已确认有人需要避开特定过敏原
如果有同事需要避开某种成分或过敏原，请将这项要求与商品当前包装上的配料表和提示语逐一核对。不要想当然地认为果干这一品类都符合要求。
谁在为办公室采购？
如何为大家共用的零食罐补货，取决于同事是否提出了明确的饮食要求，以及每份零食是否都保留了标签。
尚未确认具体的忌口要求
可以提供水果类零食作为饼干的替代选择，但不要声称这些零食不含过敏原。将原包装放在共享食物旁边，方便同事查看商品信息。
为同事挑选独立包装的桌边零食
密封包装能让商品标签与每份零食放在一起，也能避免大家反复取用散装零食。无论是小包装还是大袋装，都要仔细核对配料表和过敏原说明。
需要核对哪些信息？
先确认需要避开的成分，再决定选择带标签的独立包装，还是共用零食罐更方便同事查看商品信息。
| 关注事项 | 核对内容 | 考虑自己的需求 |
|---|---|---|
| 明确的过敏原 | 根据需要避开的具体成分，查看商品当前的配料表和过敏原说明。另请留意「可能含有」等提示语。 | 如果我在为有过敏需求的同事采购，提供零食前需要先确认对应包装上的商品信息。 |
| 亚硫酸盐 | 查看配料和过敏原信息中是否标有二氧化硫、亚硫酸盐或焦亚硫酸钠。Sainsbury's 的苹果圈标有二氧化硫；Whitworths 的 Fusions 椰子菠萝果干标有焦亚硫酸钠。 | 如果办公室零食需要避开亚硫酸盐，仅凭「水果制品」这样的描述并不足够。 |
| 饮食标识 | 纯素适用性和过敏原说明要分别核对。Tesco 将其 Snack Pack 芒果标为纯素，但同时提示可能含有花生、坚果、芝麻和大豆。 | 我可能需要纯素选项，但不能用纯素标识来回答同事的过敏问题。 |
| 包装形式 | 如果使用共用零食罐，请保留原包装，让同事可以查看。选择独立包装时，也要逐包核对标签是否符合相关要求。 | 如果每份零食都保留原包装，同事是否会更方便地自行核对？ |
| 食用份量 | 对照包装或单份规格，确认是否符合计划提供的份量。英国国家医疗服务体系（NHS）将 30g 果干计为「每日五份」中的一份。 | 如果零食罐放在办公桌上，我希望同事能清楚了解一份的量，而不是凭感觉抓一把。 |
选购时要避免的误区
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声称整罐零食不含过敏原
看起来像水果制品，并不能证明适合对某种成分过敏的人食用。英国食品标准局指出，预防性过敏原标签可能表示产品意外含有某种过敏原。
先确认具体需求，逐一检查每件商品的当前包装，并确保标签方便查看。如果还不清楚同事有哪些需求，就不要笼统地宣称产品不含某种成分。
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把「纯素」当作过敏原说明
Tesco Snack Pack 芒果标为纯素，但 Tesco 同时提示产品可能含有花生、坚果、芝麻和大豆。
挑选商品前，请分别核对纯素适用性和需要避开的具体过敏原。
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忽略配料中的亚硫酸盐
Sainsbury's 苹果圈含有二氧化硫，Whitworths 的 Fusions 椰子菠萝果干则标有焦亚硫酸钠。这两款都不符合无亚硫酸盐的要求。
即使产品看起来只是普通果干，也要查看当前配料表和过敏原信息，留意与亚硫酸盐有关的标注。
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没有说明清楚每份的量
打开的零食罐无法显示每个人取了多少果干。英国国家医疗服务体系（NHS）将 30g 果干计为「每日五份」中的一份。
请确保包装上的份量信息方便查看；如果需要明确提示每份的量，也可以选择有标签的独立包装。
品牌与零售商示例
这些例子说明，相比包装正面的品牌名称，具体商品及其当前标签信息更值得关注。
M&S Food
M&S Food 的 500g 混合果干含有四种配料：无核小葡萄干、葡萄干、醋栗干和葵花籽油。这份配料表本身并不代表商品承诺不含某种成分。
- M&S Food 建议查看配料表，判断商品是否适合特定饮食需求。
- 其热带水果拼盘标有亚硫酸盐，并提醒坚果过敏者留意。请核对具体包装，不要把一款商品的信息套用到其他商品上。
Tesco
Tesco Snack Pack 芒果为 35g 独立包装，并标注适合纯素饮食。
- 独立分装能让商品信息与单独分发的零食保持在一起。
- Tesco 提示产品可能含有花生、坚果、芝麻和大豆；适合纯素饮食，并不能解答这些过敏问题。
Sainsbury's
Sainsbury's 100g 苹果圈的配料表中列有苹果和二氧化硫。
- 通过配料表，采购者可以了解这款商品涉及亚硫酸盐。
- 这款苹果圈不符合无亚硫酸盐的要求；提供给同事前，请先核对当前包装。
Whitworths
Whitworths 这一品类既有果干组合，也有含多种配料的零食混合装，因此必须逐款核对是否符合需求。
- Fusions 椰子菠萝果干的配料信息标明含有焦亚硫酸钠，并提示可能含有花生、坚果和芝麻。
- Whitworths Shots 混合装标有小麦、牛奶和大豆过敏原，也有其他预防性提示。不要将 Whitworths 某款商品的过敏原信息套用到另一款商品上。
Joybuy 上的果干选择
以下选择包括小包装果干和适合办公室使用的大袋装。将商品放入共用零食罐或作为桌边零食提供前，请对照任何明确的忌口要求，核对每款商品的当前包装。
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Kooky 轻柔烘干火龙果 20g
这款 20g 果干采用独立包装，适合在办公室分发。请根据同事的需求，核对商品当前的配料表、过敏原信息及任何预防性提示。
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Frula 冻干桃片 10g
这款 10g 冻干桃片为独立包装，无需将果干倒入共用零食罐。请根据需要照顾的具体忌口要求，核对商品当前标签。
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HEYU 甜味桂圆干 500g
这款 500g 大袋装适合办公室使用。食用前请查看包装上的处理说明，并将配料和过敏原信息放在共享食物旁边，方便同事查看。
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Zheng Feng 宁夏枸杞 100g
将这款 100g 枸杞作为办公室即食零食前，请先确认是否需要处理。除了配料和过敏原信息，也请仔细阅读包装上的食用说明。
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Whitworths 椰枣 300g
这款 300g 大袋装适合放入办公室共享零食组合。请将商品当前的配料、过敏原信息和安全说明留给同事查看，不要只凭品牌名称判断是否适合。
常见问题
办公室零食罐里装的都是水果，我可以称它为「不含过敏原」吗？
不可以。「不含某种成分」的描述需要明确指出具体排除的成分，并且与所有商品当前的标签信息一致。英国食品标准局指出，预防性过敏原标签可能表示产品意外含有某种过敏原，因此除了配料表，也要查看相关提示语。
纯素果干适合对坚果或芝麻过敏的同事吗？
标注为纯素并不能证明商品适合对这些成分过敏的人食用。Tesco 将其 Snack Pack 芒果标为纯素，但也提示产品可能含有花生、坚果、芝麻和大豆；请将当前包装信息与每位同事明确提出的要求逐一核对。
如何检查果干是否含有亚硫酸盐？
请查看商品当前的配料和过敏原信息，留意二氧化硫、亚硫酸盐和焦亚硫酸钠。例如，Sainsbury's 苹果圈标有二氧化硫，而 Whitworths 的 Fusions 椰子菠萝果干标有焦亚硫酸钠；这两款都不符合无亚硫酸盐的要求。
应该选独立包装，还是办公室共用零食罐？
独立包装能让每份零食的标签随手可查；如果使用散装零食罐，则应保留原包装，方便同事查看其中的成分。无论选择哪种形式，都不能省去核对商品当前信息与已确认忌口需求这一步。
「每日五份」中一份果干的量是多少？
英国国家医疗服务体系（NHS）将 30g 果干计为「每日五份」中的一份。为办公室零食罐补货时，如果想让每份的量一目了然，请查看包装规格或份量说明。