优先考虑 Fairtrade 原料采购的组织者
如果办公室希望购买与 Fairtrade 相关的糖果，请区分只针对指定可可原料的声明，以及 Fairtrade International 对经典 FAIRTRADE 标志所说明的、更广泛的原料覆盖范围。
这类选择适合哪些人？
为共享糖果罐选购糖果的人
Waitrose 标注，其牛奶巧克力太妃夹心糖每包 170 g，约有 25 颗。这里介绍的 Green & Black's 和 Divine 产品则都是 90 g 巧克力棒，需要掰开或单独分切。
为同事核对过敏原信息的人
共享糖果时，请保留最新的配料信息。Waitrose 太妃夹心糖含牛奶和大豆；Green & Black's 巧克力棒也含有牛奶和大豆，并标注可能含有坚果。
需要检查哪些信息？
先确定 Fairtrade 声明需要涵盖哪些原料，再选择适合糖果罐的产品形式；分享前还要检查当前包装上的信息。
| 关注要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| Fairtrade 声明 | 查看标志和指定原料。Fairtrade International 表示，“Fairtrade 认证原料标志”适用于其中明确标出的原料；质量平衡模式允许认证可可与非认证可可混合，同时对符合 Fairtrade 标准的采购量进行追踪。 | 我想了解这项声明具体针对可可，还是涵盖经典 FAIRTRADE 标志所涉及的原料。 |
| 分享形式 | 查看包装内是独立小糖还是整条巧克力棒。Waitrose 标注，每包 170 g 太妃夹心糖约有 25 颗；这里介绍的 Green & Black's 和 Divine 替代选择则是 90 g 巧克力棒。 | 如果糖果罐需要供同事全天取用，独立小糖更方便摆放。如果可以掰开或单独分切，巧克力棒也合适。 |
| 过敏原信息 | 查看当前包装，并将相关信息放在糖果罐旁。这里介绍的 Waitrose 太妃夹心糖含牛奶和大豆；Green & Black's 巧克力棒含牛奶和大豆，并可能含有坚果。 | 同事取出糖果后，也需要能够了解其中含有哪些成分。 |
常见选购误区
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把可可的认证声明误解为所有原料都符合 Fairtrade 标准
Fairtrade International 对“Fairtrade 认证原料标志”和经典 FAIRTRADE 标志的适用范围作了区分：前者针对指定原料，后者涵盖范围更广。采用质量平衡模式的可可，在制成糖果前不一定会与非认证可可进行物理分离。
决定产品是否符合办公室的采购要求前，请仔细查看包装上的具体标志、指定原料，以及任何有关质量平衡模式的说明。
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为装独立小糖的糖果罐选了巧克力棒
90 g 焦糖巧克力棒需要掰开或单独分切；Waitrose 标注，其 170 g 太妃夹心糖每包约有 25 颗。
比较口味和 Fairtrade 声明之前，先确定适合分享的产品形式。
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把糖果和过敏原信息分开
这里介绍的太妃夹心糖含牛奶和大豆，Green & Black's 巧克力棒还标注可能含有坚果。丢弃包装后，同事可能无法判断糖果罐里的糖果适用哪项过敏原信息。
请将当前包装或配料标签与糖果罐放在一起，也不要混放成分不明的糖果。
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以为普通太妃糖也有 Fairtrade 声明
这里介绍的 Tesco 太妃糖是乳制品太妃糖，但商品介绍中没有 Fairtrade 声明。仅凭零售商品牌名称，无法确认某一包装产品的原料来源。
如果采购要求包括 Fairtrade 标准，请查看包装上是否有针对该产品的具体声明。
相关品牌与零售商信息
以下示例展示了不同的产品声明和形式；零售商整体的采购声明不能代替单件商品包装上的说明。
Waitrose
Waitrose 标注，其自有品牌牛奶巧克力太妃夹心糖为 170 g 装，每包约有 25 颗，内含牛奶巧克力夹心。
- 该产品标注“Fairtrade 来源可可——质量平衡模式”。Waitrose 表示，自 2020 年起，其自有品牌糖果使用的可可均符合 Fairtrade 标准。
- 太妃夹心糖的声明针对可可，不一定涵盖所有原料；产品含牛奶和大豆。
Green & Black's
该品牌的有机奶油太妃牛奶巧克力为 90 g 装。如果办公室更适合分享巧克力块，而非独立太妃糖，这款产品值得考虑。
- Waitrose 的商品信息将这款巧克力棒标为有机且符合 Fairtrade 标准。产品信息列明 Fairtrade 认证糖、可可、糖蜜和香草，所述原料总占比为 71%，采用质量平衡模式。
- 巧克力棒含牛奶和大豆，并可能含有坚果；需要掰开或单独分切。
Divine
Tesco Marketplace 上架的 Divine 海盐焦糖牛奶巧克力为 90 g 装，内含太妃糖粒。
- 商品信息称这款巧克力棒符合 Fairtrade 标准，且由农户持有品牌，并列出 Fairtrade 认证可可脂、可可浆和香草。
- 该商品由第三方 Marketplace 卖家供货，并通过快递配送。分享前请查看当前包装上的过敏原信息。
Tesco
Tesco 太妃糖为 200 g 装，可作为常见乳制品太妃糖的参考选择。
- 该商品介绍中没有 Fairtrade 声明。因此，若无针对该产品的具体声明，不应选择这款太妃糖来满足 Fairtrade 采购要求。
M&S
M&S 有售多种太妃糖混合装和巧克力太妃夹心糖，其中部分产品采用独立包装。
- 独立包装的产品可能适合放进共享糖果罐；请查看具体商品的包装形式。
- M&S 表示，其 Choc Marks 巧克力棒使用 Fairtrade 认证可可。这并不能证明 M&S 的太妃糖混合装或太妃夹心糖符合 Fairtrade 标准。
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如果办公室糖果罐适合放掰开的巧克力，这款焦糖巧克力棒可以考虑；它并不是一包独立太妃糖。
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Tony's Chocolonely Fairtrade 认证牛奶巧克力焦糖海盐味 180g
这款 180 g 焦糖海盐牛奶巧克力棒适合掰开或单独分切后放入共享糖果罐。商品信息标明含牛奶和大豆，并提示可能含有含麸质谷物、鸡蛋、坚果和花生；请以当前包装为准，核对过敏原信息和 Fairtrade 声明的具体适用范围。
常见问题
“Fairtrade 来源可可”是否意味着所有原料都符合 Fairtrade 标准？
不是。Fairtrade International 表示，“Fairtrade 认证原料标志”指明的是特定原料，例如可可。如果办公室要求更广泛的原料均符合 Fairtrade 标准，请查看包装上的标志和说明。
Fairtrade 可可采用质量平衡模式意味着什么？
Fairtrade International 表示，采用质量平衡模式时，认证可可和非认证可可可以进行物理混合，同时会对按 Fairtrade 条款销售的可可数量进行追踪和审计。这并不意味着成品糖果中只含有经过物理分离的 Fairtrade 认证可可。
哪种产品形式适合放进办公室共享糖果罐？
如果同事需要随手拿取单颗糖果，独立小糖更合适：Waitrose 标注，每包 170 g 牛奶巧克力太妃夹心糖约有 25 颗。这里介绍的 Green & Black's 和 Divine 产品则是 90 g 巧克力棒，需要掰开或单独分切。
糖果罐旁应保留哪些过敏原信息？
请将当前包装或配料标签与糖果放在一起，并在补货时重新检查。这里介绍的 Waitrose 太妃夹心糖含牛奶和大豆；Green & Black's 巧克力棒含牛奶和大豆，并可能含有坚果。