谁在为自助餐台挑选甜点？

准备自助甜品台的婚礼主人

小块甜点无需在餐台上切开巧克力排，更方便宾客取用。Cadbury 将其白巧克力按钮分享装描述为一口大小；请备好具体包装信息，方便宾客查看配料。

想选择夹心甜点的婚礼主人

Lindt LINDOR 白巧克力松露有巧克力外壳和顺滑夹心，口感不同于纯巧克力按钮。请考虑这种分量更足的甜点是否适合您计划的自助取用方式。

需要照顾不同过敏原需求的婚礼主人

请逐一核对产品，不要认为所有白巧克力小甜点都一样。Cadbury 白巧克力按钮所列配料含有牛奶和大豆；Lindt 表示其白巧克力松露可能含有榛子及其他坚果；Milka 白巧克力迷你星星则含有含小麦的饼干。

挑选前需要确认什么？

先考虑宾客实际会拿取的甜点，再核对具体包装，并确认相关信息会如何展示。

考量要点需要确认的事项您的需求
大小与口感 确认产品属于一口大小、巨型、夹心，还是裹有巧克力的饼干。也要确认您的摆台计划是否需要独立包装。 我希望宾客能直接拿取小块甜点，不必切分。如果我更想提供夹心甜点或饼干小点心，就需要有针对性地选择相应款式。
过敏原信息 查看收到的包装上的配料和过敏原声明。如果食品由餐饮或食品经营者提供或供应，请确认宾客如何获取相关信息。 宾客需要能够查看餐台上具体甜点的信息。Cadbury 按钮所列配料含有牛奶和大豆；Lindt 提醒其白巧克力松露可能含有坚果；Milka 饼干星星则含有小麦成分。
自助餐台布置 活动前查看包装上的储存说明和保质期。规划散装甜点的供应方式，并在展示区摆放产品信息。 我需要安排适合场地的供应方式，并让宾客知道自己拿取的是什么。

有哪些细节容易被忽略？

  • 把所有白巧克力迷你甜点都当成同一种

    纯巧克力按钮、夹心松露和 Milka 白巧克力迷你星星的口感各不相同。Milka 产品含有含小麦的饼干，因此其配料注意事项与纯巧克力按钮不同。

    先选好甜点款式，再查看准备供应的具体产品所标注的配料和过敏原信息。

  • 散装供应甜点，却没有安排过敏原信息的告知方式

    GOV.UK 指引指出，零售和餐饮行业的食品经营者必须为预包装和非预包装的食品及饮料提供过敏原信息。

    如果自助餐由餐饮服务商、场地或其他食品经营者提供或供应，请确认宾客如何获取餐台上每种甜点的最新信息。

  • 根据较早的商品信息制作餐台标签

    较早发布的商品信息可能与活动当天收到的包装配料不一致。宾客需要了解与实际供应食品相符的信息。

    制作配料或过敏原提示卡前，请查看收到的每一件包装，并在活动期间保留包装以供查阅。

哪些品牌提供合适的款式？

Cadbury

Cadbury 将其 100 g 白巧克力按钮分享装描述为内含一口大小的巧克力。

  • 纯巧克力按钮款式，适合散装摆放在甜品台上。
  • 所列配料含有牛奶和大豆；供应前请查看当前包装信息。

Lindt

Lindt LINDOR 200 g 白巧克力松露礼盒内含白巧克力松露，夹心口感顺滑。

  • 夹心甜点，与纯巧克力按钮不同。
  • Lindt 标注产品含有牛奶和大豆，并说明可能含有榛子及其他坚果。

Milkybar

Waitrose 列有 Milkybar 94 g 白巧克力巨型按钮分享装。

  • 独立的白巧克力块，可从分享装中取出供应。
  • 这款产品属于巨型按钮，并非最小尺寸的迷你款。Waitrose 商品信息还标注了针对 4 岁以下儿童的窒息风险警告。

Milka

英国一家餐饮供应商列有 Milka 150 g 白巧克力迷你星星，这是一款饼干与白巧克力组合的甜点。

  • 口感有别于纯巧克力按钮或夹心松露。
  • 所列配料含有小麦、牛奶和大豆；这款产品是饼干小点心，并非纯白巧克力。

Joybuy 上的白巧克力选择

以下商品包括白巧克力夹心松露和白巧克力巨型按钮。想要夹心甜点，可选松露；想要方便分享的散装款式，可选按钮。请注意，巨型按钮的尺寸大于上文提到的 Cadbury 白巧克力按钮分享装。

Lindt LINDOR 200 g 白巧克力松露

Lindt LINDOR 200 g 白巧克力松露

如果自助餐台更适合供应夹心松露，而非小块纯巧克力按钮，可以选择这款产品。产品净含量为 200 g，外层为白巧克力，内馅口感顺滑。Lindt 表示其白巧克力松露可能含有榛子及其他坚果；请以收到的包装信息为准。如果每份甜点都需要独立包装，请在下单前确认包装方式。

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Cadbury 100 g 白巧克力巨型按钮

Cadbury 100 g 白巧克力巨型按钮

这款白巧克力按钮由独立小块组成，适合摆放在分享甜品台上；但如果您想要最小尺寸的迷你甜点，巨型款就不太合适。包装净含量为 100 g；Joybuy 商品信息标注了牛奶和大豆过敏原。请查看收到的包装，包括预防性过敏原声明；如果需要独立包装，请确认产品的包装方式。

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关于供应白巧克力的常见问题

婚礼自助餐台应该选巧克力按钮还是松露？

如果想选生产商描述为一口大小的甜点，可选 Cadbury 白巧克力按钮分享装；如果想提供夹心、更有满足感的甜点，可选 Lindt LINDOR 白巧克力松露。请根据供应计划确认需要散装甜点还是独立包装，不要想当然地认为任一款包装都包含独立包装。

白巧克力甜点的过敏原都一样吗？

并不一样。Cadbury 白巧克力按钮所列配料含有牛奶和大豆；Lindt 表示其白巧克力松露可能含有榛子及其他坚果；Milka 白巧克力迷你星星则含有小麦、牛奶和大豆成分。向宾客提供信息前，请查看实际收到的包装。

可以提前很久购买婚礼用巧克力吗？

决定购买时间前，请查看每款产品的最佳食用期限和储存说明，并在活动前按照说明保存。准备自助餐台标签前，再次核对收到的包装上的配料和过敏原信息。