这类选择适合哪些家庭？

考虑乳制品配菜时，最好将它与主餐的质地、调味和食材分开判断。

开始给宝宝吃切碎食物的家庭

如果宝宝已经能吃泥状、带颗粒、切碎的食物和手指食物，可以在合适质地的主餐旁搭配一小份顺滑乳制品，但不要用它取代主餐。英国国家医疗服务体系（NHS）介绍，10 至 12 个月大的宝宝可以尝试这些质地的食物。

比较乳制品标签的消费者

如果想给宝宝一小份乳制品，可以根据具体配料表和每 100g 营养信息，比较原味乳制品、无添加糖产品和加糖水果味法式鲜奶酪。光看产品名称是否面向儿童，并不能判断其中是否添加了糖。

与家人共享墨西哥风味餐的家庭

先把宝宝要吃的部分盛出来，再给其他食物加盐；同时将宝宝那份主餐食材处理成适合其咀嚼能力的柔软质地。法式鲜奶酪或酸奶可以单独作为配菜或餐后点心。

选购时要检查什么？

先考虑宝宝的进食能力和家庭餐食，再仔细核对具体乳制品，不要只凭阶段标签或口味名称来判断。

考虑事项 检查内容 选购需求
乳制品选择 确认乳制品经过巴氏杀菌。对于 2 岁以下儿童，要查看酸奶或法式鲜奶酪是否为全脂；NHS 建议这一年龄段的孩子食用全脂产品。 我想选择适合孩子年龄的乳制品配菜，并与家庭主餐分开食用。
餐食质地 根据宝宝实际能吃的食物来判断，不要只看“第 3 阶段”标签。NHS 介绍，10 至 12 个月大的宝宝可以吃泥状、带颗粒、切碎的食物和手指食物；顺滑的乳制品并不具备这些质地。 即使乳制品配菜质地顺滑，主餐也要有宝宝能吃的柔软小块。
餐食中的盐 加盐前先盛出宝宝那一份。检查用于宝宝餐食的现成酱料、高汤和配料的标签；NHS 建议不要在宝宝的食物或烹饪用水中加盐。 我们会与宝宝共享餐食，但我需要在给成人餐食调味前先准备好宝宝那一份。
乳制品中的糖 查看配料表，并同时比较每 100g 的糖含量。Yoplait UK 标注，Petits Filous 无添加糖草莓香蕉味产品每 100g 含糖 4.9g；Petits Filous UK 标注，其草莓覆盆子大杯装产品的配料中含糖，每 100g 含糖 9.4g。 仅凭水果口味或“无添加糖”标签，不足以比较两种不同产品。
牛奶过敏原 查看具体产品的最新过敏原说明。本文提到的 Petits Filous 产品均含牛奶；英国食品标准局指出，牛奶是酸奶中常见的成分。 如果孩子对牛奶过敏，未经专业建议确认替代品是否合适，就不应选择普通乳制品法式鲜奶酪或酸奶。

常见误区

  • 把“第 3 阶段”标签当作质地参考

    顺滑的法式鲜奶酪无法让宝宝练习 NHS 针对 10 至 12 个月宝宝所介绍的带颗粒、切碎和手指食物等质地。

    可以将它作为配菜或餐后点心，同时把主餐准备成符合宝宝进食能力的柔软小块。进食时请看护好宝宝。

  • 直接从加了盐的餐食中分出宝宝那一份

    现成酱料、高汤或配料在上桌前可能已经含盐。NHS 建议不要在宝宝的食物或烹饪用水中加盐。

    成人餐食调味前先留出宝宝那一份，并检查其中使用的包装食材的成分。

  • 认为儿童水果味乳制品的含糖量都一样

    Yoplait UK 标注，本文提到的 Petits Filous 无添加糖产品每 100g 含糖 4.9g。Petits Filous UK 标注，本文提到的草莓覆盆子大杯装产品每 100g 含糖 9.4g，且配料中含糖。

    比较具体产品的最新配料表和每 100g 营养信息。NHS 建议为宝宝选择原味或无添加糖的全脂酸奶。

  • 忽略儿童零食中的牛奶成分

    本文提到的法式鲜奶酪产品都含牛奶；包装面向儿童，并不会改变产品的过敏原成分。

    查看当前包装上的过敏原说明。如果孩子对牛奶过敏，请咨询适合的替代品，不要直接给孩子吃普通乳制品法式鲜奶酪。

品牌及产品系列介绍

同一品牌旗下不同系列的产品也可能各不相同，为宝宝挑选时请以具体产品标签为准。

Petits Filous

该品牌有适合儿童食用的小份水果味法式鲜奶酪，包括无添加糖款和加糖大杯装款。

  • Yoplait UK 标注，无添加糖草莓香蕉味产品每 100g 含糖 4.9g。
  • Petits Filous UK 标注，草莓覆盆子大杯装产品的配料中含糖，每 100g 含糖 9.4g。本文提到的两款产品都含牛奶。

Rachel’s Organic

该品牌的希腊风味天然活性菌酸奶为原味酸奶，采用 450g 大杯装，而非儿童独立小份包装。

  • Rachel’s Organic 标注，该产品配料为有机原味牛奶酸奶，每 100g 含糖 5.0g、脂肪 8.3g。
  • 需要从大杯中分出一份食用，而且产品含牛奶。

Müller

Müller UK & Ireland 提供多种酸奶产品，包括 Müller Corner 和低脂 Müller Light 系列。

  • 该品牌有不同类型的产品可供选择，可以根据各自的标签进行比较。
  • 不要只凭品牌名称就认定 Müller 酸奶是全脂、原味，或质地适合宝宝食用。

Yoplait

Yoplait UK 的产品组合包括 Petits Filous、Frubes 和 Wildlife。

  • 产品组合信息有助于了解 Petits Filous 背后的公司。
  • 这些系列中的产品不能一概而论；请核对具体配料、营养信息和质地。

Joybuy 酸奶推荐

以下酸奶类婴幼儿食品可作为单独的乳制品配菜或餐后点心。它们并非法式鲜奶酪，也不能取代墨西哥风味餐中质地柔软、适合宝宝咀嚼的那一份。

Ella’s Kitchen 有机芒果希腊风味酸奶吸吸袋，6 个月以上，90g

Ella’s Kitchen 有机芒果希腊风味酸奶吸吸袋，6 个月以上，90g

这款 90g 酸奶吸吸袋适合作为单独的乳制品配菜或餐后点心，不应取代有颗粒感的食物。给 2 岁以下儿童选择前，请查看当前包装，确认是否标注为全脂，并检查牛奶过敏原说明。

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Ella’s Kitchen 希腊酸奶草莓味，6 个月以上，90g

Ella’s Kitchen 希腊酸奶草莓味，6 个月以上，90g

这款 90g 水果酸奶吸吸袋可以与质地合适的主餐分开食用。比较调味乳制品时，请查看产品最新配料表和每 100g 营养信息，同时确认其是否经过巴氏杀菌、是否标注为全脂，以及牛奶过敏原说明。

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Heinz 香蕉酸奶杯，6 个月以上，4 组，每组 2 杯，每杯 100g

Heinz 香蕉酸奶杯，6 个月以上，4 × 2 × 100g

这款组合装共含 8 杯 100g 酸奶，可与宝宝的固体餐食分开食用。给 2 岁以下儿童选择前，请查看当前包装，确认产品是否经过巴氏杀菌、是否标注为全脂，以及牛奶过敏原说明。

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关于宝宝那一份的常见问题

挑选法式鲜奶酪时，“第 3 阶段”是什么意思？

决定如何准备餐食时，应依据宝宝的进食能力，而不是只看这个说法。NHS 介绍，10 至 12 个月大的宝宝可以吃泥状、带颗粒、切碎的食物和手指食物；顺滑的法式鲜奶酪可以搭配这些食物，但无法提供相同的质地。

法式鲜奶酪能取代餐食中有颗粒感的部分吗？

不能。顺滑的法式鲜奶酪可以作为乳制品配菜或餐后点心；当宝宝已经能咀嚼时，墨西哥风味主餐仍需单独准备成柔软且适合宝宝食用的小块。

怎样为宝宝调整墨西哥风味家庭餐？

加盐或加入含盐的现成食材前，先盛出宝宝那一份；然后把煮熟的食材处理成宝宝能吃的柔软质地。NHS 建议不要在宝宝的食物或烹饪用水中加盐。

儿童水果味法式鲜奶酪都是一样的吗？

并不一样。Yoplait UK 标注，Petits Filous 无添加糖草莓香蕉味产品每 100g 含糖 4.9g；Petits Filous UK 标注，草莓覆盆子大杯装产品的配料中含糖，每 100g 含糖 9.4g。请比较具体产品的最新标签；NHS 建议为宝宝选择原味或无添加糖的全脂酸奶。

对牛奶过敏的孩子能吃普通法式鲜奶酪吗？

对牛奶过敏的孩子不应默认选择普通乳制品法式鲜奶酪。本文提到的 Petits Filous 产品均含牛奶；请查看当前产品的过敏原说明，并咨询适合孩子的替代品。