不同形式适合哪些人？

先看看摊位上有哪些设备：制作单杯咖啡和冲煮一壶滤泡咖啡，需要的配置并不相同。

只有热水壶的摊主

咖啡袋可直接放进杯中浸泡，杯挂式滤袋则架在合适大小的杯子上，需要将热水慢慢注入。两种方式都无需滤泡咖啡机，就能逐杯制作；选购滤袋前，先确认它能否稳稳架在杯口。

配有滤泡咖啡机的摊主

如果你已经有兼容的滤泡咖啡机、合适的滤纸，以及便于连续制作多壶咖啡的实用配置，可以考虑使用研磨滤泡咖啡。它并非预先分装好的独立单杯份量。

计划提供无咖啡因咖啡的摊主

无咖啡因选项也可以采用相同的逐杯冲泡方式。Rombouts 有无咖啡因单杯滤袋，Sainsbury’s 则有 Taylors 无咖啡因咖啡袋；请核对每包数量，并在摊位上清楚标示不同选项。

下单前要检查什么？

先根据现有设备选择冲泡方式，再按包装标注的份数计算需要购买的数量，达到计划供应的杯数。活动开始前，记得留出时间检查实际使用的杯子和出杯流程。

考量重点检查事项你的需求
冲泡方式 确认产品是放在杯中浸泡、架在杯口冲泡，还是需要搭配兼容的滤泡咖啡机。如果使用杯挂式滤袋，请检查它能否稳固地架在杯子上，并按照说明注水。 我只有热水壶和杯子，因此需要选择无需滤泡咖啡机也能制作的产品。
供应份数 要数清独立咖啡袋或滤袋的数量，而不只是包装数。Costco UK 列出的 Percol 咖啡袋为 60 袋 × 8 g；Rombouts 的 Original 单杯滤袋每包 10 个，Sainsbury’s 列出的 Taylors Rich Italian 咖啡袋也为每包 10 袋。 如果计划供应 240 杯，需购买 4 包 60 袋装，或 24 包每包含 10 份的产品。下单前，我应确认实际购买产品的数量。
出杯流程 了解每杯咖啡的冲泡方法，以及用过的咖啡袋或滤袋该放在哪里。使用独立滤袋时，每一杯都要单独注水；选择研磨咖啡则需要咖啡机、滤纸，以及供应多壶咖啡的方式。 如果有好几位顾客同时到来，我需要确保摊位能够应付相应的制作方式和热水供应。
无咖啡因选项 确认无咖啡因产品采用的是你想要的咖啡袋或杯挂滤袋冲泡方式，并将它的份数与普通咖啡分开计算。 我想提供无咖啡因咖啡，同时避免与普通咖啡混淆，也不想在下单时漏买。
食品经营检查事项 向活动主办方确认是否允许售卖饮品，并向相关地方政府部门核实你的食品经营资质。如果你的摊位属于食品经营活动，请检查适用的过敏原信息要求，以及所有供应产品的标签。 购买库存前，我需要了解摊位适用的活动要求和食品经营规定。GOV.UK 提醒，售卖或处理食品可能意味着经营者属于食品经营者；英国食品标准局说明了零售和餐饮食品经营者提供过敏原信息的责任。

哪些错误可能影响出杯？

  • 以为计划供应 240 杯，就该买一箱 240 份装

    单买一包 10 份装或 60 份装，都无法满足 240 份的计划，即使产品标注适合批量采购也一样。

    请按独立份数计算：4 包 60 份装或 24 包 10 份装，才有 240 份名义份量。下单前，请核实具体产品和套装的实际数量。

  • 摊位只有热水壶，却买了研磨咖啡

    散装研磨滤泡咖啡需要合适的冲泡设备，不能像独立包装的咖啡袋一样放进杯中浸泡。

    如果你只有热水壶和杯子，请选独立咖啡袋或杯挂式滤袋。选择研磨咖啡前，请先确认咖啡机和滤纸适用于该产品。

    使用研磨咖啡还需要称量、清洁，并确保所用咖啡机有足够电力或热水供应。

  • 把咖啡袋、杯挂式滤袋和速溶咖啡当成同一种产品

    咖啡袋需要放在杯中浸泡；杯挂式滤袋需要稳稳架在杯口，并逐杯注水。速溶咖啡颗粒会溶解在饮品中，如果需要的是滤泡咖啡，就不能用它代替。

    活动开始前，请用摊位实际使用的杯子和热水壶试用选定的产品，并遵循产品上的冲泡说明。

  • 直到营业当天才检查活动和食品经营要求

    GOV.UK 指出，售卖、制作或处理食品可能意味着经营者属于食品经营者，需要向地方政府部门登记。英国食品标准局也列出了食品经营者供应食品和饮品时提供过敏原信息的要求。

    营业前，请向汽车后备箱集市主办方确认允许开展哪些经营活动，并向相关地方政府部门核实自身情况。如果需要登记，英国食品标准局建议至少在开始营业或开展食品经营活动前 28 天完成登记。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同的包装份数和冲泡方式；规划摊位出杯时，产品形式比品牌名称更重要。

Percol

Costco UK 列出的 Percol Americano 中度烘焙咖啡袋为 60 袋 × 8 g，适合用热水壶和杯子逐杯冲泡。

  • 4 包 60 袋装共有 240 袋，按名义数量计算；Costco 介绍每袋都带有线绳和标签。
  • 该产品标注为 60 袋装，下单前请核实每包数量，不要把它当成一箱 240 袋装。

Rombouts

Rombouts 的 Original 单杯滤袋每包 10 个，品牌介绍称这种冲泡方式只需热水，无需咖啡机。

  • 杯挂式设计无需滤泡咖啡机，也能制作单杯滤泡咖啡。
  • 计划供应 240 杯，需要购买 24 包 10 个装；此外，还要准备能稳稳架住滤袋的杯子，并留出逐杯注水的时间。

Taylors of Harrogate

Sainsbury’s 列出的 Taylors Rich Italian 咖啡袋每包 10 袋，产品介绍称每袋均为独立包装，可直接在杯中冲泡。

  • 咖啡袋可直接放入杯中浸泡，无需在摊位上称量散装咖啡粉。
  • 240 份名义份量需要 24 包 10 袋装，而且每杯都需要单独冲泡。

Lavazza

Lavazza 在其烘焙咖啡粉产品系列中，将部分研磨咖啡介绍为适用于滤泡冲煮；Costco UK Business Delivery 列出的 Qualità Rossa 研磨咖啡为 4 包 × 250 g。

  • 如果摊主配有合适的滤泡咖啡设备，研磨咖啡也是一种选择。
  • 所列研磨咖啡包装并非按独立咖啡袋计数。请根据实际使用的咖啡机和配方计算份数。

Douwe Egberts

一家英国零售商将 1 kg 装 Douwe Egberts 研磨滤泡咖啡介绍为适用于滤泡式咖啡机。

  • 如果摊位配有兼容的滤泡咖啡机，可以考虑这款研磨咖啡。
  • 它并非预先分装好的 240 袋装。Douwe Egberts 速溶咖啡颗粒采用另一种冲泡方式，不属于研磨滤泡咖啡。

Tesco, Sainsbury’s and M&S

这些零售商提供了独立单杯产品的参考：Tesco 有 10 个装杯挂式滤袋，Sainsbury’s 有 10 袋装 Taylors 咖啡袋，M&S 则有咖啡袋和杯挂式滤袋。

  • 这些产品让你可以选择将咖啡袋放入杯中浸泡，或通过杯挂式滤袋注水冲泡。
  • 请确认具体产品的份数；商品页面显示小包装，并不代表有 240 份装可选。

Joybuy 上的单杯咖啡袋与滤袋

以下产品适合用热水制作单杯咖啡，而非冲煮一壶散装研磨咖啡。请根据 240 份的计划对比咖啡袋或滤袋数量，并在下单前核实套装内容、杯子是否适配以及冲泡说明。

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡袋，75 g × 3 包

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡袋，75 g × 3 包

咖啡袋适合用热水壶逐杯冲泡。此商品页面标注为 3 包，每包 75 g；Sainsbury’s 列出的 Rich Italian 咖啡袋每包有 10 袋。如果此套装中的每包都确实包含 10 袋，购买 8 套即可获得 240 袋。请先确认套装内容，再依据这一数量计算。

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Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡袋，75 g

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡袋，75 g

这款 75 g 咖啡袋适合制作单杯咖啡，无需滤泡咖啡机。Sainsbury’s 列出的同款 Rich Italian 咖啡袋每包有 10 袋；按此数量计算，购买 24 包可获得 240 袋。按此数量下单前，请先确认这款产品每包的实际数量。

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Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡，70 g

Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡，70 g

这款单杯滤袋只需热水即可冲泡，无需滤泡咖啡机。Rombouts 标注 Original 滤袋每包 10 个，因此购买 24 包可获得 240 个滤袋，按名义数量计算。每杯都需要单独注水；请确认滤袋能稳稳架在你准备使用的杯子上。

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Ri Xin Premium Drip Coffee 云南普洱 2.0 系列，10 g 袋装，共 8 袋

Ri Xin Premium Drip Coffee 云南普洱 2.0 系列，10 g × 8 袋

每个滴滤咖啡袋都可挂在杯口，让热水流过咖啡粉。此商品标注每盒含 8 袋，每袋 10 g；购买 30 盒可获得 240 份，按名义数量计算。请预留逐杯注水的时间，并按照包装上的冲泡说明操作。

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RiXing Premium Filter Coffee 哥伦比亚 Verla 系列 2.0，10 g 袋装，共 8 袋

RiXing Premium Filter Coffee 哥伦比亚 Verla 系列 2.0，10 g × 8 袋

这款杯挂式滴滤咖啡需要用热水逐份冲泡。每盒有 8 袋，每袋 10 g；计划供应 240 份，按名义数量计算需购买 30 盒。出杯前请查看实际包装上的说明，尤其要注意冲泡用水要求。

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关于供应 240 杯咖啡的常见问题

供应 240 杯单杯咖啡需要买多少包？

4 包、每包 60 袋，或 24 包、每包 10 袋或滤袋，可提供 240 份单杯咖啡，按名义数量计算。Costco UK 列出每包 60 袋的 Percol 咖啡袋；Rombouts 的 Original 单杯滤袋每包 10 个，Sainsbury’s 的 Taylors Rich Italian 咖啡袋每包 10 袋。请确认实际下单的产品或套装数量。

咖啡袋和单杯滤袋的冲泡方式一样吗？

不一样。咖啡袋放在杯中浸泡；单杯滤袋则要架在大小合适的杯子上，并将热水注入其中。使用杯挂式滤袋时，请先检查是否适配，并遵循产品的注水说明；Tesco 的说明特别提醒，滤袋必须稳稳地架在杯口。

应该用研磨滤泡咖啡代替独立咖啡袋吗？

如果你有兼容的咖啡机、合适的滤纸，以及能妥善供应多壶咖啡的方式，可以选择研磨滤泡咖啡。一家英国零售商将 Douwe Egberts 研磨滤泡咖啡介绍为适用于滤泡式咖啡机；如果摊位只有热水壶，它就不能像预先分装的咖啡袋一样直接使用。

在汽车后备箱集市售卖咖啡前，需要登记吗？

请确认你的经营活动是否属于食品经营，并在营业前了解活动的相关条件。GOV.UK 指出，售卖、制作或处理食品可能意味着你需要向地方政府部门登记；如果需要登记，英国食品标准局建议至少在开始营业或开展食品经营活动前 28 天完成。请根据自身情况咨询相关地方政府部门和汽车后备箱集市主办方。

供应咖啡时需要检查哪些过敏原信息？

如果你属于食品经营者，请确认所供应食品和饮品适用的过敏原信息规定，无论产品是预包装的，还是按杯供应的。英国食品标准局列出了零售和餐饮企业需要遵循的相关要求。请核对具体产品标签，并留意摊位上添加的配料，例如牛奶或奶精，以及共用的餐具和器具。