本文适合哪些人？

需要公平贸易认证的活动组织者

请核对计划订购的具体零食包装上的 FAIRTRADE 标志及原料来源说明。Fairtrade International 说明了该标志如何适用于多种原料制成的产品；零售商或某一商品系列的笼统说明，不能替代具体商品的认证信息。

需要照顾不同饮食需求的团队

选择适合多人分享的零食前，请仔细查看配料表和过敏原警示。请保留原包装，方便同事自行阅读相关信息；如果将糖果放在公用容器里，这一点尤其重要。

明确想买软糖的办公室

传统软糖或巧克力涂层软糖都可能符合大家对口感和风味的期待。如果还要求原料符合公平贸易标准，请先向供应商索取与所订具体商品相关的最新证明，再将其称为公平贸易产品。

购买前要检查什么？

先确定软糖是否为必选项，再核实实际准备订购的商品上的原料来源认证、配料信息和包装形式。

带公平贸易标识的巧克力

适合选择的情况：相比传统软糖，更看重具体商品的公平贸易认证；Waitrose 列有带公平贸易标识的巧克力棒，并提供原料来源信息。

需要考虑：巧克力与软糖是不同的甜食，仍需查看具体巧克力棒的配料和过敏原警示。

经供应商确认认证的软糖

适合选择的情况：办公室明确想要软糖，且供应商能够确认所订具体商品符合公平贸易认证要求。

需要考虑：仅凭商品页面上的软糖介绍或零售商整体的可可采购政策，无法证明该商品符合认证要求。

优先考虑事项 检查内容 您的需求
公平贸易原料来源 查看具体商品包装上的认证说明，并确认涵盖哪些原料。对于多种原料制成的商品，请核对标志及相关说明；Waitrose 表示，其 No.1 Fairtrade gianduja 巧克力中的可可和糖，可能按照质量平衡模式与非认证原料混合。 我需要确认我们要提供的零食本身有明确的原料来源认证，而不是依赖零售商的公平贸易商品专区，或其他商品系列的认证说明。
配料与过敏原 阅读当前包装上的配料表，以及明确标注的过敏原和预防性提示。Marks & Spencer 的 Vanilla Fudge Bar 标明含牛奶和大豆，并提示不适合对坚果、花生和鸡蛋过敏的人食用；巧克力产品的警示可能有所不同。 同事从公用零食区取用食物前，应能查看原包装上的标签。
包装形式 查看商品是否独立包装，或是否标明分装份数，并将标签与商品放在一起。Marks & Spencer 的 Vanilla Fudge Bar 为 36 g 装；Waitrose 则为其 No.1 Fairtrade gianduja 巧克力提供了每份相关信息。 对我们来说，方便分享的包装形式比把没有标签的小块零食放进碗里更重要。
软糖还是巧克力 确认商品实际类型，不要把含有软糖风味配料的巧克力棒当成传统软糖。如果既需要软糖，也需要公平贸易认证，请要求供应商确认具体软糖商品的认证情况。 如果公平贸易认证更重要，我可以选择巧克力；不过，在用巧克力替代大家想要的软糖前，我会先征求团队意见。

常见选购误区

  • 以为公平贸易商品专区里的软糖都符合认证

    Sainsbury’s 列有公平贸易商品，Thorntons 和 Cornish Fudge Co. 则介绍了各自的软糖系列。这些信息并不能证明某一款具体软糖符合公平贸易认证要求。

    请查看您准备订购的具体软糖的最新包装图片、商品规格说明，或向供应商索取确认信息。

  • 将某个可可商品系列的认证套用到其他甜食

    M&S 表示其 ChocMarks 系列使用公平贸易可可，但这并不能证明其单独销售的 Vanilla Fudge Bar 也是公平贸易产品。

    记录商品名称及其对应的原料来源认证，避免将某个商品系列的说明错误地套用到其他商品上。

  • 把没有标签的糖果放在公用碗里

    M&S 的软糖棒，以及 Waitrose 和 Divine 的巧克力商品，各自标注了不同的配料或过敏原警示。拆掉包装后，同事就更难核对这些信息。

    请将商品原包装放在糖果旁边，或选择能让大家随时查看标签的包装形式。

  • 将学校食品指南当作办公室零食规定

    英国教育部关于学校食品的指南，适用于英格兰公立学校提供的食品和饮料，并不适用于普通的办公室零食区。指南中提到的高脂肪、高糖和高盐食品相关调整仍是提案，须经议会批准，计划于 2027 年 9 月起实施。

    如果零食是供学校或提供餐饮服务的场所使用，请查看适用于该场所的规定和合同，不要直接套用办公室采购决策。

品牌与零售商参考

以下商品系列有助于缩小搜索范围，但公平贸易认证仍需与具体商品一一对应。

Thorntons

Thorntons 在自有商品系列页面上列有传统软糖产品，包括香草味软糖和什锦软糖。

  • 如果办公室明确想要软糖，可以从这里开始查找。
  • 作出公平贸易认证说明前，请核对具体商品包装；仅凭商品系列介绍无法确认其认证情况。

M&S

M&S 列有 Vanilla Fudge Bar，并另行说明其 ChocMarks 巧克力系列使用公平贸易可可。

  • Vanilla Fudge Bar 的商品页面提供了具体的配料和过敏原信息。
  • ChocMarks 系列的原料来源说明不适用于 Vanilla Fudge Bar；后者标注含牛奶和大豆，并提示不适合对坚果、花生和鸡蛋过敏的人食用。

Waitrose

Waitrose 列有带公平贸易标识的巧克力，也单独销售凝脂奶油软糖。

  • 其 No.1 Fairtrade Dark Chocolate with Italian Gianduja 标明了符合公平贸易认证的原料，并解释了质量平衡模式的相关说明。
  • 这款巧克力的认证说明并不能证明凝脂奶油软糖也符合公平贸易认证要求。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 设有公平贸易商品专区，涵盖不同种类的食品和饮料。

  • 可以通过该专区找到商品，再逐一核实具体商品信息。
  • 商品被列入该专区，并不代表某一款软糖符合公平贸易认证要求。

Cornish Fudge Co.

Cornish Fudge Co. 面向批发客户提供传统手工软糖等商品，也包括可定制的糖果。

  • 如果要为办公室安排糖果，其批发商品系列或许值得参考。
  • 在将具体软糖商品称为公平贸易产品前，请向供应商索取确认信息。

Joybuy 巧克力推荐

以下 3 款均为 180 g Tony’s Chocolonely 巧克力棒，并非传统软糖。如果选择巧克力替代软糖，请在工作场所与大家分享前，查看收到的商品包装上的公平贸易说明和配料信息。

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑巧牛奶巧克力软糖布朗尼风味 180 g

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑巧牛奶巧克力软糖布朗尼风味 180 g

如果办公室接受用巧克力棒替代软糖，这款软糖布朗尼风味巧克力值得考虑。

放入公用零食区前，请查看当前包装上的公平贸易可可说明、配料和过敏原警示。

在 Joybuy 查看
Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐卷饼太妃糖风味 180 g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐卷饼太妃糖风味 180 g

如果办公室愿意尝试不同于传统软糖的选择，这款椒盐卷饼太妃糖风味巧克力值得一试。

请查看包装上标明符合公平贸易认证的原料，并核对过敏原信息和包装形式。

在 Joybuy 查看
Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐风味 180 g

Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐风味 180 g

这款焦糖海盐巧克力可以作为巧克力替代选项，但它不是软糖。

请查看包装，确认公平贸易说明具体涵盖哪些原料；分享时也请保留配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

零售商的公平贸易商品专区，是否意味着其软糖都符合公平贸易认证？

不是。商品专区只是展示一系列可供考虑的商品，并不代表零售商销售的每件商品都符合认证要求。请查看具体软糖包装及其原料来源说明；Fairtrade International 的指南解释了 FAIRTRADE 标志在多种原料制成的食品上代表什么。

可以把品牌的公平贸易可可说明套用到软糖棒上吗？

只有在该说明确实涵盖这款具体商品时才可以。M&S 表示其 ChocMarks 系列使用公平贸易可可，但这项系列说明并不能证明其单独销售的 Vanilla Fudge Bar 也符合公平贸易认证要求。

把糖果放在办公室公用区域前，需要检查什么？

请阅读当前包装上的配料和过敏原警示，并将包装放在方便查看的地方。例如，M&S 的 Vanilla Fudge Bar 标明含牛奶和大豆，并提示不适合对坚果、花生或鸡蛋过敏的人食用；其他巧克力棒也需要分别核对。

英格兰的学校食品规定会限制办公室日常供应软糖吗？

英国教育部的学校食品指南适用于英格兰公立学校提供的食品和饮料，并不适用于普通办公室零食。指南中关于减少高脂肪、高糖和高盐食品的调整仍是提案，须经议会批准，拟于 2027 年 9 月起实施。如果糖果是供学校或餐饮服务场所使用，请核实具体场所适用的要求。