这篇文章适合哪些人？

临近开跑，正在考虑吃点什么的跑者

如果你正在考虑跑 5 公里前吃什么，首先要想清楚：你需要的是跑前加餐，还是只是想吃薯片。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托机构建议，在运动前 60–90 分钟吃的零食应含有碳水化合物和蛋白质，且脂肪含量较低。

喜欢在跑步前后吃薯片的跑者

你可以看重薯片的口味和方便程度，选一小袋当零食吃，但不必把它当作运动补给。查看每袋的份量和营养数据；如果你希望跑后饮食有助于恢复，英国体育研究所建议摄入碳水化合物和蛋白质。

关注饮食限制的消费者

请根据具体口味和当前在售包装来挑选，不要想当然地认为某个品牌的所有产品都一样。不同薯片的配料和过敏原声明可能有所不同，调味口味尤其如此。

挑选时要关注什么？

比较薯片前，先确定自己是否需要跑前加餐。英国体育研究所表示，跑者通常会在跑步前 1–3 小时进食；如果在运动前 60–90 分钟吃零食，伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托机构建议选择含碳水化合物和蛋白质、脂肪含量较低的食物。

关注要点 查看内容 你的需求
跑前进食时间 如果你打算在运动前 60–90 分钟进食，可以根据伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托机构的建议，留意零食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量。同时也要考虑自己平时吃哪些食物不会感到不适。 我需要在出发前吃点东西，而不是因为薯片方便就随手拿一袋。
跑步期间进食 根据自己的跑步计划，判断跑 5 公里时是否需要进食。薯片方便携带，并不代表它适合在跑步时食用。 如果跑步过程中没有进食的必要，我不想把一小袋薯片当作途中补给。
份量与营养 查看包装重量，并按实际每袋的份量比较碳水化合物、脂肪和盐含量，不要只看每 100 克的数据。Walkers 列出的常见规格为 25 克淡盐味；Seabrook 列出的海盐味为 31.8 克；Tyrrells 列出的海盐苹果醋味为 40 克。 如果我想把薯片当作单独的零食，挑选份量前，我想知道一袋里具体含有什么。
配料与过敏原 阅读当前包装上的配料表和过敏原声明，包括“可能含有”提示。确认具体口味的饮食适用性声明。 如果我需要避开某种配料，仅凭熟悉的品牌或听起来清淡的口味还不够。

哪些情况不应想当然？

  • 别以为薯片是低脂跑前加餐

    薯片含有碳水化合物，但若要与伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托机构建议在运动前 60–90 分钟食用的低脂零食作比较，脂肪含量也很重要。Walkers 列出的常见规格为 25 克淡盐味薯片，每袋含 13 克碳水化合物和 7.8 克脂肪。

    如果你需要为跑步补充能量，应先确定合适的加餐，再挑选薯片口味。想吃薯片的话，就把它留作单独的零食。

  • 别只因碳水化合物含量高就选大包装

    份量变大，摄入的脂肪和盐也会随之增加。Tyrrells 列出的 40 克海盐苹果醋味薯片，每袋含 21.8 克碳水化合物、10.9 克脂肪和 0.72 克盐。

    请比较整袋的营养成分，而不要只看碳水化合物含量较高，就认为大袋薯片更适合跑步。

  • 别只凭口味名称判断过敏原

    不同产品的配料和“可能含有”声明各不相同。McCoy's 烧烤牛排味薯片标注了可能含有大豆、麸质和芥末的提示。

    请查看你准备食用的具体口味的当前包装，确认配料表和过敏原声明。

哪些品牌系列值得了解？

以下品牌提供的信息有助于说明包装规格和具体口味为何重要；这不是品牌排名，也不代表这些产品均由 Joybuy 销售。

Walkers

Walkers 提供了淡盐味薯片常见的 25 克包装营养数据。

  • 该规格每袋含 13 克碳水化合物、7.8 克脂肪和 0.17 克盐。
  • 这些数据仅适用于淡盐味，并不代表 Walkers 的所有口味和包装规格。

Tyrrells

Tyrrells 列出了一款 40 克独立包装的海盐苹果醋味薯片。

  • 该 40 克包装含 21.8 克碳水化合物。
  • 它还含有 10.9 克脂肪和 0.72 克盐；如果需要避开过敏原，请查看该口味的配料表。

KETTLE Chips

KETTLE Chips 提供淡盐味薯片，每箱含 18 袋独立包装，每袋 40 克。

  • 明确的单袋规格，方便与其他包装形式进行比较。
  • 请查看具体包装上的营养信息和配料表，不要以为淡盐味就一定低脂。

Seabrook

Seabrook 列出了 31.8 克海盐味薯片的每袋营养数据。

  • 该规格每袋含 16.7 克碳水化合物。
  • 它还含有 9.7 克脂肪和 0.4 克盐；这些数据仅适用于海盐味。

McCoy's

McCoy's 烧烤牛排味薯片说明了为什么调味薯片需要针对具体产品检查过敏原。

  • 制造商提供了该口味的过敏原声明。
  • 标注的“可能含有”提示包括大豆、麸质和芥末；不要将某一口味的声明套用到整个系列。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 列出了一款海盐味手工薯片，每箱含 24 袋独立包装，每袋 35 克。

  • 明确的 35 克单袋规格，方便比较份量。
  • 份量明确并不代表薯片适合作为跑前补给；是否选择它作为加餐，还要查看包装上的营养信息。

Joybuy 上的薯片选择

以下 Walkers 混合装均为独立包装薯片，适合想在 5 公里跑步前后单独吃点零食的人；它们并非跑前补给的推荐选择。

Walkers 盐与调味包薯片，6 袋，每袋 24 克

Walkers 盐与调味包薯片，6 × 24 克

每袋独立包装为 24 克，方便你在跑步前后单独吃一份。包装内另附盐包，可按喜好添加；食用前请查看包装上的营养信息和过敏原声明。

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Walkers 原味咸味薯片，6 袋，每袋 25 克

Walkers 原味咸味薯片，6 × 25 克

如果你想把薯片作为跑步计划之外的单独零食，每袋 25 克正好是一份。请查看实际包装上的脂肪、盐和过敏原信息；不要仅凭包装份量判断它是否适合作为运动补给。

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关于薯片和 5 公里跑步的常见问题

在跑 5 公里前 60–90 分钟吃薯片合适吗？

薯片与伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托机构建议在这一时间段食用的零食并不相符；该机构建议选择含碳水化合物和蛋白质、脂肪含量较低的食物。作为参考，Walkers 常见规格的 25 克淡盐味薯片每袋含 7.8 克脂肪，而 Seabrook 的 31.8 克海盐味薯片每袋含 9.7 克脂肪。

我应该带一小袋薯片，在跑步时吃吗？

不要只因为薯片能装进口袋就选择它。跑 5 公里时是否需要进食，取决于你的具体跑步情况；如果你有个人血糖管理计划，请遵循该计划，而不是依赖一般的零食建议。

如果我想在跑步后吃薯片呢？

你可以把薯片当作单独的零食。如果你选择食物时考虑到运动后恢复，英国体育研究所建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质；想吃薯片的话，也可以把这些营养需求一并考虑。

如何比较不同小袋薯片的规格？

比较你实际会吃的那一袋的重量，以及其中的碳水化合物、脂肪和盐含量，同时也要留意每 100 克的数据。制造商列出的规格示例包括：常见的 Walkers 25 克淡盐味、Seabrook 31.8 克海盐味，以及 Tyrrells 40 克海盐苹果醋味。

薯片包装上的哪些过敏原信息值得关注？

请阅读具体口味当前包装上的配料表和任何“可能含有”声明。GOV.UK 说明，预包装食品中作为配料使用的过敏原必须在配料表中清楚标示；熟悉的品牌名称或口味描述不能代替这项检查。