这篇文章适合哪些人？

负责准备办公室零食的人

如果想用果干替换部分饼干，选择独立小包装或提前分装好，会比摆出一袋开口的果干更容易控制每人能拿到的分量。NHS 建议在正餐时吃果干，因此也要考虑同事会在什么时间、什么场合取用。

比较每份热量的人

小包装的千卡数可能低于大份果干，但这不代表同等重量下热量更低。Whitworths 标注 Sunny Raisins 每盒 14 g 含 47 千卡；Tesco 标注 Seedless Raisins 每份 30 g 含 83 千卡。

希望配料信息清晰可查的办公室

分享或分装果干时，请保留当前包装。英国食品标准局指出，干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐，包括葡萄干、杏干和西梅干等。因此，需要确认是否含有这些成分的同事，应能查看配料信息。

选购时要查看什么？

先确定每个人大约会吃多少，再按相同份量比较营养标签。除了千卡数，配料和食用时间也同样重要。

重点查看内容你的需求
每份分量 将千卡数和重量放在一起看。Whitworths Sunny Raisins 标注每盒 14 g 含 47 千卡；Tesco Seedless Raisins 标注每份 30 g 含 83 千卡。若购买大包装，请考虑如何分量。 我希望同事能取用明确的分量，而不必从开口的袋子里估摸一把有多少。
配料与糖含量 同时查看配料表和每份糖含量。Sainsbury’s Mixed Dried Fruit 标注每份 30 g 含 22.2 g 糖，其中糖渍果皮使用了葡萄糖-果糖糖浆和糖；仅凭这一数值，无法区分添加糖与天然存在的糖。 如果办公室希望避免添加甜味配料，我需要查看具体混合果干的配料，而不能想当然地认为所有果干都只是纯水果。
食用时间 NHS 表示，30 g 果干计作“每日 5 份”中的 1 份。为降低蛀牙风险，建议在正餐时吃果干，而不是在两餐之间食用。 把果干盒一直敞开放着，供大家一整天反复取食，并不符合 NHS 的建议；如果在午餐时提供定量果干，则是另一种安排。
配料信息是否方便查看 保留原包装，或在分装果干旁放置准确且最新的配料信息。如有需要，请查看标签是否标注二氧化硫或亚硫酸盐；英国食品标准局指出，部分干果会使用这些成分。 同事在取用共用零食前，需要能查看其中含有哪些成分。

多人共用一个果干盒，可能会遇到什么问题？

  • 把果干当成可以不限量取用的饼干替代品

    果干盒敞开放着，会让人难以判断每次吃了多少。NHS 也建议在正餐时吃果干，而不是作为两餐之间的零食，以降低蛀牙风险。

    不妨在用餐时提供独立小包装或定量分装，而不是把果干盒摆出来供大家一整天随意取食。

  • 以为混合果干不含添加甜味配料

    Sainsbury’s Mixed Dried Fruit 含有用葡萄糖-果糖糖浆和糖制成的糖渍果皮。产品标签标注每份 30 g 含 22.2 g 糖。

    请查看每款混合果干的最新配料表和每份营养数据。如果想避免这些添加配料，应与配料更简单的产品比较，而不要只凭“果干”这个名称作判断。

  • 把果干倒进盒子后就丢掉包装

    这样一来，同事就无法查看配料信息。英国食品标准局表示，部分干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐。

    请将原包装放在方便查看的位置，或把包装上准确且最新的信息放在果干旁边。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同产品的包装形式和标签信息。每项数据仅适用于所列产品及其标注的食用分量。

Whitworths

Sunny Raisins 采用 14 g 小盒包装，方便办公室负责人按固定分量提供给大家。

  • Whitworths 标注每盒含 47 千卡和 9.3 g 糖；配料为葡萄干（99%）和葵花籽油。
  • 盒装形式便于控制提供的分量，但并不会改变 NHS 关于在正餐时食用果干的建议。

Tesco

Seedless Raisins 1kg 是大包装产品的一个例子，办公室可以将其分成多份。

  • Tesco 标注每份 30 g 含 83 千卡和 18.8 g 糖；配料为葡萄干和葵花籽油。
  • 如果办公室需要定量分装，1 kg 大包装需要另行称量。

Sainsbury’s

其 Mixed Dried Fruit 500g 是一款多种果干混合产品，可与配料更简单的果干作比较。

  • 混合果干含无核葡萄干、葡萄干、醋栗干和糖渍果皮。
  • Sainsbury’s 标注每份 30 g 含 97 千卡和 22.2 g 糖；糖渍果皮含有葡萄糖-果糖糖浆和糖。

M&S

M&S 的水果零食系列包括多种果干，以及葡萄干小包装。

  • 在售包装包括软杏干、无花果干和西梅干，以及葡萄干小盒，方便消费者比较不同的包装形式。
  • 与其他产品比较前，请查看具体产品标签上的每份重量、营养成分和配料。

Joybuy 果干推荐

以下 Joybuy 产品包括葡萄干小盒，以及葡萄干、无花果干和西梅干大包装。请根据准备提供的分量和当前包装标签进行比较，不要仅凭包装大小来判断热量。

Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 盒，每盒 14 g

Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 盒，每盒 14 g

内含 12 盒独立包装，每盒 14 g，方便按固定分量提供给每个人。为办公室选购前，请查看包装上的千卡数和配料，并遵循 NHS 关于在正餐时食用果干的建议。

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Morrisons 葡萄干 500 g

Morrisons 葡萄干 500 g

这款 500 g 包装适合愿意在分享前称量分量的办公室。请查看产品当前的营养成分表，确认计划提供的分量含有多少千卡。

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Whitworths 无花果干 175 g

Whitworths 无花果干 175 g

这款无花果干为葡萄干之外提供了另一种选择。请将 175 g 包装分成计划提供的份量，并查看产品标签，确认相应的千卡数和过敏原信息。

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三只松鼠冻干无花果 40 g

三只松鼠冻干无花果 40 g

这是一包 40 g 的冻干无花果，并非 30 g 的食用份量。与其他果干比较前，请先查看计划提供的分量对应的千卡数。

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J.ZAO 益生元去核智利西梅干 500 g

J.ZAO 益生元去核智利西梅干 500 g

如果办公室考虑用西梅干替代葡萄干或无花果干，请查看配料以及计划分享的分量对应的千卡数。请确保同事能查看包装信息。

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常见问题

如何比较两种果干的热量？

将每份标注的千卡数与重量一起比较，再考虑实际准备提供多少。Whitworths 标注 Sunny Raisins 每盒 14 g 含 47 千卡，Tesco 则标注 Seedless Raisins 每份 30 g 含 83 千卡。两者的食用分量不同，因此不能直接按相同重量比较。

办公室应该把果干摆出来供大家全天取食吗？

这与 NHS 的建议不符。为降低蛀牙风险，NHS 建议在正餐时吃果干，而不是在两餐之间食用。如果在工作场所提供果干，可以考虑在用餐时提供定量分装，而不是放一个敞开的果干盒供大家反复取食。

果干算在“每日 5 份”之内吗？

算。NHS 表示，30 g 果干计作“每日 5 份”中的 1 份，并建议在正餐时食用，而不是作为两餐之间的零食。

为什么要把包装放在共用果干盒旁边？

这样同事在取用果干前，就能查看最新的配料和过敏原信息。英国食品标准局指出，葡萄干、杏干和西梅干等干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐，因此不要想当然地认为分装后的产品不含这些成分。