谁在为办公室选购？

为公共饮品区补货的管理人员

大包装需要占用冰箱空间，也需要提前安排杯子、调配方式、定量取用和清洁工作。浓缩液无需依赖一大瓶即饮饮品，也能满足准备 2 升饮品的需求。

团队成员对牛奶和过敏原有不同需求

确保每种饮品的配料信息都方便查阅。M&S Classic Latte Cold Brew 含半脱脂牛奶；M&S 表示，其 Oat Latte Cold Brew 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

计划按明确份量供应饮品的采购者

查看咖啡因含量时，应以生产商标注的每份份量为准，而不是看瓶子大小。Grind 标注其浓缩液每份 62 ml 含 101 mg 咖啡因；Sainsbury’s 列出的 Nescafé 香草浓缩咖啡，每杯调制后的饮品含 94 mg 咖啡因。

选购前要检查哪些信息？

先确定办公室需要的是冷萃咖啡、方便倒取的饮品，还是配有独立标签的单份饮品。然后确认每款产品的调制和饮用方式。

冷萃浓缩液

适合以下情况：办公室可以按份量取用，并提供水或牛奶；按 Grind 标注的 1:1 比例调配，一盒 500 ml 装可调出 1 升饮品。

还需考虑：调配、杯子、清洁，以及每份定量饮品所含的咖啡因。

多份装冰咖啡

适合以下情况：相比严格要求冷萃咖啡，办公室更看重从公用瓶中直接倒取。

请注意：冰咖啡不一定是冷萃咖啡；多人共用的包装开封后，也需要妥善安排储存。

独立包装冷萃饮品

适合以下情况：每个人都需要查看自己手中密封包装上的配料信息，也不希望共用调制区。

还需考虑：需要准备更多独立包装；请根据饮用者的需求，分别核对含乳和燕麦饮品版本。

考虑重点检查内容你的需求
产品形式和调制量 确认饮品属于冷萃咖啡、冰咖啡还是浓缩液。根据包装的准确容量和调配比例计算调制后的总量：Grind 表示，其 500 ml 装冷萃浓缩液按 1:1 调配可制成 1 升饮品。 我们需要准备足够多人饮用的份量，但只有在能够按标签说明调制或供应时，共用大瓶才真正方便。
每份份量和咖啡因 按标签标注的每份份量比较咖啡因含量。Grind 标注每份 62 ml 浓缩液含 101 mg 咖啡因；Sainsbury’s 标注，用 30 ml Nescafé 香草浓缩咖啡和 150 ml 牛奶调制的一杯饮品含 94 mg 咖啡因。 我想知道自己杯中加了多少咖啡，而不是根据公用包装的大小来猜。
配料和过敏原 查看具体产品版本的最新标签。M&S Classic Latte Cold Brew 含半脱脂牛奶；M&S 表示，其不含乳制品的 Oat Latte Cold Brew 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。 同事们需要能辨别适合自己的饮品，不能想当然地认为燕麦饮品适合所有人。
储存和日期 查看保质期、所需储存温度和开封后的保存说明。英国食品标准局提醒，食物储存时间过长或温度不当可能导致食物中毒。 开封后，我们能否冷藏，并在包装标注的期限内喝完？

多人共用的包装形式有哪些隐患？

  • 把冷萃咖啡、冰咖啡和浓缩液当成同一种饮品

    浓缩液需要调配，而即饮冰咖啡已经调好，且未必是冷萃咖啡。因此，只看包装容量无法判断能供应多少杯饮品。

    计算办公室所需份量前，请先查看具体产品的说明、调配比例、调制后的总量和饮用方法。

  • 倒取前没有确认每份咖啡因含量

    大包装不代表单份饮用量。Grind 标注其浓缩液每份 62 ml 含 101 mg 咖啡因；Sainsbury’s 列出的 Nescafé 调制饮品每杯含 94 mg 咖啡因。

    在公用饮品旁标明建议饮用份量，并提供无咖啡因饮品供选择。

  • 以为所有燕麦拿铁都适合各种饮食需求

    M&S 称其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但也说明该产品不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。其 Classic Latte Cold Brew 则含牛奶。

    确保大家能查看当前包装或配料表，并根据饮用者的实际需求选择替代品。

  • 开封公用包装前没有安排好储存方式

    英国食品标准局提醒，储存温度不当或存放时间过长会导致食物不安全。未开封产品的保质期不能代替开封后的使用说明。

    确认冰箱是否有足够空间、保质期以及开封后的储存说明；并安排专人标记开封日期。

    如果团队无法在规定期限内喝完，开封后剩余的饮品可能只能丢弃。

哪些品牌和产品系列值得关注？

M&S

M&S 提供 250 ml 装 Classic 和 Oat Latte Cold Brew，适合单人饮用。

  • Classic Latte 配料表标注含半脱脂牛奶和冷萃咖啡。
  • M&S 表示，不含乳制品的 Oat Latte 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

Tesco

Tesco 的冰咖啡系列包括 500 ml 装浓缩液和 1 升装冰咖啡。

  • 不同包装形式为办公室提供了调配或直接倒取的选择。
  • 请查看每款产品的调制说明，并确认标签是否确实标注为冷萃咖啡。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的相关品类包括 500 ml 装浓缩液、750 ml 多份装冰咖啡和 1 升装冰咖啡。

  • 其 Nescafé 香草浓缩咖啡商品信息标明了调制后的每份份量和咖啡因含量。
  • 这款 Nescafé 产品标注为浓缩意式咖啡，而不是冷萃咖啡。

Waitrose

Waitrose 列出的 Nescafé Espresso Concentrated Iced Vanilla 可与自选液体混合调制。

  • 这种需要自行调制的产品形式，适合让同事各自调制饮品的饮品区。
  • 产品说明并未将其称为冷萃饮品，也不是一瓶 2 升装的即饮饮品。

Sandows

Sandows 表示，其咖啡采用冷水慢速萃取，并经过三重过滤。

  • 如果采购时要求采用冷萃工艺，其标注的萃取方式值得关注。
  • 规划办公室饮用份量前，请查看具体产品的规格、配料、咖啡因含量和储存说明。

Joybuy 按份调制之选

以下咖啡适合可以自行调制饮品的办公室。两款产品都不是供多人倒取的 2 升装即饮饮品。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋，每袋 25 ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 × 25 ml 袋装

独立小袋方便在办公室饮品区按份量取用。产品信息建议将一袋加入约 200 ml 水中稀释，但也将其称为即饮产品，因此规划饮用份量前，请以收到的包装说明为准。如果必须采用冷萃工艺，请确认此版本确实符合要求；同时查看调制后每份的咖啡因含量和储存说明。

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Office Fish 烤红薯风味冷萃冻干黑咖啡粉，18 g

Office Fish 烤红薯风味冷萃冻干黑咖啡粉，18 g

这款产品是需要单独调制的咖啡粉，并非供多人倒取的瓶装饮品。产品信息显示，每盒有 9 袋，并建议每袋用 150–180 ml 冷水冲调。作为公用饮品供应前，请先确认调制后每份的咖啡因含量。

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办公室冷萃咖啡常见问题

我们需要一瓶 2 升装的即饮冷萃咖啡吗？

不一定。Tesco 和 Sainsbury’s 都有小包装浓缩液和多份装冰咖啡，M&S 则提供 250 ml 装冷萃饮品。如果办公室需要 2 升冷萃咖啡，应根据浓缩液自身的调配说明计算调制后的总量，而不要想当然地认为一大瓶就一定合适。

多少 Grind 浓缩液可以调出 2 升饮品？

Grind 表示，一盒 500 ml 装浓缩液与水或牛奶按 1:1 混合后可调出 1 升饮品，因此按这一说明，两盒可调出 2 升。使用其他品牌的浓缩液时，请先查看该产品自身的标签，不要直接套用这一计算方式。

公共饮品区是否应该提供无咖啡因饮品？

应该，这样同事们除了正在供应的咖啡，还有其他选择。供应咖啡时，请标明生产商建议的饮用份量和咖啡因信息：Grind 标注每份 62 ml 浓缩液含 101 mg 咖啡因；Sainsbury’s 列出的 Nescafé 香草浓缩咖啡每杯调制饮品含 94 mg 咖啡因。

燕麦冷萃拿铁适合所有需要避开乳制品的人吗？

不适合。M&S 称其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但也说明该产品不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。请查看对应版本的最新包装信息，并在有需要时准备其他选择。

公用咖啡瓶开封后该怎么处理？

遵循该产品关于储存温度和开封后保存的说明，过了保质期就不要再饮用。英国食品标准局提醒，食物储存时间过长或温度不当可能导致食物中毒；请标记开封日期，方便团队遵守包装上标注的保存期限。