
选择符合场所食品安全流程及每个人相关护理或支持计划的供应方式。英国健康与安全执行局指出，老年人以及行动能力受限或有感官障碍的人可能有被热饮烫伤的风险。
为小型团体规划咖啡份数的组织者
选择箱装产品前，先确定活动更适合单条独立包装，还是由主办方从罐中取量冲泡。Nisbets 和 Zepbrook 均列有 200 条装咖啡产品，而 Tesco 列有 400 g 罐装速溶咖啡；不同包装形式需要采用不同方法估算杯数。
下单前要检查什么？
先确定由谁负责冲泡，再根据服务对象检查咖啡份数、无咖啡因选项和配料信息。
| 考虑事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 供应形式 | 确认客人会自行取用独立包装，还是由主办方从罐中取量。Nisbets 介绍称，其 NESCAFÉ 咖啡条适合自助取用，也便于控制分量。 | 如果有多人负责服务，我需要方便分发的独立份量；如果有人专门负责茶歇，我可能更倾向于按需冲泡。 |
| 包装数量 | 确认标注的单位是咖啡份数，而不是其他商品或多件装组合。Zepbrook 列有 200 条装的 NESCAFÉ 普通咖啡和无咖啡因咖啡；罐装产品的重量并不能直接说明可以冲泡多少杯。 | 我需要为多少位咖啡饮用者以及续杯做准备？普通咖啡和无咖啡因咖啡的份数也要分别计算。 |
| 咖啡因选择 | 清楚标示普通咖啡和无咖啡因咖啡的容器。NESCAFÉ 英国及爱尔兰表示，Original 和 Gold 每 2 g 份量含有 50 mg 至 90 mg 咖啡因，而 Original Decaf 已去除大部分咖啡因；不要假设所有产品的含量都相同。 | 有些客人可能更喜欢无咖啡因咖啡，另一些则想喝普通咖啡。两种选择都要标示清楚，不要根据年龄作出假设。 |
| 配方灵活度 | 确认产品是纯咖啡，还是预先调配的饮品。Kenco 将其 2 合 1 产品描述为添加了植脂末的咖啡；Sainsbury’s 所列的相关 NESCAFÉ 2 合 1 条装产品含有乳类配料。 | 我希望客人可以选择喝黑咖啡，或自行添加牛奶和糖，而不是每杯都只有相同配方。 |
| 热饮服务 | 评估由谁处理热水、端送杯子。遵循场所流程和每个人的个别支持需求；英国健康与安全执行局指出，老年人以及行动能力受限或有感官障碍的人可能有被热饮烫伤的风险。 | 如果客人需要他人协助饮用热饮，我需要安排有人看护，并以安全的方式冲泡和递送咖啡。 |
购买时可能遇到哪些问题？
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以为「240」就代表有 240 杯咖啡
标注的数量可能指的是其他商品，或代表不同的包装组合。Nisbets 和 Zepbrook 所列的咖啡条箱装产品均含有 200 条，因此不能只看「240」，而应核实实际包装内容。
查看商品说明，确认包装内容和数量，再分别估算普通咖啡和无咖啡因咖啡的杯数。
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只提供含奶的咖啡条装产品
预调配的条装产品会固定部分配方。Sainsbury’s 所列的相关 NESCAFÉ 2 合 1 产品含有奶粉、乳蛋白和乳糖，因此无法用同一条产品冲泡纯黑咖啡。
同时提供纯速溶咖啡，让客人自行选择添加物；如果有人需要避开特定配料，冲泡前请检查当前包装标签。
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仅因客人年长就为所有人选择无咖啡因咖啡
年龄本身并不能说明个人对咖啡因的偏好或需求；只提供普通咖啡，也可能让一些客人无法选择自己喜欢的种类。
条件允许时，请清楚标示普通咖啡和无咖啡因咖啡，并遵循适用的个人护理计划或医疗建议。
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忽略热水的处理方式
英国健康与安全执行局指出，老年人以及行动能力受限或有感官障碍的人可能有被热饮烫伤的风险。
确定由谁负责冲泡和端送热饮；如有需要，评估每个人的具体情况，并遵循场所的相关流程。
哪些品牌和包装形式值得关注？
以下品牌信息有助于区分咖啡条、纯咖啡罐装、无咖啡因产品和预调配咖啡条，但不代表这些商品目前一定有货。
Nescafé
可参考其普通和无咖啡因速溶咖啡产品，既有纯咖啡，也有独立分装形式。
- Zepbrook 列有 200 条装的 NESCAFÉ Original 和 Original Decaffeinated 咖啡条箱装产品。
- 200 条装不等于 240 条装；NESCAFÉ 提供的普通咖啡咖啡因信息不适用于所有产品款式。
Kenco
适合在比较普通速溶咖啡、无咖啡因补充装和预调配白咖啡条装产品时参考。
- Tesco 列有 150 g 的 Kenco Decaff 补充装，标注为无咖啡因冻干速溶咖啡。
- Kenco 将其 2 合 1 产品描述为添加了植脂末的咖啡，因此无法用这款条装产品为客人提供黑咖啡。
Douwe Egberts
适合参考其大包装罐装产品，由主办方逐杯冲泡。
- Tesco 列有 400 g 罐装 Pure Gold 冻干速溶咖啡。
- 罐装产品不提供预先分装的份量，本身也不能满足无咖啡因咖啡的需求。
Carte Noire
适合参考其普通和无咖啡因速溶咖啡罐装产品，而非餐饮用独立咖啡条。
- Tesco 列有 200 g 普通速溶咖啡，Sainsbury’s 则列有 100 g 无咖啡因款。
- 将任一产品纳入活动计划前，请确认具体款式和当前供应情况。
Tesco
如果考虑选择纯无咖啡因罐装咖啡，供主办方按需冲泡，可参考其自有品牌产品。
- Tesco 列有 200 g 的 Decaff Gold Instant Coffee 和 Decaffeinated Classic Coffee。
- 请根据每位客人的配料需求检查当前包装标签，不要假设自有品牌的无咖啡因咖啡适合所有人。
Sainsbury's
适合参考其自有品牌无咖啡因罐装咖啡，由主办方逐杯冲泡。
- Sainsbury’s 列有 200 g 罐装 Gold Roast Decaffeinated Instant Coffee Granules，并估算该产品约可冲泡 55 份。
- 该份数估算仅适用于这款产品，不要用来计算其他罐装咖啡的冲泡量。
Joybuy 适合按需冲泡的咖啡选择
以下是适合由主办方冲泡的普通和无咖啡因罐装或盒装咖啡；如有需要，可另外提供牛奶和糖。如果客人会在自助桌上自行选择预先分装的咖啡条，请另行评估这种形式是否合适。
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NESCAFÉ Azera 无咖啡因美式咖啡 90 g
这款无咖啡因罐装咖啡可为偏好无咖啡因咖啡的客人提供另一种选择。商品标注的配料为无咖啡因速溶咖啡和无咖啡因焙炒研磨咖啡；规划供应时，请查看冲泡说明并估算可冲泡的杯数。
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NESCAFÉ Original 无咖啡因咖啡 300 g
这款 300 g 罐装纯无咖啡因速溶咖啡适合按需冲泡，添加物则可由客人自行选择。它是罐装产品，并非独立分装的箱装咖啡条；请查看冲泡说明，并估算活动所需的杯数。
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Kenco Smooth 速溶咖啡 200 g
这款普通速溶咖啡适合由主办方冲泡，并另外提供添加物。如果客人希望选择无咖啡因咖啡，请单独准备；这款 200 g 罐装产品的冲泡说明建议每杯使用 1 至 2 茶匙。
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NESCAFÉ Gold Blend 咖啡 190 g
这款 190 g 罐装纯普通咖啡适合由主办方冲泡，牛奶和糖可由客人自行选择添加。它不提供无咖啡因咖啡，也不是独立分装产品；估算杯数时，请查看冲泡说明。
常见问题
我应该购买一盒 240 份的速溶咖啡吗？
只有在商品说明确认盒内数量是您所需的咖啡份数时，才值得购买。Nisbets 和 Zepbrook 列有 200 条装的 NESCAFÉ 咖啡条箱装产品；请根据预计饮用人数和续杯次数估算，再分别规划普通咖啡和无咖啡因咖啡的数量，不要默认把 240 当作标准份数。
如何同时提供普通咖啡和无咖啡因咖啡？
请将两者作为独立选项并清楚标示，不要假设每位年长客人都想喝无咖啡因咖啡。NESCAFÉ 英国及爱尔兰表示，其 Original Decaf 已去除大部分咖啡因；如适用，请遵循个人护理计划或医疗建议。
可以只提供 2 合 1 咖啡条吗？
这类产品无法提供纯黑咖啡。Kenco 将其 2 合 1 产品描述为添加了植脂末的咖啡，而 Sainsbury’s 所列的相关 NESCAFÉ 2 合 1 产品含有乳类配料；如果客人需要自行选择添加物，也请提供纯咖啡。
在护理场所供应热咖啡时，应考虑哪些事项？
评估由谁负责安全地冲泡、端送和接收热饮，并遵循场所流程及个人支持计划。英国健康与安全执行局指出，老年人以及行动能力受限或有感官障碍的人可能有被热饮烫伤的风险。
如果客人需要避免摄入乳类配料，该怎么办？
提供预调配的咖啡条前，请检查当前包装标签，并确认客人记录在案的饮食需求。相关 NESCAFÉ 2 合 1 产品标注含有乳类配料；另外提供纯咖啡及合适的添加物，能让客人自行选择配方。