适合哪些人？

想为下午茶准备植物基饮品的主人

下午茶可以考虑准备 1L 装豆奶。留意包装上的热饮使用说明，并提前安排好开封后的冷藏方式。

希望自行控制甜度的主人

如果桌上已经有蛋糕、司康和果酱，无糖或不含糖的豆奶可以让每位客人自行决定是否额外加甜。

需要确认客人过敏原要求的主人

豆奶含有大豆，有些产品包装还会标注坚果或花生相关信息。请查看准备供应的具体产品的最新标签。

选购时要看什么？

先想好客人会如何饮用，再比较备选产品包装上的甜度、配料和储存说明。

考虑因素 查看内容 你的需求
加入热茶饮用 查看所选产品包装上的热饮说明。Sainsbury's 和 Waitrose 建议先让热水稍微降温，再加入豆奶，以减少分层。 我打算把豆奶加入茶中，因此需要能在供应时照着操作的准备说明。
甜度 比较无糖、不含糖和加糖等产品描述，并按相同计量单位和份量基准查看营养成分表。 既然已经准备了蛋糕和果酱，我更希望客人自行决定是否给饮品加甜。
配料与营养强化 如果你在意额外添加的钙、碘或维生素，请查看配料表和营养成分表。配料表较短，并不代表其营养强化情况与其他产品相同。 我可能更看重特定配料表，也可能更倾向选择营养强化饮品；需要查看具体产品包装，不能把这两种选择混为一谈。
储存方式 查看每盒产品未开封时的储存说明和保质日期。开封后，按照产品要求冷藏并在指定期限内饮用：Sainsbury's 和 Waitrose Essential 的示例产品标注为 3 天，Plenish 则标注为 4 天。 我想在聚会前购买豆奶，但不想想当然地认为不同产品的剩余饮品都能保存相同时间。
过敏原标注 查看是否含有大豆，以及是否有其他预防性提示。Plenish Organic Soya 标注“可能含有坚果”；Marks & Spencer 介绍的 M&S 豆奶则注明不适合坚果或花生过敏者饮用。 如果客人有过敏原相关要求，我需要查看准备供应的具体豆奶标签。

有哪些常见问题？

  • 以为所有豆奶加入茶中后的表现都一样

    Sainsbury's 和 Waitrose 提醒，将其豆奶加入热饮时可能会出现分层。

    客人到来前，先试着把所选豆奶加入茶中，并按照包装说明操作。

  • 没看菜单就选了加糖豆奶

    加糖豆奶会改变与蛋糕和果酱搭配的饮品风味。Marks & Spencer 标注，其加糖款 Plant Kitchen Soya Drink 每 100g 含糖 2.0g。

    如果希望客人自行控制甜度，可以选择无糖或不含糖款；如果本来就打算供应加糖饮品，则选择加糖款。

  • 以为植物基饮品适合所有客人

    大豆属于过敏原。Plenish Organic Soya 标签还标注“可能含有坚果”，而 M&S 豆奶也带有坚果和花生过敏提示。

    询问客人是否有相关要求，并在供应前查看具体产品的最新标签。

  • 把一款豆奶的开封储存期限套用到另一款上

    Sainsbury's 和 Waitrose Essential 的示例产品标注开封后可保存 3 天；Plenish 标注为 4 天。开封后都需要冷藏。

    记录开封日期，按照说明冷藏，并以该产品标签标注的期限为准。

    开封的豆奶超过所需数量，可能会导致剩余饮品无法在标注期限内饮用完。

相关品牌与产品系列

以下示例展示了不同豆奶产品之间的差异；请勿默认同一品牌的所有产品都具备相同特点。

Sainsbury's

其 Unsweetened Long Life Soya Drink 是一款 1L 超高温灭菌豆奶，适合让客人自行选择甜度的下午茶餐桌。

  • 该产品添加了钙、碘、维生素 D 和 B12。
  • 标签建议先让热饮用水稍微降温；冷藏后需在开封 3 天内饮用。

Waitrose Essential

Essential Unsweetened Soya Drink 是一款常温保存型营养强化豆奶，可作为下午茶饮品进行比较。

  • Waitrose 标注该产品添加了钙、碘以及维生素 D、B12 和 B2。
  • 产品说明建议先让热饮用水稍微降温；开封后需在 5°C 以下冷藏，并在 3 天内饮用。

Alpro

Alpro Soya No Sugar Long Life 是一款 1L 超高温灭菌豆奶，适合想选择知名品牌不含糖款的主人。

  • Sainsbury's 的产品信息显示，该产品添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 请查看购买的具体产品包装上的说明和过敏原信息，不要直接套用其他豆奶的热茶使用说明。

Plenish

如果你更看重有机豆奶和简洁的配料表，而非选择标注了营养强化成分的产品，可以考虑 Plenish Organic Soya。

  • Waitrose 标注其配料仅有泉水和有机大豆，且未添加糖。
  • 该产品标注“可能含有坚果”，并说明开封后需冷藏、在 4 天内饮用。

M&S Plant Kitchen

M&S 提供加糖和无糖两种豆奶；为不同口味的下午茶餐桌挑选时，务必留意具体款式。

  • Marks & Spencer 标注，本文介绍的产品添加了钙、碘和维生素。
  • 其加糖款 Plant Kitchen 豆奶每 100g 含糖 2.0g；所介绍的 M&S 豆奶均标注不适合坚果或花生过敏者饮用。

Joybuy 豆奶精选

这里精选了不含糖的多包装豆奶、Alpro 植物蛋白饮品，以及一款口味较甜的 1L 饮品。计划将豆奶加入茶中前，请确认具体商品的包装数量，并查看包装上的使用说明。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒 × 1L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒 × 1L

如果希望客人自行选择甜度，可以考虑这款不含糖豆奶；商品标题标注为 8 盒、每盒 1L。供应前请查看包装上的热茶使用说明和开封后储存要求。

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Alpro 植物蛋白 1L 豆奶

Alpro 植物蛋白饮品 1L

如果想与不含糖款进行比较，可以考虑这款 1L 豆奶。商品标题以“6”开头，但无法据此确认包含多少盒；购买前请确认包装内容，并在加入热茶前阅读包装说明。

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Yeo's 豆奶 1L

Yeo's 豆奶 1L

如果你希望特意选择一款口味较甜的豆奶，而不是让客人自行添加甜味，可以考虑这款 1L 饮品。决定是否将其加入热茶前，请查看糖含量、过敏原标签和使用说明。

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豆奶饮用常见问题

把豆奶加入茶中时，怎样减少分层？

请遵循所供应豆奶包装上的说明。Sainsbury's 和 Waitrose 建议先让热饮用水稍微降温，再加入豆奶。

豆奶开封后可以保存多久？

请冷藏，并在包装标注的期限内饮用。Sainsbury's 和 Waitrose Essential 标注开封后 3 天内饮用，Plenish Organic Soya 则标注 4 天内饮用；未开封产品的最佳食用日期不适用于开封后的保存期限。

可以给对大豆过敏的客人供应豆奶吗？

含大豆的饮品不适合大豆过敏者饮用。英国食品标准局将大豆列为过敏原；请查看准备供应的每款产品的最新标签。

无糖豆奶的坚果过敏提示都一样吗？

不一样。Plenish Organic Soya 标注“可能含有坚果”；Marks & Spencer 介绍的 M&S 无糖豆奶则注明不适合坚果或花生过敏者饮用。请查看为聚会挑选的具体产品包装上的说明。