哪些人会挑选冬日咖啡？

日常喝咖啡的人

如果你经常在家冲泡速溶咖啡，关键在于你更喜欢均衡顺滑的口感，还是更浓郁醇厚的风味。Kenco 将 Smooth 描述为风味饱满、浓度适中；Tesco 则称 Douwe Egberts Pure Gold 为口感顺滑的中度烘焙咖啡。

偏爱浓郁咖啡风味的人

如果你更看重鲜明浓郁的咖啡风味，而不是柔和口感，可以对比标注为醇厚型或浓烈型的产品。Kenco 将 Rich 定位为口感更醇厚的咖啡；Nescafé 则将 AZERA Americano Intense 描述为风味饱满。

希望减少咖啡因摄入的人

如果你想在一天较晚的时候喝咖啡，或日常饮用时选择无咖啡因产品，请确认具体产品标注了无咖啡因。除了标准美式系列，Nescafé 还推出了 AZERA Americano Decaf。

选购时要看什么？

先确定自己喜欢的口感，再确认具体产品的类型、咖啡因标注和冲泡说明是否符合你的饮用习惯。

关注要点 查看内容 适合你的情况
风味浓度 对比顺滑、中度烘焙和醇厚等风味描述。Kenco 将 Smooth 标注为强度 7，Rich 标注为强度 9；这些数字只适合在该品牌系列内比较，不宜直接与其他品牌的标度对照。 我喜欢口感均衡的日常咖啡，或者想尝试 Kenco 所说的 Rich 醇厚风味。
咖啡类型 确认产品是普通速溶咖啡，还是加入了细磨烘焙咖啡。Nescafé 表示，AZERA Americano 将两者结合，加入热水并搅拌即可冲泡。 我想不用咖啡机也能喝到美式风味黑咖啡，而不是只看强度数字来选。
咖啡因 查看具体产品是否标注无咖啡因；如果你需要控制咖啡因摄入量，请阅读最新包装信息。风味或浓度描述并不能说明产品是否为无咖啡因咖啡。 如果要在一天较晚的时候喝，我会选择明确标注无咖啡因的产品，而不会仅凭口感更顺滑就认为它的咖啡因更少。
冲泡方式 冲泡大杯咖啡前，先阅读产品建议的用量和水温说明。例如，Sainsbury’s 对 Carte Noire Classique 的商品说明建议每杯加入 1 至 2 茶匙，并使用刚停止沸腾的热水。 我想参照实际购买的咖啡的冲泡说明，调整大杯咖啡的用量。

哪些因素可能让你选错？

  • 把所有强度数字都当成同一套标准

    Kenco 将 Smooth 和 Decaf 标注为强度 7，将 Rich 标注为强度 9，但这些数字无法说明其他品牌的咖啡喝起来是什么风味。

    参考强度数字时，也要结合该品牌对烘焙程度和风味的描述；更换产品系列时尤其要注意。

  • 涉及配料时，只看网上的商品介绍就下单

    零售商的商品介绍不能代替你收到的产品包装标签。

    如果配料、饮食要求或具体产品款式会影响你的选择，请在使用前核对包装信息。

品牌参考

以下系列展示了不同的风味描述；品牌使用的文案并不能说明其咖啡在独立品鉴中会如何比较。

Nescafé

AZERA Americano 系列包含标准款、Intense 浓烈款和 Decaf 无咖啡因款，适合想尝试美式风味，并有不同风味或咖啡因需求的消费者。

  • Nescafé 表示，AZERA Americano 将速溶咖啡与细磨烘焙咖啡相结合。
  • Intense 的“风味饱满”等描述属于制造商的风味介绍，并非可用于跨品牌比较的评分。

Kenco

Kenco 速溶咖啡系列中的 Smooth、Rich 和 Decaf，为消费者提供了不同选择。

  • Kenco 将 Smooth 标注为强度 7、Rich 标注为强度 9，清楚标明了两款产品在该系列中的定位。
  • Kenco 的强度数字不应被当作适用于所有品牌的通用标准。

Douwe Egberts

Pure Gold Medium Roast 是一款冻干速溶咖啡，适合想要日常饮用中度烘焙咖啡的人。

  • Tesco 对 190g 装 Pure Gold 的描述是中度烘焙、口感顺滑、香气宜人。
  • 如果配料或饮食相关信息会影响你的选择，请查看最新包装。

Carte Noire

Classique 是另一款冻干速溶咖啡。Tesco 对其 Classic 商品的描述是阿拉比卡咖啡占比较高，口感醇厚。

  • Sainsbury’s 的商品说明建议每杯加入 1 至 2 茶匙，并使用刚停止沸腾的热水冲泡。
  • 零售商提供的风味描述并非与其他咖啡进行的独立比较结果。

Joybuy 速溶咖啡推荐

以下 Joybuy 产品涵盖无咖啡因、美式风味，以及适合日常饮用的顺滑型速溶咖啡，为冬日咖啡杯提供更多选择。下单前请确认具体款式：“美式”字样或顺滑的风味描述，并不能说明产品是否为无咖啡因。

Nescafé AZERA 无咖啡因美式咖啡 90g

Nescafé AZERA 无咖啡因美式咖啡 90g

这款产品兼具无咖啡因和美式风味，适合冲泡热咖啡。如果你需要控制咖啡因摄入量，请查看最新包装信息。

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Kenco Millicano 美式浓烈风味咖啡罐装 95g

Kenco Millicano 美式浓烈风味咖啡罐装 95g

如果你喜欢浓烈风味描述，不妨考虑这款美式风味产品。产品名称并未说明咖啡因含量，也不代表它的强度可以与其他品牌的标度直接比较。

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Douwe Egberts Pure 无咖啡因速溶咖啡 190g

Douwe Egberts Pure 无咖啡因速溶咖啡 190g

这款 190g 无咖啡因速溶咖啡适合想要简单冲泡无咖啡因咖啡，而非美式风味咖啡的人。如果你需要根据精确的咖啡因含量来选择，请查看最新包装信息。

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Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190g

Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190g

这款中度烘焙产品适合想找一款口感均衡的日常速溶咖啡的人；Tesco 对 Pure Gold 的描述是口感顺滑、香气馥郁。如果你需要无咖啡因咖啡，请改选明确标注无咖啡因的产品。

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Kenco Smooth 顺滑型速溶咖啡 200g

Kenco Smooth 顺滑型速溶咖啡 200g

如果你喜欢 Kenco 所描述的均衡顺滑口感，而不是风味更醇厚的 Rich，可以考虑这款 200g 装 Smooth。冲泡大杯咖啡时，请参照包装说明调整用量。

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选购与冲泡常见问题

冬日咖啡杯适合选顺滑型还是浓烈型速溶咖啡？

如果你喜欢口感均衡的日常咖啡，可以选择标注顺滑或中度烘焙的产品；如果偏爱更醇厚的风味，可以考虑标注醇厚或浓烈的产品。Kenco 将 Smooth 标注为强度 7、Rich 标注为强度 9，但这些数字只适合比较该品牌系列内的产品，不能用于比较所有品牌。

美式风味速溶咖啡有什么不同？

有些美式风味速溶咖啡除了速溶咖啡，还加入了细磨烘焙咖啡。Nescafé 对 AZERA Americano 的介绍就是如此，并建议加入热水后搅拌冲泡。这说明的是咖啡的配方类型，并不代表它的风味或口感一定优于普通速溶咖啡。

咖啡冲出来太浓，怎样调整？

先按照产品包装上的用量和水温说明冲泡，再根据杯子大小调整咖啡用量。例如，Sainsbury’s 对 Carte Noire Classique 的商品说明建议每杯加入 1 至 2 茶匙，并使用刚停止沸腾的热水；请以自己购买的款式所附说明为准，不要将这一冲泡方式视为通用标准。