不同形式分别适合哪些场景？

先考虑柜台的咖啡制作方式：只提供热水的服务点、配有设备的咖啡馆和有专人管理的运营场所，需求各不相同。

无需咖啡机的供饮团队

如果员工或顾客可以使用马克杯和刚烧开的水，独立分装的咖啡滤泡袋值得考虑。Business Beverages 介绍称，其 80 袋装 Taylors 产品无需法压壶或咖啡机即可冲泡。

配有冲煮设备的咖啡馆

如果所选咖啡粉的研磨度适用于门店设备，且员工能够完成冲煮和清洁工作，散装咖啡粉也是一种选择。请核对具体产品形式，不要想当然地认为所有咖啡粉包装都适用于店内现有的冲煮设备。

餐饮服务运营采购人员

如果是长期运营的门店，除了咖啡还需要设备支持，可以考虑专业供应商。Rombouts 表示，其专业服务包括设备维护和咖啡师培训；请确认拟议方案具体包含哪些服务。

下单前应检查哪些事项？

独立包装的咖啡滤泡袋

适用场景：需要用马克杯和刚烧开的水冲泡，且没有法压壶或咖啡机。

需要权衡：Business Beverages 的这盒产品含 80 份 Taylors 单一拼配咖啡滤泡袋，并非供现有冲煮设备使用的散装咖啡粉。

散装咖啡粉

适用场景：门店已有兼容的冲煮设备，且具备可行的咖啡制作流程。

需要权衡：一包散装咖啡粉，不能替代 80 份独立包装、可在马克杯中冲泡的咖啡滤泡袋。

专业供应商合作方案

适用场景：采购时还需要考虑设备维护或员工培训。

需要权衡：供应商支持并不代表方案中包含 80 袋装咖啡滤泡袋；请分别确认咖啡产品形式和服务内容。

考量因素检查内容您的需求
冲泡形式 确认包装内是咖啡滤泡袋还是散装咖啡粉，并根据现有的马克杯、热水和冲煮设备，核对冲泡说明是否适用。 如果柜台只有马克杯和热水，我需要选择一种无需咖啡机、可在现场冲泡的产品形式。
份数 确认整笔订单中的咖啡袋数量，不要只看重量或包装数量。Business Beverages 标明，其 Taylors 产品每盒含 80 份独立包装。 如果需要 80 份，就要确认实际有 80 袋；多包装或总重量较大，并不能说明袋数符合要求。
服务流程 了解如何分发和冲泡每份咖啡，并评估服务点如何处理用过的咖啡袋或滤纸。 如果用于酒店客房托盘或自助服务，我希望员工能逐份发放，并且冲泡后有切实可行的处理方式。
供应商支持 如果选择专业供应商，请确认方案包含哪些设备、维修和培训服务，以及由谁负责维护。 如果经营长期营业的咖啡馆，我可能既需要持续供应咖啡，也需要冲煮设备方面的支持。
食品信息 检查到货产品的信息，以及所用牛奶、糖浆或配料的相关信息。英国食品标准局面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南，涵盖预包装及非预包装食品和饮料的过敏原信息要求。 如果饮品中添加了其他配料，我需要确保员工能向顾客准确说明实际提供的饮品所含的过敏原信息。
机场运营要求 向机场运营方或特许经营方确认适用的特许经营、配送通行、废弃物处理和采购要求。 我需要选择一种符合具体服务点运营规定、能够接收、制作并妥善处理的产品形式和供应方案。

下单时应避免哪些错误？

  • 把“80 袋装”误解成 80 包散装咖啡粉

    Business Beverages 列出的 80 袋装 Taylors 产品，实际是独立包装的烘焙研磨咖啡滤泡袋。它与供法压壶或咖啡机使用的散装咖啡粉不是同一种形式。

    下单前请确认份数，并确认每份是否为可放入马克杯冲泡的滤泡袋。

  • 给只提供热水的服务点订购散装咖啡粉

    散装咖啡粉需要搭配兼容的冲煮方式。相比之下，Business Beverages 介绍称，Taylors 咖啡滤泡袋无需法压壶或咖啡机即可冲泡。

    请根据现场设备确认冲泡方式，并在大量下单前测试杯具、热水和废弃物处理流程。

  • 只看咖啡包装上的信息来处理过敏原问题

    英国食品标准局面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南，涵盖预包装及非预包装食品和饮料的过敏原信息要求。柜台制作的饮品还可能添加其他配料。

    请检查到货标签和供应商信息，记录牛奶、糖浆等添加物，并确保员工了解门店的过敏原信息处理流程。

  • 以为适用于餐饮服务就一定符合机场要求

    供应商通常提供餐饮服务产品，并不意味着其产品或服务自动符合特定机场柜台的规定。

    在确定产品形式或供应商之前，请与相关运营方确认特许经营、配送通行、废弃物处理和采购条件。

相关品牌与产品系列

以下品牌和产品涵盖不同的咖啡形式及供应商服务；某个品牌出现在这里，并不意味着其产品可以替代 80 袋装产品。

Taylors of Harrogate

Business Beverages 列出一款 Rich Italian 烘焙研磨咖啡滤泡袋，每盒含 80 份独立包装。

  • 卖家介绍称，只需用刚烧开的水冲泡，无需法压壶或咖啡机。
  • 这款产品是咖啡滤泡袋，并不是 80 包散装咖啡粉。

Lavazza

Lavazza UK 的餐饮服务系列中包含烘焙研磨咖啡。

  • 为成熟的冲煮流程挑选咖啡时，值得了解该系列。
  • 在将具体产品视为独立包装咖啡滤泡袋的替代品之前，请先确认产品形式和设备要求。

illy

illy 在英国销售的咖啡粉系列包括 250 g 意式研磨 Classico 产品，以及一款无咖啡因意式咖啡粉。

  • 这些产品形式便于配有设备的门店比较不同咖啡粉选择。
  • 散装咖啡粉需要配合适用的冲煮方式；产品重量并不代表独立包装的份数。

Rombouts

Rombouts 介绍称，其英国专业服务包括烘焙研磨咖啡及设备服务。

  • 其专业服务提及设备维护和咖啡师培训。
  • 请确认拟议方案中的设备、服务条款和咖啡产品形式。

Tesco Finest

Tesco Groceries 列出多款 Finest 烘焙研磨咖啡，包括 227 g 秘鲁咖啡和哥伦比亚 Supremo 咖啡。

  • 这些产品为评估兼容冲煮设备可用的散装咖啡粉提供了选择。
  • 不要把 227 g 袋装产品当作 80 份装的咖啡滤泡袋。

Sainsbury's Taste the Difference

Sainsbury’s 的 Taste the Difference 系列中有一款 227 g 公平贸易哥伦比亚咖啡粉。

  • 这款产品是散装咖啡粉，可根据门店的冲煮设备进行评估。
  • 请分别确认所需份数和冲泡方式，不要仅凭包装重量判断。

Joybuy 咖啡滤泡袋选择

以下咖啡滤泡袋和滴滤咖啡包适合服务点按份冲泡。请仔细比较包装数量：8 袋装不等于 80 袋装，单看包装重量也无法确定袋数。

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡滤泡袋，75 g × 3 包

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡滤泡袋 75 g × 3

如果杯装服务适合使用独立分装的咖啡，可以考虑这款三包装组合。若需订购 80 份，请先确认这 3 包 75 g 产品实际包含的咖啡袋数量，并检查服务点的冲泡和废弃物处理流程。

前往 Joybuy 查看
Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡滤泡袋，75 g 装

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡滤泡袋 75 g

这款 75 g 咖啡滤泡袋可作为杯装服务的按份冲泡选择。若计划订购 80 份，请先确认袋数；仅凭包装重量无法确定实际数量。

前往 Joybuy 查看
Luckin Premium Mandheling 2.0 系列滴滤咖啡包，10 g × 8 袋

Luckin Premium Mandheling 2.0 系列滴滤咖啡包，10 g × 8 袋

这款产品含 8 袋独立包装滴滤咖啡包，可作为杯装服务的另一种按份冲泡选择。每包只有 8 袋，并非 80 袋；请确认冲泡说明适用于现有热水设备，并安排好用后滤袋的处理方式。

前往 Joybuy 查看

常见问题

一盒 80 袋咖啡滤泡袋和散装咖啡粉是一回事吗？

不是。Business Beverages 列出的 80 袋装 Taylors 产品，是独立包装的烘焙研磨咖啡滤泡袋，可用刚烧开的水冲泡，无需法压壶或咖啡机。散装咖啡粉则需要搭配兼容的冲煮方式，因此替换产品形式前，请先确认实际冲泡需求。

机场咖啡馆什么时候适合选择散装咖啡粉？

如果咖啡馆配有适用于所选产品的设备，并能安排好定量取粉和清洁工作，就可以选择散装咖啡粉。Lavazza UK 和 illy 都销售咖啡粉产品，但仍需确认产品研磨度和包装形式符合门店的操作流程。

供应咖啡饮品时需要提供哪些过敏原信息？

英国食品标准局面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南规定，零售和餐饮食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮料提供过敏原信息。请检查到货产品信息以及饮品中添加的所有配料，例如牛奶、糖浆或配料装饰，确保员工能准确告知顾客实际饮品所含的信息。

使用独立包装的咖啡滤泡袋后，还需要遵守餐饮服务流程吗？

需要。英国食品标准局的 MyHACCP 指南将供应商审核、进货材料规格和员工培训列为食品卫生的前提要求之一。请根据机场柜台实际的制作和服务安排，制定相应流程。