哪种形式适合你？

关键在于：你需要的是 80 份现成分装，还是想用咖啡豆冲煮出指定数量的饮品。

想为每位宾客准备一杯简单咖啡

据 Staples UK 和 Coffee Supplies Direct 的信息，Taylors Rich Italian Coffee Bags 每盒有 80 袋独立包装。无需研磨咖啡豆，直接放进杯中加热水冲泡即可。

有磨豆机或全自动咖啡机

如果你有能研磨和冲煮咖啡的设备，整豆会更适合。根据所选的单杯用量计算所需重量，不要把包装数量直接当作可冲煮的杯数。

想根据风味特点挑选咖啡

如果你能用咖啡豆制作咖啡，可以根据产品风味描述进行比较：illy 将 Classico 描述为带有焦糖和花香调，Union 则称 House Roast 带有巧克力和焦糖风味。选择时要考虑冲煮方式和宾客的口味偏好。

购买前要检查什么？

先确定冲煮形式，再根据聚会安排确认数量、设备和风味描述是否合适。

80 袋咖啡滤泡袋

适合选择的情况：你想为每位宾客准备一份独立包装，让他们直接用马克杯冲泡。Staples UK 和 Coffee Supplies Direct 均将 Taylors Rich Italian 列为 80 袋装。

需要注意：袋内装的是研磨咖啡粉，因此不能满足整豆需求，也无法自行选择研磨粗细。

整颗咖啡豆

适合选择的情况：你有磨豆机或全自动咖啡机，并能根据预计宾客人数安排冲煮。

需要注意：你需要提前规划咖啡豆用量，并预留研磨和冲煮时间，不能像每杯一袋那样即取即用。

考虑因素 检查事项 你的需求
份数与重量 确认“80”指的是 80 袋独立包装，还是计划冲煮 80 杯。Coffee Supplies Direct 标注 Taylors Rich Italian 1x80 可冲泡 80 份。Waitrose & Partners 标注其 1 kg Espresso Beans 可冲泡 66 份，并建议每冲煮一杯 250 ml 滤泡咖啡或法压壶咖啡使用 15 g 咖啡粉。 我想知道买到的咖啡能冲多少杯。按 Waitrose 的用量，80 杯约需 1.2 kg 咖啡豆；Taylors 产品则标明有 80 袋独立包装。
冲煮设备 确认磨豆机、咖啡机或其他冲煮设备适用于所选咖啡豆，并能在活动期间准备足够的饮品。咖啡滤泡袋可直接放入杯中，用热水冲泡。 如果宾客要自己冲咖啡，我需要选择适配现场马克杯和现有设备的产品。
饮品类型 根据计划供应的饮品选择用量。Waitrose & Partners 建议使用其 Espresso Beans 制作 50 ml 双份浓缩咖啡时，每份用量为 16–17 g；这与每杯滤泡咖啡建议的 15 g 用量不同。 如果要准备 80 杯双份浓缩咖啡，按这个用量，我会计划准备约 1.28–1.36 kg 咖啡豆，而不是按滤泡咖啡的用量计算。
风味 查看具体产品的烘焙程度和风味描述，再确认其建议的冲煮方式是否适用于你的设备。风味描述只是对咖啡特点的概括，并不代表每位宾客的实际感受。 我想根据计划供应的咖啡，选择合适的风味，无论宾客喜欢喝黑咖啡还是加奶咖啡。
宾客须知 供应前查看实物包装上的配料和过敏原信息，尤其要留意有过敏或不耐受情况的宾客。 如果宾客需要了解配料信息，我想确认所供应产品包装上的具体说明。

主办下午茶时有哪些容易忽略的地方？

  • 误把“80”当作 80 份整豆咖啡

    80 袋装咖啡滤泡袋代表 80 份独立包装；咖啡豆则按重量出售。Waitrose & Partners 标注，其 1 kg Espresso Beans 按建议用量可冲泡 66 份。

    先确定自己需要哪种形式。如果选择咖啡豆，购买前要用每杯计划用量乘以饮品数量，计算总需求。

  • 买了咖啡豆，却没有冲煮计划

    整豆需要研磨，并配合合适的冲煮设备；咖啡滤泡袋则可以直接放入马克杯中浸泡。用咖啡豆现磨现冲，也需要预留服务时间。

    检查磨豆机、冲煮设备及所需滤纸等用品，然后安排好宾客陆续到场时由谁负责制作咖啡。

  • 只看烘焙描述就做决定

    不同产品的风味描述可能各不相同：illy 将 Classico 描述为带有焦糖和花香调，Union 则称 House Roast 带有巧克力和焦糖风味。单看烘焙描述，无法全面了解咖啡的风味特点。

    仔细阅读具体产品的描述，并选择产品提及的冲煮方式，不要想当然地认为所有咖啡都适合相同的冲煮方式。

  • 把网上的产品描述当作供应时的标签

    有过敏或不耐受情况的宾客，可能需要了解你实际供应的那款产品的具体信息。

    保留产品包装，并在供应前检查包装上的配料和过敏原信息。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同的产品形式和标注特点，并不代表下方 Joybuy 商品列表中的在售产品。

Taylors of Harrogate

如果需要按份数选购，Staples UK 和 Coffee Supplies Direct 将 Rich Italian Coffee Bags 列为 80 袋独立包装。Taylors 也提供 1 kg 装的整豆产品。

  • 咖啡滤泡袋无需研磨咖啡豆，可直接放入杯中冲泡。
  • 80 袋装咖啡滤泡袋内是研磨咖啡粉，不是整颗咖啡豆。

Lavazza

Lavazza UK 提供多款 1 kg 整豆产品，包括 Qualità Rossa 和 Qualità Oro，适合按重量规划用量的主办方。

  • Lavazza 表示，其整豆产品适用于搭配磨豆机使用，包括内置磨豆机和独立式磨豆机。
  • 按照 Waitrose & Partners 为其 Espresso Beans 建议的每杯 15 g 用量，单袋 1 kg 产品不够冲煮 80 杯。

Waitrose

Waitrose & Partners 标注，其 1 kg Espresso Beans 可冲泡 66 份，并分别提供滤泡咖啡或法压壶咖啡、双份浓缩咖啡的用量建议。

  • 每杯 250 ml 咖啡用量为 15 g，双份浓缩咖啡用量为 16–17 g，方便根据不同饮品规划用量。
  • 按上述任一用量计算，单袋 1 kg 产品都不够制作 80 杯饮品。

Union

Union 提供 1 kg 装的整豆产品 House Roast Original Blend，并描述其带有巧克力和焦糖风味。

  • Union 特别推荐用 House Roast 冲煮法压壶咖啡和滤泡咖啡。
  • 该产品按重量出售，并非 80 份独立包装，使用前需要研磨。

illy

illy 提供 500 g 装 Classico 整豆，并将其风味描述为带有焦糖、橙花和茉莉花香调。

  • illy 表示，Classico 适用于摩卡壶、滤泡咖啡、浓缩咖啡和 lungo。
  • 如果按 Waitrose & Partners 建议的滤泡咖啡每杯 15 g 用量计算，单袋 500 g 产品达不到冲煮 80 杯所需的重量。

M&S

M&S 提供 454 g 装 Italian Style Coffee Beans，描述其带有巧克力和牛轧糖风味。

  • 产品描述列出了包装重量和风味特点，方便比较较小规格的整豆产品。
  • 如果按每杯 15 g 计划冲煮 80 杯，总量需超过 1.2 kg，因此要买多袋 454 g 装产品。

Joybuy 上的整豆选择

以下均为 1 kg 装整豆，适合有磨豆机或合适咖啡机的主办方。这些产品不是 80 份独立包装；下单前请根据计划供应的饮品计算所需数量。

Espresso Italiano Cremoso 1 kg 装咖啡豆

Espresso Italiano Cremoso 1 kg 咖啡豆

这款 1 kg 整豆适合有研磨和冲煮设备的主办方。如果按照 Waitrose & Partners 建议的每杯 250 ml 滤泡咖啡使用 15 g 咖啡粉来规划，单袋 1 kg 产品不够冲煮 80 杯；请根据计划制作的咖啡确认实际用量。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Qualita Rossa 1000 g 装咖啡豆

Lavazza Qualita Rossa 1000 g 咖啡豆

这款 1000 g 整豆适合提前规划使用磨豆机和冲煮设备的咖啡供应方案。如果按照 Waitrose & Partners 为其 Espresso Beans 建议的每杯 250 ml 滤泡咖啡使用 15 g 咖啡粉，冲煮 80 杯总共约需 1.2 kg；请参照计划冲煮的咖啡所适用的建议用量。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Barista Intenso 1 kg 装咖啡豆

Lavazza Barista Intenso 1 kg 咖啡豆

这款 1 kg 咖啡豆适合有合适研磨设备的主办方。如果按 Waitrose & Partners 建议的每杯 250 ml 滤泡咖啡使用 15 g 咖啡粉来规划，单袋产品不够冲煮 80 杯；请根据计划制作的饮品确认用量。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Cafe Espresso 1 kg 装咖啡豆

Lavazza Cafe Espresso 1 kg 咖啡豆

这款 1 kg 整豆适合能研磨咖啡、并为咖啡机准备饮品的场合。如果按照 Waitrose & Partners 建议的每杯 250 ml 滤泡咖啡使用 15 g 咖啡粉，为 80 杯做准备，总共约需 1.2 kg；请根据实际供应的饮品选择合适的用量。

前往 Joybuy 查看

为 80 位宾客准备咖啡，常见问题

80 袋咖啡滤泡袋，等于 80 份整豆咖啡吗？

不等于。Staples UK 和 Coffee Supplies Direct 所列的 Taylors Rich Italian 1x80，是 80 袋独立包装的研磨咖啡粉，可直接放入杯中冲泡。整豆需要研磨，能冲多少份则取决于每份的用量。

1 袋 1 kg 咖啡豆能冲 80 杯吗？

按 Waitrose & Partners 为其 Espresso Beans 建议的用量，1 kg 不够。冲煮每杯 250 ml 滤泡咖啡或法压壶咖啡使用 15 g，80 杯约需 1.2 kg；制作每杯 50 ml 的双份浓缩咖啡使用 16–17 g，80 杯约需 1.28–1.36 kg。请根据实际计划制作的饮品和用量来安排。

这两种形式分别需要什么设备？

咖啡滤泡袋可以放进马克杯中，用热水冲泡；整豆则需要磨豆机或全自动咖啡机，以及合适的冲煮设备。如果要为一群宾客供应整豆咖啡，还要确认自己有足够的时间和设备来制作计划数量的饮品。

如何保存派对前已经开封的咖啡豆？

请遵循具体产品包装上的保存说明。M&S 建议其 Italian Style Coffee Beans 开封后放入密封容器，在冰箱中最多保存两周，或在冷冻室中保存四周；不要假设其他产品也适用这些保存说明。