哪些人会采购 240 份？

办公室及酒店餐饮采购者

如果您需要为会议室备货或招待宾客，请区分计划提供 240 杯茶与采购一整箱工厂包装产品这两种需求。确认茶包的包装方式，并查看保质期是否符合您的供应用量安排。

想选抹茶风味更突出的茶包的采购者

产品名称中带有“抹茶”，并不代表其中含有多少抹茶。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 2.5% 抹茶，而 Tesco 标注 Twinings Super Green Matcha 含 15% 抹茶。请对照具体产品及其他配料进行比较。

面向顾客提供饮品的餐饮经营者

请留存您实际提供的具体茶品的最新配料和过敏原信息。英国政府及食品标准局针对零售和餐饮食品经营者的指南要求，对预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息，并做好过敏原管理和员工培训。

下单前需要确认什么？

先确定您需要的是一定数量的饮品、一种特定的整箱包装规格，还是某种特定的冲泡方式。然后再对照您考虑购买的具体产品标签和处理说明。

采购要点 需要确认的内容 您的需求
数量与包装 确认每盒茶包数量、外箱装箱内容，以及茶包是否独立包装。12 盒相同的 20 袋装产品共计 240 袋，但这不能证明它们是一整箱餐饮装产品。 我需要确认 240 份是否可以由多个零售包装组成，还是必须采购指定规格的整箱产品。
配料与产品形态 查看具体产品款式的配料表和标注的抹茶比例。区分抹茶粉加水冲调的饮品与加入抹茶的绿茶茶包。 如果我想要的是冲调好的抹茶，而非绿茶浸泡饮品，使用茶包会改变饮品风味和制作方式。
冲泡与储存 查看具体产品的用水量、浸泡说明、储存方式和保质期。Tesco 对 Twinings Super Green Matcha 的说明是：每份使用 200 ml 水，冲泡 3 分钟，并存放于阴凉干燥处。 如果要为多人提供茶饮，我希望员工能按统一步骤操作，并确保保质期符合预计的使用速度。
顾客须知信息 留存具体产品的最新配料和过敏原信息。如果您经营食品业务，请明确如何根据饮品的提供方式向顾客提供过敏原信息。 向顾客提供饮品时，我需要在服务现场提供准确信息，而不是根据另一款抹茶茶饮作出推测。

批量采购常见误区

  • 把“240”误认为茶包数量

    Tesco 除了抹茶茶包，还列有 240 ml 抹茶浓缩液。搜索结果中的数字可能表示容量，而非茶包数量。

    请查看您准备下单的产品信息，确认计量单位、净含量、茶包数量和外箱说明。

  • 认为所有抹茶茶包都只含抹茶

    Clearspring Matcha Sencha 标注含 2.5% 抹茶和 97.5% 煎茶；Tesco 标注 Twinings Super Green Matcha 含 15% 抹茶和 84% 绿茶。这两款产品的配料表都不代表茶包里只有抹茶粉。

    请对照具体产品的配料表。如果风味对您的服务很重要，可以先试购一盒，再决定是否大量采购。

  • 忽略茶底配料

    Clearspring 的 Matcha Genmaicha 含烘焙糙米，而 Matcha Sencha 不含。为多人选择风味时，不应把这两款产品视为可以互换。

    为 240 份订单重复采购同一款产品前，请确认完整的产品款式名称和配料。

  • 提供茶饮时未准备最新过敏原信息

    英国政府及食品标准局针对零售和餐饮食品经营者的指南要求，为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息，做好过敏原管理并培训员工。

    请留存具体产品的最新标签或供应商规格，并根据实际的饮品服务方式采用合适的信息告知方式。

品牌及产品系列参考

以下示例说明，必须按具体产品核实包装数量和配料；仅凭品牌名称，无法确定产品是否为 240 袋装。

Clearspring

Clearspring 将 Matcha Sencha 和 Matcha Genmaicha 描述为日本绿茶调配茶，每盒装有 20 个茶包。

  • Clearspring 标注 Matcha Sencha 为 20 袋装，净含量 36 g，配料含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。
  • Matcha Genmaicha 同样是 20 袋装，但含烘焙糙米；请根据实际饮用场景确认哪款更合适。

Twinings

Tesco 将 Twinings Super Green Matcha 列为绿茶与抹茶调配茶，规格为 20 袋装、净含量 40 g。

  • Tesco 列出的配料信息标注含 15% 抹茶和 84% 绿茶。
  • 这是一款浸泡式茶包产品，与纯抹茶粉的冲调方式不同。

Pukka

Tesco 将 Pukka Organic Supreme Matcha Green 列为 20 袋装、净含量 30 g，并描述为三种绿茶与抹茶调配而成。

  • 标注的 20 袋装数量可用于规划多盒采购。
  • 如果抹茶比例会影响您的选择，请查看最新配料表。

Teapigs

Teapigs 在其英国官网上展示了抹茶系列。

  • 考虑将某款产品用于茶包服务前，请先核实其具体形态、配料和包装数量。

Joybuy 茶包选择

以下 Itoen 20 袋装产品可用于规划通过多盒采购来满足 240 份茶包需求。采购 12 盒即可达到相应茶包数量；如果包装规格或保质期对您的订单很重要，请确认具体款式、包装方式和日期。

Itoen Oi Ocha 日本抹茶玄米茶茶包，20 袋装，40 g

Itoen Oi Ocha 日本抹茶玄米茶，20 袋装，40 g

该产品标注为 20 袋装，可计入 240 袋茶饮服务计划。这是玄米茶款式；如果烘焙米风味会影响您的选择，请查看配料表。批量采购前，也请确认外包装和保质期。

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Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶茶包，20 袋，每袋 1.8 g

Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶，20 袋 × 1.8 g

这款产品由绿茶与抹茶调配而成，标注为 20 袋装，可通过多盒采购来规划 240 袋的需求。批量下单前，请查看最新标签上的配料比例、冲泡和储存说明，并确认包装方式及保质期。

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批量采购抹茶常见问题

12 盒、每盒 20 袋的茶包，等同于一箱 240 袋的餐饮装产品吗？

两种情况的茶包总数相同，都是 240 袋，但这并不能证明您买到的是一整箱餐饮装产品。请确认所有包装都是同一款产品，并核实是否对外箱、独立包装和保质期有要求。

抹茶绿茶茶包里只有抹茶吗？

不一定。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，而 Tesco 标注 Twinings Super Green Matcha 含 84% 绿茶和 15% 抹茶。如果您在意调配比例，请查看具体款式的配料表。

如何让员工每次都冲泡出一致的茶饮？

请遵循所选产品的冲泡说明，不要用同一种方法冲泡所有抹茶茶包。Clearspring 建议将刚烧开的水放凉 1 分钟，再浸泡 Matcha Sencha 1 至 2 分钟；Tesco 对 Twinings Super Green Matcha 的说明是每份使用 200 ml 水，冲泡 3 分钟。

储存批量采购的产品时需要注意什么？

请按照具体产品的储存说明存放，并根据计划用量检查保质期。Tesco 建议将 Twinings Super Green Matcha 存放于阴凉干燥处；如果有多盒产品，请妥善摆放，确保保质期清晰可见。

餐饮经营者提供抹茶茶饮时，需要准备哪些过敏原信息？

英国政府及食品标准局针对零售和餐饮食品经营者的指南要求，为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息，做好过敏原管理并培训员工。请留存具体产品的最新信息，并确定如何根据茶饮的提供方式向顾客告知相关内容。