适合哪些人？

入住紧凑型小屋的情侣

如果只想做一顿饭，又不希望电器占用太多台面或橱柜空间，可以考虑带浓汤模式的紧凑型机款。Morphy Richards 表示，其 Compact 1L 汤料料理机可制作约 3 份汤。

一起下厨的小团体

如果几个人想同时喝汤，除了浓汤模式，也要比较实际可用的单次制作容量。Morphy Richards 和 Salter 均有 1.6L 型号；Tefal 则表示，其 1.2L Easy Soup 最多可制作 4 份。

希望扁豆和蔬菜保留口感的烹饪爱好者

选择明确标注浓汤模式的机款，并仔细查看食谱对食材处理方式的要求。Morphy Richards 建议将根茎类蔬菜切成大小均匀的块，约 1–2 cm；其公布的浓汤扁豆食谱使用的是罐装熟扁豆。

选购时要关注什么？

先想好想要的口感，再根据用餐人数确认热食容量上限；容量和空间合适后，清洁与保温等功能才是重点。

关注点需要确认什么哪些人尤其需要关注
浓汤口感 确认是否有专门的浓汤模式，并查看对应型号对食材大小和扁豆处理方式的具体说明。 我希望汤里能吃到扁豆和蔬菜块，而不是完全搅打成糊。约 36% 的消费者最看重这一口感。
容量与空间 结合用餐人数和可用台面空间，比较热食容量、容量刻度和机身尺寸。 多人用餐时，我希望一次能做够喝的汤，不必反复制作；但料理机也得放得进小屋厨房。约 29% 的消费者最看重容量和空间。
清洁 确认是否有清洁程序，并了解清洗杯体、杯盖和刀片区域还需要做什么。 煮完浓稠的扁豆汤后，我希望能少花些时间清洗。约 21% 的消费者将清洁作为首要关注点。
保温与剩汤处理 查看保温时长；如需留到之后食用，请遵循适当的冷却、冷藏和加热指引。 用餐时间不一致，或一锅汤要分成两顿吃时，我最关心汤该如何盛放和保存。约 14% 的消费者将这一点作为首要考虑。

选购时应避免什么？

  • 以为浓汤模式可以煮熟干扁豆

    浓汤模式说明的是预期的汤品口感，并不意味着所有食材都可以直接以干料状态加入。Morphy Richards 公布的浓汤扁豆食谱使用的是罐装熟绿扁豆。

    使用干扁豆前，请查看对应型号的说明书或食谱；如无相关指引，请改用熟扁豆，或先将干扁豆煮熟再加入。

  • 把杯体总容量当作热食容量上限

    Tefal 标注 Multisoup BL5628G0 的总容量为 1.2L，但热食容量上限为 1L。只看较大的数字，容易误判一次能制作多少扁豆汤。

    比较热食的实际工作容量，并遵循对应型号的容量刻度。

  • 没算用餐人数就选了紧凑型机款

    Morphy Richards 表示，其 Compact 1L 型号可制作约 3 份汤。如果多人一起用餐，可能需要再制作一轮。

    先算好所需份数，再结合小屋可用空间比较容量和产品标注的尺寸。

  • 把保温功能当作剩汤保存方式

    保温功能是为了方便盛汤，不可替代对留作下一餐的汤进行冷却和保存。GOV.UK 面向企业的食品卫生指南指出，再加热的食物应整体热透、热气腾腾，且只能重新加热一次。

    尽量及时盛汤食用；剩汤应适当冷却并冷藏，之后彻底加热一次。

值得关注的品牌

Morphy Richards

该品牌有 Compact 1L 和 Large 1.6L 两款机型，均提供浓汤和顺滑模式。入住小屋时，选购重点在于哪种批量大小更适合自己的需求。

  • Morphy Richards 表示，Compact 1L 型号可制作约 3 份；Large 1.6L 型号则提供保温和自清洁功能。
  • 请查看对应型号的容量上限和使用说明。紧凑型机款一次制作的分量可能不够多人享用。

Tefal

Tefal 的 Easy Soup 和 Multisoup 系列均有浓汤模式和清洁功能，但容量标注需要根据具体型号分别查看。

  • Tefal 表示，Easy Soup 容量为 1.2L，最多可制作 4 份，配有易清洁程序，保温时间最长可达 40 分钟。
  • 对于 Multisoup BL5628G0，Tefal 标注热食容量为 1L，而非 1.2L 的总容量。

Salter

Salter 的 Kuro Digital Soup Maker 容量为 1.6L，并设有浓汤模式；如果小屋里的多人想一次多做些汤，这款值得考虑。

  • Salter 标注，Kuro 型号的 5 种模式中包含保温和搅打／清洁功能。
  • 请对照可用空间查看产品标注的尺寸，并遵循对应型号的清洁和容量说明。

Joybuy 汤料料理机

以下产品包括一款热食容量上限为 1L 的 Tefal 型号，以及一款标注容量为 1.5L 的 Kenwood 型号。选购小屋用料理机时，请先确认每款产品的实际容量刻度和可用空间。

Tefal Multi-soup BL5628G0，黑色

Tefal Multi-soup BL5628G0，6 种程序，6 枚刀片，黑色

如果浓汤模式和 1L 热食容量上限符合用餐需求，可以考虑用这款料理机制作少量浓汤扁豆汤。

Tefal 标注 BL5628G0 的热食工作容量为 1L，而非 1.2L 的总容量。使用干扁豆前，请确认容量刻度并查看说明书中的相关指引。

Joybuy
Kenwood Soupeasy CB01.000BS，银白配色

Kenwood Soupeasy CB01.000BS 1.5L，银白色

如果要为更多人做汤，可以考虑这款 1.5L 机型；同时请确认容量刻度允许一次制作多少浓汤。

产品信息注明设有浓汤模式。请将机身尺寸与小屋的台面和收纳空间进行比较，并在使用干扁豆前查阅说明书。

Joybuy

常见问题

干扁豆可以直接放进汤料料理机吗？

请先查看对应型号的说明。Morphy Richards 公布的浓汤扁豆食谱使用罐装熟绿扁豆，并不能据此认定该模式可以直接煮熟干扁豆；也可以改用熟扁豆。

怎样才能让扁豆汤保留食材颗粒感？

选择专门的浓汤模式，而非顺滑模式，并按照对应型号的说明处理食材。Morphy Richards 建议将根茎类蔬菜切成大小均匀的块，约 1–2 cm；同时不要超过电器的容量刻度。

度假小屋适合多大容量的汤料料理机？

根据用餐人数选择合适的热食容量，再结合可用空间确认机身尺寸。Morphy Richards 表示，其 Compact 1L 型号可制作约 3 份；Tefal 表示，其 1.2L Easy Soup 最多可制作 4 份。多人入住时，大容量机款可能更合适，前提是厨房有足够空间摆放。

保温功能可以代替保存和重新加热剩汤吗？

不可以。保温适用于短暂延迟用餐，不适合将汤留到下一餐。剩汤应适当冷却并冷藏；GOV.UK 面向企业的食品卫生指南建议，将食物重新加热至整体热透、热气腾腾，并且只能加热一次。