哪些人需要注意哪些事项？

需要避开麸质或乳制品的采购者

请查看具体产品是否明确标注了每一项需要排除的成分。Tesco 将其 Free From 清爽风味玉米片标注为无麸质、无小麦、无乳，但这些标注并不适用于该品牌的所有玉米片口味。

需要照顾不同饮食需求的聚会组织者

挑选零食时，应分别考虑无麸质、无乳和纯素需求。M&S 的无麸质清爽红薯玉米片配料中列有酪乳、乳清、酸奶、奶油和切达奶酪。

办公室咖啡馆与食堂

为售卖而准备或包装零食时，务必确保配料和过敏原信息准确、易于查阅。英国食品标准局和苏格兰食品标准局的指南涵盖食品经营者提供过敏原信息的要求，包括直接销售的预包装食品。

挑选时应关注什么？

先确认同事需要避开的成分，再核对具体口味，并确保供应时仍能查到产品标签信息。

关注事项 核对内容 您的需求
需要排除的具体成分 分别查看当前包装上关于无麸质、无小麦或无乳的标注。还要核对所选口味的配料表及任何预防性过敏原声明。 我需要确认这款零食是否符合特定的无麸质、无小麦或无乳要求，而不只是知道它属于某个无特定成分产品系列。
多人共享 将原包装放在食物旁边。若拆开多种零食，请清楚标注，并使用不同的碗和餐具。 即使包装已经打开，同事也应能分辨每种零食，并查看相应的过敏原信息。
口味与包装形式 遇到芝士风味调味料时，应核对是否含乳成分，不要只根据口味名称判断。也可以考虑带标签的包装或独立小份包装，看看哪种更方便识别。 无麸质零食可能还需要符合无乳或纯素要求；摆放时也不能让人分不清各款产品。
最新信息 将收到的实物包装与线上所选产品进行比对，尤其是在商品被替换或配方变更后。M&S 建议查看包装，因为其食品信息可能会有变动。 我想核对实际供应的食品，而不是只依赖之前的订单或网页上的产品描述。

办公室零食常见误区

  • 以为无麸质就能满足所有过敏需求

    M&S 的无麸质清爽红薯玉米片配料中列有多种乳制品成分。因此，无麸质这一标注并不能说明它是否适合需要避乳的人。

    先向相关同事确认需要避开的具体成分，再查看该产品当前包装上的信息。

  • 只看“无特定成分”字样，不核实具体不含什么

    Sainsbury’s 将其 Free From 纳乔玉米片描述为无麸质玉米零食，配有纳乔芝士风味调料。仅凭这一描述，并不能确定产品是否标注无乳。

    如果需要避乳，请核对所选包装上的无乳标注和过敏原声明，不要只看产品系列或口味名称。

  • 把不同零食倒进没有标签的碗里

    一旦包装被收走，同事可能无法分辨每个碗里的配料；共用餐具也可能导致不同食物相互接触。

    将每款产品的包装放在对应的碗旁，标明零食种类，并使用各自独立的餐具。

  • 依赖过期的配料表

    M&S 提醒，配料和过敏原信息可能会变化，因此，旧包装或网页上的旧商品信息不能代替实际收到的标签。

    将零食加入办公室储备前，请逐一查看收到的包装；商品被替换后尤其要注意。

产品与品牌参考

以下示例说明了为什么要逐款核对产品标注。一个品牌或无特定成分产品系列中的不同口味，过敏原情况可能并不相同。

Tesco Free From

Tesco 的 Free From 清爽风味玉米片（200 g）标注了多项明确的饮食信息。

  • Tesco 将这款产品标注为无麸质、无小麦、无乳，且适合纯素人群。
  • 请核对所选产品包装；这些标注只适用于这款产品，并不代表 Tesco 的所有玉米片口味。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 将其 Free From 纳乔玉米片（200 g）描述为无麸质玉米零食，配有纳乔芝士风味调料。

  • 这款产品明确标注为无麸质。
  • 如果需要避乳或遵循纯素饮食，请查看当前包装，不要认为“无特定成分”系列就一定符合这两项需求。

M&S

M&S 将其清爽红薯玉米片标注为无麸质。

  • 这款产品是一个明确标注无麸质的例子，可供有避麸质需求的人参考。
  • 其配料表列有酪乳、乳清、酸奶、奶油和切达奶酪；M&S 也建议查看包装，确认信息是否有变更。

Waitrose

Waitrose 销售其他品牌的玉米片，各款产品的饮食信息各不相同。

  • 其商品信息将 Mister Free’d 蓝玉米玉米片描述为无麸质、无乳制品，且适合纯素人群。
  • Waitrose 将 Old El Paso 原味玉米片描述为无麸质、适合素食者；这些标注并不相同。请查看所选口味的包装。

Doritos

Doritos 浓郁芝士味是一款玉米片口味，但仅凭名称无法判断它是否符合特定的过敏原避食要求。

  • Doritos 为这款指定口味提供每 30 g 一份的营养信息。
  • 如果有无麸质、无乳或纯素需求，请在选购前查看当前包装上的相关配料和标注。

Joybuy 上的零食替代选择

以下扁豆脆片和木薯片可作为办公室零食，替代玉米片。不过，仅凭产品名称无法确认它们是否无麸质或无乳，请根据同事的需求核对每款产品的最新包装信息。

Eat Real 海盐扁豆脆片 95 g

Eat Real 海盐扁豆脆片 95 g

这款海盐扁豆脆片可作为办公室零食，替代玉米片。若要提供给有避食需求的同事，请先查看包装上的配料、过敏原信息及任何预防性声明。

在 Joybuy 查看
Tropical Sun 原味无盐木薯片 80 g

Tropical Sun 原味无盐木薯片 80 g

这款无盐木薯片可作为办公室零食，但并非玉米片。若要用它来满足某项特定的过敏原避食需求，请先查看当前包装信息。

在 Joybuy 查看

关于分享无特定成分零食的常见问题

无麸质是否意味着玉米片也无乳？

不一定。Tesco 将其 Free From 清爽风味玉米片同时标注为无麸质和无乳，但 M&S 的无麸质清爽红薯玉米片配料中含乳成分。请查看具体口味的最新配料和过敏原信息。

办公室零食开封倒入碗中后，旁边还应放什么？

请将原包装，或清晰可读的最新配料和过敏原信息，放在正确标注的碗旁边。不同产品应使用不同的碗和餐具，方便同事确认供应的是什么。

下单时可以只相信超市的商品页面吗？

可以先用商品页面筛选产品，但供应前仍要查看实际收到的包装。M&S 提醒，配料、饮食和过敏原信息可能会变化，消费者应阅读产品标签，不要只依赖网站信息。