在白巧克力和黑巧克力之间犹豫的消费者
如果搜索结果中同时出现两种产品，下单前请先确认巧克力类型。白巧克力和高可可含量黑巧克力的风味和用途各不相同。
哪些人适合参考这份选购建议？
想挑选不同可可含量黑巧克力的消费者
如果正在比较可可含量为 70%、85% 或 90% 的产品，请查看每块巧克力标注的可可含量。选择时以个人口味为准，不要把可可含量越高等同于整体品质越好。
需要确认过敏原信息的消费者
结账前请查看具体产品信息，收货时也要检查包装，尤其是在商家提供替代商品的情况下。请勿用产品类型或“纯素配方”的描述代替过敏原声明。
下单前应该检查什么？
先确定要买白巧克力还是黑巧克力，再核对具体产品，并了解商家如何处理替代商品。
| 选购重点 | 检查事项 | 根据自身需求判断 |
|---|---|---|
| 巧克力类型 | 仔细阅读完整商品名称，区分白巧克力和黑巧克力。如果食谱要求特定类型，请确认商家提供的替代商品是否符合要求。 | 我想买的是下单时选定的巧克力，而不是搜索结果中碰巧出现的其他类型。 |
| 可可含量 | 选购黑巧克力时，请比较具体产品标注的可可固形物含量。Lindt 的 EXCELLENCE 系列中有可可固形物含量至少为 70% 和 90% 的产品。 | 标注的可可含量有助于我根据口味挑选黑巧克力；但我不会单凭这个数字比较黑巧克力和白巧克力。 |
| 配料与过敏原 | 请查看商品详情页和实际送达的包装。确认与自己相关的过敏原信息，包括提示性声明；不要想当然地认为同一系列的产品完全相同。 | 如果配料信息会影响我的选择，我需要确认实际收到的产品，尤其是替代商品。 |
| 替代商品 | 结账前查看零售商的替代商品设置。提前确认可可含量、包装规格或配方不同的产品是否符合需求。 | 如果替代商品的巧克力类型或配料不符合要求，我宁愿拒收，也不愿勉强接受。 |
| 配送与储存 | 结账时确认商品是否有货，以及是否支持配送。收货后请按照包装上的说明储存，避免将巧克力放在高温处。 | 我需要确保能够及时收货并妥善收纳，尤其是在配送地点比较暖和的情况下。 |
网购时可能遇到哪些问题？
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把白巧克力和高可可含量黑巧克力当成同一种产品
Waitrose 将其比利时白巧克力标注为可可固形物含量 25% 的白巧克力；Lindt 则标注了可可固形物含量至少为 70% 和 90% 的 EXCELLENCE 黑巧克力。它们无法满足相同的巧克力类型需求。
请在购物清单上注明所需的巧克力类型；如果要买黑巧克力，也请写明可接受的可可含量。
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没有查看标签就接受替代商品
替代巧克力的配方或过敏原声明可能不同。Sainsbury’s 表示，如果商品缺货，除非顾客选择不接受替代商品，否则可能会提供替代品。
如果必须买到指定商品，请关闭替代选项。否则，请先检查商家提供的替代商品；如不符合需求，请按零售商的流程拒收。
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仅凭纯素配方描述判断是否适合牛奶过敏者
Lindt 表示，其 EXCELLENCE 90% 黑巧克力采用纯素配方制作，但不适合牛奶过敏者食用。
如果需要根据过敏情况作出选择，请以实际送达包装上的最新过敏原声明和相关医疗建议为准，不要只看配方描述。
哪些品牌有值得参考的产品？
以下品牌产品展示了不同类型的巧克力，并非可以相互替代的同类产品系列。
Lindt
Lindt 英国 EXCELLENCE 系列提供多种标注可可含量的黑巧克力，包括 70%、85% 和 90% 款式，也有香草白巧克力。
- 明确标注的可可含量，方便比较该系列不同黑巧克力的可可含量。
- 请分别查看每款产品的过敏原声明。Lindt 表示，其 90% 黑巧克力不适合牛奶过敏者食用。
Waitrose
Waitrose 比利时白巧克力为 180g 装白巧克力，标注的可可固形物含量为 25%。
- 这是一款标识清晰的白巧克力，适合用于白巧克力食谱或满足对白巧克力风味的偏好。
- 它并非高可可含量黑巧克力；请查看产品最新的配料和过敏原信息。
Milka
Tesco 将 Milka Bubbly Milk&White 描述为阿尔卑斯牛奶巧克力，内含 46% 充气白巧克力。
- 从产品描述可以看出，这是一款牛奶巧克力与白巧克力组合的产品。
- 它既不是纯白巧克力，也不是高可可含量黑巧克力；请查看具体的配料和过敏原声明。
Joybuy 巧克力推荐
以下产品涵盖两种选择：3 款标注可可含量为 70% 或 85% 的黑巧克力，以及 2 款白巧克力。先确定巧克力类型，再比较具体产品包装。
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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g
这款黑巧克力的可可含量为 85%，适合按标注可可含量挑选的消费者。请查看实际送达包装上的过敏原声明，并在结账时确认是否可以配送。
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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g
另一款可可含量为 85% 的黑巧克力，规格为 100g。请查看本款产品自己的配料和过敏原声明，不要想当然地认为它与其他 85% 可可含量的产品相同；结账时也请确认是否可以配送。
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Green & Black's 70% 黑巧克力 90g
这款黑巧克力为 90g 装，可可含量标注为 70%，适合符合你需求的订单。请查看实际送达包装上的最新过敏原声明，并在结账时确认是否可以配送。
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Green & Black's 白巧克力 90g
这款白巧克力为 90g 装，适合需要购买白巧克力的订单，不能替代高可可含量黑巧克力。请查看实际送达包装上的配料和过敏原信息，并在结账时确认是否可以配送。
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Morinaga Dars 白巧克力 47g
这款白巧克力为 47g 装，适合想少量购买的消费者。食用前请仔细查看具体产品的配料和过敏原声明，并在结账时确认是否可以配送。
常见问题
白巧克力可以替代高可可含量黑巧克力吗？
如果订单要求特定巧克力类型或黑巧克力风味，就不能替代。Waitrose 有一款白巧克力标注可可固形物含量为 25%，而 Lindt 提到的黑巧克力产品标注可可固形物含量至少为 70% 和 90%。接受替代商品前，请先确认它是否符合食谱要求或你的口味偏好。
黑巧克力应该选 70%、85% 还是 90%？
根据想要的可可含量和风味来选择，不要以为含量越高就一定越适合自己。Lindt 提供这三种可可含量的黑巧克力；如果不确定自己是否喜欢高可可含量的产品，请在下单前查看商品描述和配料。
我应该允许商家提供巧克力替代品吗？
如果巧克力类型、可可含量或配料必须完全符合要求，请关闭替代选项。如果允许替代，请在接受前检查商家提供的产品。Sainsbury’s 表示，商品缺货时可能会提供替代品，除非顾客选择不接受；Tesco 则介绍了将不需要的替代商品交还给配送司机的流程。
收货时还需要再次确认过敏原信息吗？
需要，尤其是在收到的巧克力与原先下单的不同的情况下，请检查实际包装上的过敏原声明。不同巧克力产品的过敏原信息可能不同；Lindt 特别说明，其采用纯素配方的 EXCELLENCE 90% 黑巧克力不适合牛奶过敏者食用。
巧克力送到后应该怎么保存？
请及时将巧克力拿进室内，并按照包装上的储存说明保存。整理其他商品时，避免将巧克力放在闷热的门廊、车内或阳光直射处。