由志愿者组织活动
如果来宾会自行冲泡热饮，独立包装的茶包方便清点和供应。准备 12 盒、每盒 20 包，共有 240 包；不过，您宣传的饮品需要适合使用含抹茶的绿茶调配茶。
哪种形式适合您？
按需现调抹茶饮品的主办方
如果活动现场有人负责称量、调制每杯饮品，抹茶粉会更合适。在决定制作 240 份之前，请先规划好配方、设备和出杯时间。
需要解答配料问题的主办方
请备好当前包装和配料信息，包括饮品调制过程中添加的所有材料。未核实具体产品前，不要将绿茶抹茶调配茶称为无咖啡因饮品。
下单前要确认什么？
即泡茶包
适合情况：志愿者希望来宾用独立包装的茶包自行冲泡热饮。
需要注意：经过查询的每盒 20 包产品大多是绿茶，而非纯抹茶。
调制抹茶饮品的抹茶粉
适合情况：活动计划供应手打抹茶，或按需现调抹茶饮品。
需要注意：每杯都需要安排调制流程和专人供应。
| 考量因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 份数 | 确认每盒的数量，并计算需要购买的整盒数。12 盒、每盒 20 包，共 240 包；5 盒、每盒 50 包，共 250 包。 | 我想准备好 240 份独立包装的饮品，不必为每位来宾称量抹茶粉。 |
| 饮品形式 | 查看配料表，区分冲泡式调配茶和抹茶粉。Waitrose & Partners 标注，Clearspring Matcha Sencha 含 2.5% 抹茶，Pukka Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。 | 如果我宣传供应抹茶饮品，希望来宾清楚自己喝到的是抹茶绿茶，还是用抹茶粉调制的饮品。 |
| 冲泡与调制 | 查看包装上的说明，并确认现场设备是否齐全。JING Tea 标注的抹茶粉配方为：每杯 160 ml 加入 1.5 g 抹茶粉，用 70°C 水冲调，并搅打或摇匀 30 秒。 | 其他来宾排队等候时，现场人员能否及时调好每一杯饮品？ |
| 配料与信息 | 核实具体产品当前的配料和咖啡因标注，并记录所用牛奶、植物饮品、糖浆及配料的信息。GOV.UK 和 Food Standards Scotland 的指引规定，食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。 | 我需要准确回答配料相关问题，并在饮品不适合某位来宾时提供其他选择。 |
常见下单误区
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把抹茶茶包当成纯抹茶
Waitrose & Partners 列出的 Clearspring 和 Pukka 茶包都是绿茶调配茶，分别含 2.5% 和 2% 抹茶。茶包冲泡出的饮品与搅打抹茶粉调制的饮品并不相同。
茶包调配茶应称为“抹茶绿茶”；如果活动计划供应抹茶饮品，请使用抹茶粉。
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需要正好 240 包，却下单 5 盒、每盒 50 包
5 盒共有 250 包，比计划数量多出 10 包。经查询的 Tesco Tetley 茶包商品页面还标注了缺货。
下单前请计算好整盒数量，并确认当前库存。
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把抹茶粉当成可供来宾自取的茶包来规划
JING Tea 标注的配方要求称量抹茶粉、使用 70°C 热水，并为每杯搅打或摇匀 30 秒。供应 240 杯饮品，需要设置切实可行的调制工作台。
选择这种形式前，请先试做计划采用的配方，并安排好工作台所需的人员和设备。
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未经确认就向来宾保证饮品不含咖啡因
经查询的 Pukka 零售商页面对咖啡因含量的标注前后不一，配料表却列出了绿茶和抹茶。仅凭配料推断，也无法解答有关添加牛奶或糖浆的问题。
请查看具体产品的实物包装或制造商最新信息，留存配料详情，并准确说明其他饮品选择。
品牌与产品参考
以下示例展示了包装规格和产品形式如何影响 240 杯饮品的采购计划；本文提及的品牌不代表相关产品可在 Joybuy 上购买。
Clearspring
适合热饮供应台的煎茶抹茶茶包选择。
- Waitrose & Partners 标注每盒 20 包，购买 12 盒即可准备 240 包。
- 其标注的配料为 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，并非纯抹茶。
Pukka
另一款每盒 20 包的调配茶，可按整盒数量凑足 240 包。
- Waitrose & Partners 标注每盒 20 包。
- 商品页面标注其配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶，但咖啡因相关信息前后不一；介绍咖啡因含量前，请先查看具体产品包装。
JING
适合由活动现场人员调制饮品的抹茶粉示例。
- JING Tea 给出的配方为每杯 160 ml 加入 1.5 g 抹茶粉；按此用量制作 240 杯，需要 360 g 抹茶粉。
- 其说明的调制方法要求使用 70°C 热水，并搅打或摇匀 30 秒；请将这一步骤纳入服务安排。
Tetley
如果总数不必正好是 240 包，可将每盒 50 包的产品作为对比选项。
- Tesco 标注每盒 50 包；购买 5 盒可获得 250 包。
- 这比 240 包多出 10 包，而且经查询的 Tesco 商品页面标注了缺货。请确认当前是否有货，不要按缺货商品来安排采购。
Joybuy 上适合准备 240 杯饮品的选择
以下选择包括茶包、瓶装饮品、胶囊和抹茶粉小袋。它们所需的整包数量和供应方式各不相同，不能都当作每盒 240 包的茶包来使用。
图片暂不可用
ITOEN Oi Ocha 日式抹茶玄米茶茶包，20 包，40 g
用于茶包供应台时，购买 12 盒、每盒 20 包，正好有 240 包独立包装的茶包。玄米茶是调配茶，并非纯抹茶饮品；规划供应方式时，请查看包装上的冲泡说明。
图片暂不可用
ITOEN Oi-Ocha 抹茶绿茶，12 × 330 ml
如果选择独立瓶装饮品，购买 20 组、每组 12 瓶，共有 240 瓶。这是瓶装抹茶绿茶，不适用于热茶包供应；请确认这种形式适合活动需求。
图片暂不可用
Perfectted 仪式级抹茶胶囊，10 粒 × 4 盒
购买 6 组、每组 4 盒，共有 240 粒胶囊。为咖啡早茶会下单前，请确认现场的机器能否使用这些胶囊，以及出杯速度能否满足来宾需求。
图片暂不可用
Perfectted 抹茶粉小袋，7 × 1.5 g × 4 盒
这种独立分装的抹茶粉适合由专人负责的饮品调制台，而非茶包供应台。每组有 28 袋；购买 9 组共 252 袋，如准备 240 杯饮品，会剩下 12 袋。请查看包装说明，并提前规划每杯饮品的调制方式。
关于供应 240 杯饮品的常见问题
我需要购买一盒内含 240 包抹茶茶包的产品吗？
不需要，购买 12 盒、每盒 20 包也正好是 240 包。如果您需要一箱餐饮用大包装，请先查看当前商品详情、配料表、茶包数量和库存，再确认它是否适合作为 240 包抹茶产品。
抹茶茶包和抹茶粉一样吗？
不一样。Waitrose & Partners 标注，Clearspring 茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，Pukka 茶包则含 98% 绿茶和 2% 抹茶。抹茶粉会直接调入饮品中，而不是像茶包那样浸泡冲泡。
制作 240 杯需要多少抹茶粉？
按照 JING Tea 标注的配方，每杯 160 ml 加入 1.5 g 抹茶粉，制作 240 杯需要 360 g。这一计算仅适用于其标注的用量，并不适用于所有抹茶配方；请查看您所选抹茶粉的说明。
为活动供应饮品时，应留存哪些配料信息？
如果活动按食品经营活动开展，请留存饮品及所有添加材料的最新配料信息。GOV.UK 针对英格兰、威尔士和北爱尔兰的指引，以及 Food Standards Scotland 针对苏格兰的指引均规定，食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。
我可以把抹茶绿茶饮品标注为无咖啡因吗？
只有在具体产品当前的包装或制造商信息支持这一说法时才可以。经查询的 Pukka 零售商页面虽然将绿茶和抹茶列为配料，但咖啡因相关信息前后不一，因此不要只依据该页面的标注作出说明。