谁在为孩子挑选零食？

为 5 岁及以上儿童挑选零食的家长

如果你正在比较原味坚果、盐焗花生或干烤花生，除了脂肪和盐含量，也要留意标示的每份食用量。例如，Tesco 无盐混合坚果每 25g 含盐量低于 0.01g，但脂肪含量为 13.8g。

5 岁以下儿童的家长和照护者

先考虑质地，再看是否标注低脂。NHS 建议不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生，因为有窒息风险；将坚果压碎或磨碎后拌入食物，则是另一种食用方式。

为学校或兴趣班准备零食的家庭

准备坚果前，请先了解学校或活动场所的过敏政策，并查看包装上的具体过敏原及提示信息。即使是预包装零食，也不能忽视其他孩子的过敏情况。

选购前应该检查什么？

先考虑孩子的年龄和食用场所，再以每 100g 和每份标示量为基准比较营养成分。

关注重点检查内容你的需求
脂肪和盐 比较每 100g 的脂肪和盐含量，再查看标示的每份食用量及包装上的红黄绿营养标签。“无盐”说的是盐含量，不代表脂肪含量低；“干烤”也不等于低脂。 我想了解更换口味或产品形态后，营养成分有哪些变化，而不是只看产品名称。英国食品标准局和 Ipsos 北爱尔兰对 611 人进行的调查于 2024 年 9 月至 11 月开展，其中 49% 的受访者表示购物时会主动查看食品包装上的红黄绿营养标签；这一数据并非专门针对坚果。
年龄和质地 确认零食是否含有整颗坚果或花生。NHS 建议不要给 5 岁以下儿童食用；如适合，可将坚果压碎或磨碎后拌入食物。 给年幼的孩子选购时，我需要先确定食物的质地是否合适，再比较营养标签。
过敏原和食用场所 查看最新配料表及“可能含有”提示。准备坚果零食前，先向学校、兴趣班或托育机构了解其过敏政策。 如果要把零食带出门，我需要确认那里是否允许携带坚果，以及包装上标明了哪些过敏原。
份量和包装 将生产商建议的每份食用量与计划提供的份量进行比较。如果购买分享装，先把零食分装到碗或容器里。 大包装买起来方便，但我想先决定每次给孩子吃多少，再打开包装。

常见误区，选购时要避开

  • 把“无盐”或“干烤”当成“低脂”

    Tesco 无盐混合坚果每 100g 含脂肪 55g，KP 干烤花生每 100g 含脂肪 48g。这些描述指的是调味或加工方式，并不代表产品属于低脂食品。

    按每 100g 和每份标示量比较脂肪和盐含量；“无盐”标签只能帮助你判断盐含量，不能作为比较脂肪的依据。

  • 给 5 岁以下儿童吃整颗坚果

    NHS 指出，整颗坚果和花生可能导致这个年龄段的儿童窒息。

    不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生。如适合食用坚果，NHS 建议将坚果压碎或磨碎后拌入食物；坚果酱应涂抹在食物上，不要单独给孩子吃。

  • 认为预包装零食适合所有场所

    即使包装密封，零食也可能含有其他孩子需要避开的过敏原。英格兰教育部指出，学校必须采取相应措施，减少学生接触其已知过敏原的机会。

    向学校、兴趣班或托育机构了解其相关政策，并查看包装上的最新配料表和过敏原信息。

  • 把整袋零食当作一份

    包装净含量与标示的每份食用量并不相同：Tesco 的 200g 无盐混合坚果标示每份为 25g，其中含有 158kcal 能量和 13.8g 脂肪。

    查看营养标签上的每份食用量，并将打算提供的份量分装到单独的碗或容器中。

品牌与零售商参考

以下示例说明，比较半学期假期零食时，产品标签比品牌名称更重要。

Tesco

Tesco 无盐混合坚果的例子，能直观展示盐含量与脂肪含量之间的区别。

  • Tesco Groceries 标示每 25g 含盐量低于 0.01g。
  • 同一份量含脂肪 13.8g，包装还提醒，坚果可能导致幼儿窒息。

KP

KP 的盐焗花生和干烤花生，是两种不同调味花生的例子。

  • KP 原味盐焗花生的配料标示为花生、葵花籽油和盐。
  • KP 标示该产品每 100g 含脂肪 51g、盐 1.3g；Tesco 标示 KP 干烤花生每 30g 含脂肪 14g、盐 0.48g。

M&S

M&S 腰果也可以作为分别比较脂肪和盐含量的例子。

  • Marks & Spencer 标示其 70g 腰果包装每 100g 含盐 0.05g。
  • 该产品每 100g 还含脂肪 47.2g，并标明对坚果和花生过敏者的食用限制。

Sainsbury's

Sainsbury's 上架的 KP 干烤花生商品信息，列出了每份营养成分，并附有儿童安全提示。

  • 标示的 30g 每份含脂肪 14g、盐 0.48g。
  • 商品信息提醒，花生可能导致幼儿窒息；购买时请查看包装上的最新配料和营养信息。

Planters

Planters Protein Nuts Mix 是一款由花生、杏仁和腰果混合而成的坚果零食，Tesco Groceries 有售。

  • Tesco 提供了每 30g 的营养信息，方便比较每份的营养成分。
  • 每份含脂肪 14.3g；商品信息并不能证明这款混合坚果属于低脂产品。

Asda

Asda 上架的 KP 原味盐焗花生提醒我们，除了产品名称，还应查看过敏原提示。

  • 商品信息标明，这款盐焗花生净含量为 415g。
  • 商品信息还提示可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质；购买时请查看包装上的说明。

Joybuy 商品推荐

以下 Joybuy 商品包括栗子零食、花生棒和无盐花生，适合不同的半学期假期需求。单凭产品名称，无法判断其是否属于低脂产品，也不能确定是否适合年幼儿童。

福益农去壳栗子 270g，3 袋 × 6

福益农去壳栗子 270g（3 袋）× 6

选择栗子零食前，请查看包装上的最新营养成分和过敏原信息。去壳栗子仍是整颗坚果；根据 NHS 的建议，不应给 5 岁以下儿童食用。

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Merchant Gourmet 整颗栗子 180g，3 袋装

Merchant Gourmet 整颗栗子 180g（3 袋装）

三袋装适合计划分多次享用的家庭。比较包装上每 100g 和每份的脂肪及盐含量；不要给 5 岁以下儿童吃整颗栗子。

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三只松鼠轻享装甘栗仁 50g

三只松鼠轻享装甘栗仁 50g

这款 50g 栗子零食适合外出时携带，包装大小也便于控制份量。请查看包装上的营养成分和过敏原信息，不要给 5 岁以下儿童吃整颗栗仁。

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Nakd 花生风味棒，4 根，每根 35g

Nakd Peanut Delight 花生风味棒 4 × 35g

独立包装的零食棒与整袋坚果的形态不同。给孩子食用前，请查看最新配料表、过敏原说明，并确认适合孩子的年龄；零食棒的形态并不代表产品属于低脂食品。

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KP Snacks 无盐烘烤花生 250g

KP Snacks 无盐烘烤花生 250g

如果你更关注无盐花生，而非低脂标签，可以考虑这款产品。查看包装上的脂肪含量和每份食用量，从 250g 袋装中分出适量食用；不要给 5 岁以下儿童吃整颗花生。

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坚果零食常见问题

“无盐”是不是代表坚果脂肪含量低？

不是。Tesco Groceries 标示其无盐混合坚果每 100g 含脂肪 55g，尽管每 100g 只含盐 0.02g。请分别查看包装上的这两项营养成分。

5 岁以下儿童可以吃整颗坚果或花生吗？

不可以。NHS 指出，整颗坚果或花生可能导致窒息，因此不应给 5 岁以下儿童食用。如适合，可将坚果压碎或磨碎后拌入食物；坚果酱应涂在食物上，不要单独给孩子吃。

干烤花生是不是低脂选择？

不要仅凭“干烤”就这么认为。Tesco Groceries 标示 KP 干烤花生每 100g 含脂肪 48g；每 30g 含脂肪 14g、盐 0.48g。请按相同基准比较具体产品的营养标签。

可以给孩子准备坚果，带去学校或假期兴趣班吗？

准备前请先向相关机构确认。英格兰教育部指出，学校必须制定过敏安全政策，并采取措施减少学生接触已知过敏原的机会；但这并不能说明某所学校或兴趣班具体允许携带哪些食品。也请查看零食包装上的最新过敏原标签。

两种包装大小不同的坚果零食，该如何比较？

先按每 100g 的数据比较脂肪和盐含量，再查看每种产品标示的每份食用量，以及你打算提供的实际份量。还要查看配料和过敏原信息；给孩子选择时，应先确认质地是否适合其年龄。