这些选择适合哪些人

比较可可含量标注的消费者

如果您会根据巧克力涂层的成分来选择，请分别查看涂层中巧克力的占比，以及该巧克力的可可固形物含量。

安排每周采购的消费者

如果您在单包装和够吃一周的饼干之间犹豫，包装规格以及开封后的储存方式都值得考虑。

留意配料信息的家庭

产品名称中有“黑巧克力”，并不能说明是否含有牛奶过敏原，也无法反映饼干中的糖和饱和脂肪含量。选择适合全家分享的零食前，请查看具体包装上的信息。

选购前需要查看什么

如果您主要关注可可含量，请先比较巧克力涂层的成分标注，再根据家里的食用习惯查看包装数量、营养成分和配料信息。

关注要点查看内容您的需求
可可含量标注 Tesco 标明饼干中含有 30% 黑巧克力，该巧克力的可可固形物含量至少为 48%。Sainsbury's 标明饼干中含有 27% 黑巧克力，该巧克力的可可固形物含量至少为 35%。这两组百分比衡量的并不是同一项内容。 我想了解巧克力涂层中可可固形物的明确含量，而不是只看“黑巧克力”字样或巧克力的占比。
包装数量 查看产品重量和包装数量。ASDA 标明 McVitie's 双包装为 2 × 266 克；Tesco、Sainsbury's 和 ASDA 各自都有 300 克的自有品牌包装。还要留意包装开封后的储存说明。 我们一周内能吃完两包吗？还是说一包更符合我们平时吃饼干的频率？
营养成分 先按每 100 克比较糖和饱和脂肪含量，再查看所选包装上每块饼干的营养数据。Tesco 标明其 300 克黑巧克力消化饼干每 100 克含糖 24.7 克。 我想先弄清楚各项数据具体指什么，再决定每次吃多少块。
过敏原 查看具体包装上的配料表和预防性提示。McVitie's 标明含有乳源黄油油，Sainsbury's 标明含有牛奶来源的黄油油，Tesco 则提示饼干可能含有牛奶。 如果家里有人不吃牛奶或其他成分，我需要查看该产品当前包装上的标签，而不能只凭“黑巧克力”这个名称来判断。

常见选购误区

  • 把巧克力占比误当成可可含量

    巧克力在饼干中所占的比例，与巧克力本身的可可固形物含量是两回事。涂层占比更高，并不能单独说明可可固形物含量也更高。

    请查看产品信息中的这两项数据；只有在标注指的是巧克力本身时，才适合用来比较可可固形物含量。

  • 以为黑巧克力就不含牛奶

    本文提到的几款黑巧克力消化饼干都标有乳源成分；Tesco 的产品信息还提示可能含有牛奶。产品名称也不能反映饼干的营养成分。

    请查看当前包装上的过敏原说明；比较不同规格的饼干时，再参考每 100 克的营养成分表。

  • 购买双包装前没有考虑实际食用量

    双包装能提供更多饼干，但是否合适，取决于家里的实际食用量，以及每包开封后需要如何保存。

    请比较包装重量并遵照储存说明。ASDA 建议其自有品牌消化饼干开封后密封保存，并在 7 天内食用完毕。

品牌与产品系列参考

Tesco

Tesco 有一款 300 克自有品牌黑巧克力消化饼干，分别标明巧克力在饼干中的占比和巧克力的可可固形物含量。

  • 产品信息标明饼干中含有 30% 黑巧克力，该巧克力的可可固形物含量至少为 48%。
  • 产品信息提示“可能含有牛奶”；标注的可可含量并不代表整块饼干的可可含量。

Sainsbury's

Sainsbury's 有一款 300 克自有品牌包装，同时标明巧克力涂层占比和可可固形物含量。

  • 产品信息标明饼干中含有 27% 黑巧克力，该巧克力的可可固形物含量至少为 35%。
  • 配料表中含有牛奶来源的黄油油。

McVitie's

McVitie's 推出黑巧克力消化饼干，ASDA 则有 2 × 266 克的双包装规格。

  • 双包装有两包饼干，方便消费者按需安排食用。
  • McVitie's 标明产品含有 30% 黑巧克力成分和乳源黄油油；巧克力占比并不代表可可固形物含量。

ASDA

ASDA 有一款 300 克自有品牌黑巧克力消化饼干，可供每周采购时对比选择。

  • 产品信息标明黑巧克力占饼干总量的 30%。
  • ASDA 标明过敏原包括牛奶、大豆和小麦，并建议饼干开封后 7 天内食用完毕。

M&S

Ocado 有售 M&S 黑巧克力消化饼干，并称得麦芽糖带来更酥脆的口感。

  • Ocado 的产品信息标明巧克力占饼干总量的 32%。
  • 产品标明含有大麦、牛奶、大豆和小麦；巧克力占比并不代表可可固形物含量。

Joybuy 黑巧克力消化饼干

这两款 McVitie's 饼干分别为双包装和大规格单包装，适合每周采购时选购。请结合家里的食用量比较包装规格；如果可可固形物含量会影响您的选择，请查看当前包装上的标注。

McVitie's 消化饼干黑巧克力双包装 2 x 266g

McVitie's 消化饼干黑巧克力双包装 2 x 266g

两包 266 克的包装适合每周采购时先吃一包，同时让另一包保持未开封状态。产品信息标明黑巧克力占饼干总量的 30%，并含有乳源黄油油。如果您会根据可可含量来选择，请查看包装上有关可可固形物含量的标注。

在 Joybuy 查看
McVitie's 消化饼干黑巧克力 400g

McVitie's 消化饼干黑巧克力 400g

这款 400 克单包装适合计划食用这一数量的家庭。产品信息标明黑巧克力占饼干总量的 30%，并含有乳源黄油油。如果您需要比较不同涂层的可可含量，请查看包装上是否有可可固形物含量标注。

在 Joybuy 查看

常见问题

“30% 黑巧克力”是指饼干含有 30% 可可吗？

不是。在这些产品的配料信息中，30% 指黑巧克力在饼干中的占比。可可固形物含量则指巧克力本身的可可含量；Tesco 另外标明，其黑巧克力消化饼干所用巧克力的可可固形物含量至少为 48%。

黑巧克力消化饼干不含乳制品吗？

不一定。本文提到的 McVitie's 和 Sainsbury's 产品都标有乳源成分，Tesco 则提示饼干可能含有牛奶。如果家里有人对牛奶过敏，请查看当前包装上的配料表和预防性提示。

开封后的饼干应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。Sainsbury's 和 ASDA 建议开封后放入密封容器保存；ASDA 还建议其自有品牌消化饼干在开封后 7 天内食用完毕。

分享饼干前应该查看包装上的哪些信息？

请查看具体包装上的配料表、过敏原说明和营养成分信息。饼干规格不同时，比较每 100 克的营养数据；不要只凭“黑巧克力”这个名称来判断产品是否含有牛奶。