适合哪些人选购？

需要为宝宝选择无麸质辅食的照护者

请区分含小麦和大麦的普通麦芽面包与标注无麸质的产品，然后核对其他配料及准备喂给宝宝的份量。如果正在检查宝宝是否患有乳糜泻，请先遵循临床医生的建议，再调整饮食；英国国家医疗服务体系（NHS）指出，在确诊前开始无麸质饮食可能会影响检测结果。

开始给宝宝添加手指食物的照护者

请考虑宝宝是否已准备好开始吃固体食物，以及水果面包能否切成适宜的形状和质地。NHS 并未建议仅仅因为开始添加辅食就避免麸质；可能引发过敏反应的食物应一次只引入一种，并从极少量开始。

选购时要检查什么？

无麸质水果面包

适合考虑的情况：需要避免麸质，并且想选一款切片水果面包。

请注意：Sainsbury’s 和 Genius 的示例产品都含有干蛋清，且并非作为婴儿食品推出。

普通麦芽面包

仅在以下情况下考虑：宝宝不需要避免麸质，且产品配料及制备后的质地都适合宝宝。

请注意：Soreen Original 的配料表列有小麦粉、大麦麦芽粉和大麦麦芽提取物，因此不符合无麸质要求。

其他手指食物

适合考虑的情况：包装面包的配料或质地不适合宝宝；也可以选择经过适当处理的水果或蔬菜。

请注意：这些食物无法还原麦芽面包的口感和风味，仍需检查配料并妥善处理。

先确认饮食要求，再查看具体食品和准备喂给宝宝的份量。英格兰健康改善与差异办公室于 2022 年 2 月 9 日至 14 日在线调查了英格兰 1,000 名家长，受访者的孩子年龄为 3 至 18 个月。下方数据反映的是一般辅食添加问题，而非对面包的偏好。

关注要点 检查内容 您的需求
麸质与过敏原 如果需要避免麸质，请在具体产品包装上确认有明确的无麸质标注，并查看配料表和过敏原提示。Sainsbury’s 和 Genius 的水果面包都标有干蛋清；Sainsbury’s 还提示，由于生产方式的原因，对芝麻、牛奶或芥末过敏的顾客不宜食用其面包。 我需要选择符合孩子麸质饮食要求的面包，同时留意是否有鸡蛋过敏或其他针对具体产品的警示。
食用质地 检查准备好的食物份量、形状和质地，包括其中是否有较硬的水果块。NHS 建议可考虑切成长条，而非圆形或坚硬的小块；让宝宝安全地坐直，并在进食过程中全程看护。 如果宝宝已经准备好尝试手指食物，我希望提供适合他们抓握和咀嚼的形状与质地。在上述英格兰调查中，43% 的家长表示，他们不清楚何时该让宝宝尝试不同口味和质地的食物。
配料与份量 比较具体产品每 100g 的糖和盐含量，并留意是否含有甜味配料。Soreen Original 每 100g 含糖 22g；Sainsbury’s 水果面包含转化糖浆和浓缩葡萄干汁，Genius 面包则含糖。包装上的建议食用信息并不能确定适合宝宝的份量。 我不希望仅凭无麸质标注或与蛋糕的比较来决定给宝宝吃多少面包。在同一项英格兰调查中，45% 的家长表示，他们不清楚应该给宝宝吃多少食物。

常见选购误区

  • 以为传统麦芽面包不含麸质

    Soreen Original 的配料表列有小麦粉和大麦成分。搜索结果中提到“无麸质麦芽面包”，并不会改变包装内产品的实际配料。

    如果需要选择无麸质食品，请核对具体包装上的无麸质标注、配料表和过敏原信息，不要只凭搜索结果标题作判断。

  • 把“无某种成分”标注当作适合婴儿食用的保证

    无麸质标注只说明麸质情况，并不能说明宝宝是否已准备好吃固体食物、产品是否含有其他过敏原，或准备好的份量是否适合宝宝。将麦芽面包与蛋糕作比较，也无法回答这些问题。

    请分别确认宝宝是否已准备好添加辅食、面包的配料，以及食物的份量、形状和质地。NHS 建议不要在宝宝的食物中添加糖或盐。

相关品牌介绍

以下品牌信息说明了为什么常见麦芽面包和无麸质水果面包适合不同的购物需求；仅凭品牌名称，不能认定该品牌旗下所有产品都符合相同要求。

Soreen

Soreen Original 是一款普通麦芽面包的参考产品，并非无麸质选择。

  • Soreen 公布了 Original Malt Loaf 的配料和营养信息。
  • Original 配方含有小麦和大麦成分。Soreen 自行将其与蛋糕作比较，也不能据此认定它适合宝宝食用。

Sainsbury’s

其 Taste the Difference Free From Fruit Loaf 标注为无麸质，是水果面包替代品，而非麦芽面包。

  • 产品页面提供了每片及每 100g 的配料和营养信息。
  • 产品含有干蛋清；由于生产方式的原因，包装还提示对芝麻、牛奶和芥末过敏的顾客不宜食用。该产品并非作为婴儿食品推出。

Genius

Genius Gluten Free Spicy Fruit Loaf 是一款加入混合干果和香料的水果面包，不含麦芽。

  • Waitrose 和 Asda 的产品页面均将这款水果面包标注为无麸质。
  • 其配料表含有干蛋清和糖。Waitrose 页面显示该商品目前无货，购买前请查看零售商的最新商品信息。

M&S

Made Without 是一个涵盖多种无特定成分产品的系列，并不代表某款麦芽面包明确标注为无麸质。

  • M&S 表示，该系列产品针对不同的成分限制需求，包括麸质、小麦、乳糖或乳制品。
  • 请查看每款产品自己的标签：系列名称并不代表每件商品都符合所有成分限制要求。

Joybuy 手指食物推荐

以下是可在挑选面包时一并考虑的手指零食，并非麦芽面包，也不能作为风味和口感相同的无麸质水果面包替代品。如果需要避免麸质，请在给宝宝食用前查看每款产品的最新包装信息。

Kiddylicious 蔬菜脆条，适合 9 个月以上宝宝，4 袋装，每袋 12g

Kiddylicious 蔬菜脆条，适合 9 个月以上宝宝，4 袋装，每袋 12g

一款标注适合 9 个月以上宝宝食用的咸味手指零食，并非水果面包或麦芽面包。产品说明标注其为无麸质；请查看当前包装，确认该标注以及牛奶和大豆过敏原提示。食用前，请根据宝宝的具体情况评估零食的质地是否合适。

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Organix 苹果米饼云朵，适合 7 个月以上宝宝，40g

Organix 苹果米饼云朵，适合 7 个月以上宝宝，40g

一款标注适合 7 个月以上宝宝食用的苹果味米饼零食，并非面包。如果需要选择无麸质食品，请先确认当前包装上有明确的无麸质标注；还要查看配料表，并确认食物的质地是否适合宝宝。

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辅食添加与面包选择常见问题

开始让宝宝自主进食辅食，就意味着需要吃无麸质食品吗？

不需要。NHS 指出，宝宝大约从 6 个月起就可以开始尝试含麸质的食物。对于可能引发过敏反应的食物，每次只引入一种，并从极少量开始。如果宝宝已有过敏、湿疹，或存在相关家族病史，建议咨询专业人士，了解是否需要格外谨慎。

宝宝准备好吃固体食物后，水果面包应该怎么喂？

喂食前先检查具体份量的情况：考虑食物的大小、形状和质地，并留意是否有较硬的水果块。NHS 建议可切成长条，而非圆形或坚硬的小块；让宝宝安全地坐直，并在进食过程中全程看护。切片面包并不意味着可以不经处理直接喂给宝宝。

宝宝正在接受乳糜泻检查时，可以先去掉饮食中的麸质吗？

调整宝宝饮食前，请先咨询孩子的临床医生。NHS 的诊断指南指出，为了确保检测结果准确，检查期间需要继续摄入麸质，并建议在专科医生确诊前不要开始无麸质饮食；请遵循针对孩子个人情况的医疗建议。

无麸质就代表水果面包不含其他过敏原吗？

不是。Sainsbury’s 和 Genius 的无麸质水果面包配料均含有干蛋清；Sainsbury’s 还提示，由于生产方式的原因，对芝麻、牛奶或芥末过敏的顾客不宜食用其面包。请查看当前包装，确认是否含有孩子需要避免的过敏原。

水果面包开封后要注意什么？

请按照该款面包包装上的储存说明操作。Waitrose 的 Genius Gluten Free Spicy Fruit Loaf 商品页面建议开封后 2 天内食用；这项说明只适用于该产品，并不适用于所有水果面包。