不同规格适合哪些人？

每天都会喝牛奶的家庭

如果您会用脱脂牛奶搭配饮品、麦片或烹饪，而且能按照包装说明在开封后及时喝完，可以考虑购买 4 品脱装鲜奶。

比较每杯蛋白质含量的消费者

请查看每 100 ml 及您平时饮用份量所含的蛋白质。Sainsbury’s 标注其普通脱脂牛奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质；Arla B.O.B 和 SuperNutrio 的产品信息则显示，这两款不同类型的牛奶蛋白质含量更高。

大瓶牛奶喝得比较慢的家庭

较小瓶装，或开封后保存说明适合您日常习惯的过滤牛奶，可能比 4 品脱鲜奶更合适。请查看具体脱脂牛奶包装上的说明，不要想当然地认为所有过滤牛奶的开封后保存期限都一样。

购买前要看哪些信息？

先比较每份的蛋白质含量，再选择适合家中使用习惯、且能按说明妥善保存的包装规格。

关注事项 查看内容 结合自身需求
每份蛋白质含量 先比较每 100 ml 的蛋白质含量，再按您平时的饮用份量计算。Sainsbury’s 标注其 4 品脱脱脂牛奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质，每 200 ml 含 7.2 g。经核对的 Arla B.O.B 脱脂牛奶和 SuperNutrio 半脱脂牛奶产品信息分别标注每 100 ml 含 4.5 g 和 7 g 蛋白质。 我想了解牛奶实际能为平时喝的牛奶、麦片或食谱份量提供多少蛋白质；大瓶装并不会改变每 100 ml 的蛋白质含量。
包装规格与保存 根据开封后的用量选择合适的瓶装容量。Sainsbury’s 建议将其 2.272 L 鲜脱脂牛奶保存在 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用完毕；Arla B.O.B 产品信息则注明其 2 L 装开封后可保存 7 天。请以具体产品包装说明为准。 我家能及时喝完一瓶 4 品脱装吗？还是换一种规格或产品类型，能减少剩余牛奶？
牛奶类型 除了蛋白质含量，也要确认替代产品是脱脂还是半脱脂。Arla B.O.B 产品信息标注每 100 ml 含 0.4 g 脂肪；SuperNutrio 半脱脂牛奶产品信息标注每 100 ml 含 1.7 g 脂肪，瓶装规格为 1 L。 我在意每份能摄入更多蛋白质，但也希望牛奶类型和瓶装规格适合自己的使用习惯。
饮食调整的原因 请区分两种情况：一种是在不增加总热量的前提下提高蛋白质摄入，另一种是经临床建议采用高能量、高蛋白饮食。剑桥大学医院针对前一种情况介绍了低脂选择；East Lancashire Hospitals NHS Trust 的高能量饮食指南则将脱脂和半脱脂牛奶列为低热量、低蛋白质的乳制品选择。 如果我的饮食安排属于临床护理的一部分，就应遵循个性化方案，而不是仅凭包装正面的蛋白质宣传来选择牛奶。
当前产品标签 查看您收到的牛奶包装上的配料、过敏原和营养信息。Sainsbury’s 在其脱脂牛奶产品上标注含有牛奶成分；ASDA 提醒消费者，线上产品信息可能会有变更。 如果牛奶过敏或某项营养指标会影响我的选择，我需要查看这款具体产品的信息，而不是其他脱脂牛奶的产品页面。

常见选购误区

  • 以为瓶子越大，每杯牛奶的蛋白质就越多

    包装容量和蛋白质浓度反映的是不同信息。经核对，Sainsbury’s 普通脱脂牛奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质；Arla B.O.B 脱脂牛奶每 100 ml 含 4.5 g，SuperNutrio 半脱脂牛奶则每 100 ml 含 7 g。

    决定是否购买 4 品脱装前，请先按每 100 ml 的相同标准比较营养成分表。

  • 买了 4 品脱装，却没计划好开封后怎么喝

    Sainsbury’s 建议消费者在开封后 3 天内喝完其 4 品脱装鲜脱脂牛奶。如果家里无法在这段时间内喝完，牛奶可能会剩下。

    先估算开封后的实际用量，再对比其他规格或过滤牛奶的具体保存说明。

  • 把一般性的低脂建议套用到临床饮食方案中

    East Lancashire Hospitals NHS Trust 的高能量、高蛋白饮食指南将脱脂和半脱脂牛奶列为低热量、低蛋白质的乳制品选择。在这类临床饮食安排中，能量摄入同样重要。

    如果医生或营养师为您制定了饮食方案，请按照方案选择牛奶。

  • 只看线上商品信息，不检查当前包装标签

    经核对的 Sainsbury’s 脱脂牛奶产品含有牛奶过敏原；ASDA 也提醒消费者，线上营养和过敏原信息可能会有变更。

    如果相关信息会影响您的选择，请查看收到的牛奶包装上的配料、过敏原声明和营养成分表。

品牌与零售商参考

Sainsbury’s

其英国鲜脱脂牛奶提供 4 品脱、2.272 L 装选择。

  • 产品标签标注每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质，每份 200 ml 含 7.2 g。
  • 标签注明需保存在 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用完毕。

Asda

其英国脱脂牛奶提供 4 品脱装。

  • 经核对的产品信息标注每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质、37 kcal，脂肪含量低于 0.5 g。
  • Asda 建议查看最新产品信息，包括营养和过敏原信息。

Tesco

Tesco 的脱脂牛奶产品包括 2.272 L 鲜奶、2 L 过滤牛奶，以及 6 盒装 1 L 常温灭菌牛奶。

  • 这些规格为家庭分装和储存牛奶提供了不同选择。
  • 请查看所选产品自身的营养成分表和保存说明。

Cravendale

Tesco 的脱脂牛奶产品列表中，Cravendale 过滤鲜脱脂牛奶提供 2 L 装。

  • 过滤脱脂牛奶可作为普通 4 品脱鲜奶的替代选择。
  • 请查看脱脂牛奶包装上的开封后保存说明。Cravendale 半脱脂牛奶的保存信息不能作为脱脂版本保存说明的依据。

Waitrose

其脱脂牛奶产品包括 2.272 L Essential 装和 2 L 过滤牛奶，其中包括 Arla B.O.B。

  • Arla B.O.B 产品信息标注，这款强化蛋白质的脱脂牛奶每 100 ml 含 4.5 g 蛋白质。
  • 请查看当前商品信息，确认具体产品和库存情况。

M&S

M&S 表示，其鲜奶规格从 1 品脱到 4 品脱不等，另有冷藏过滤牛奶。

  • 其产品系列提供多种鲜奶包装规格。
  • 引用的 4 品脱脱脂牛奶为苏格兰产；请查看当地 Foodhall 的具体产品和在售规格。

Joybuy 脱脂牛奶精选

以下 Morrisons 常温灭菌脱脂牛奶提供两种选择：6 盒独立装 1 L 牛奶，适合家庭日常饮用；或单盒 1 L 装。它们不是 4 品脱装鲜奶。如果您选择牛奶时更关注每份蛋白质含量，请对比产品标签上的蛋白质数据。

Morrisons 英国常温灭菌脱脂牛奶，6 盒，每盒 1 L

Morrisons 英国常温灭菌脱脂牛奶，6 × 1 L

这款牛奶为 6 盒独立装，每盒 1 L。对于想每次只开一盒，而不是一次使用一整瓶 4 品脱牛奶的家庭来说，可能更合适。请查看每盒的最佳食用日期和保存说明，并根据您的饮用份量比较每 100 ml 的蛋白质含量。

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Morrisons 英国常温灭菌脱脂牛奶，单盒 1 L

Morrisons 英国常温灭菌脱脂牛奶，1 L

如果您觉得一大瓶 4 品脱家庭装喝不完，可以选择这款 1 L 单盒装。请查看最佳食用日期、保存说明和每 100 ml 的蛋白质含量；单盒装不属于家庭大包装规格。

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常见问题

普通脱脂牛奶每份含多少蛋白质？

Sainsbury’s 标注其英国脱脂牛奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质，因此每份 200 ml 含 7.2 g。请查看您购买的牛奶包装上的营养成分表，确认该产品的具体数据。

4 品脱装每杯能提供更多蛋白质吗？

不会，瓶装规格不会影响每杯的蛋白质含量，请比较每 100 ml 的数据。经核对，Sainsbury’s 普通脱脂牛奶每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质，Arla B.O.B 脱脂牛奶含 4.5 g，1 L SuperNutrio 半脱脂牛奶含 7 g。后两款的类型都与普通 4 品脱脱脂牛奶不同。

4 品脱装鲜脱脂牛奶开封后能保存多久？

请遵循您手中具体产品的包装说明。Sainsbury’s 建议将其 4 品脱脱脂牛奶冷藏在 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用完毕；不要假设其他产品也适用相同期限。

对牛奶过敏的人可以喝脱脂牛奶吗？

不可以：经核对的 Sainsbury’s 脱脂牛奶标注含有牛奶成分。选择其他替代品前，请查看其配料和过敏原信息。

如果临床建议我采用高能量、高蛋白饮食，应该选择脱脂牛奶吗？

不要只因为想摄入更多蛋白质就选择脱脂牛奶。East Lancashire Hospitals NHS Trust 的高能量、高蛋白饮食指南指出，在这类临床饮食安排中，脱脂和半脱脂牛奶属于低热量、低蛋白质的乳制品选择。请遵循医生或营养师为您制定的饮食方案。