谁在挑选卷饼？

想做全麦午餐的人

如果你注重膳食纤维，选好馅料前，不妨先比较卷饼的纤维含量、盐含量和大小。

日常购买原味卷饼的人

原味玉米饼皮或许适合你平时喜欢的馅料。查看每份规格和营养标签，不要想当然地认为所有卷饼的膳食纤维含量都一样。

需要避免麸质的人

选择标明无麸质的卷饼，再根据你的饮食需求检查包装上的最新信息以及每一种馅料。

选购时应查看什么？

先确认是否有需要遵循的饮食要求，再用统一标准比较卷饼的大小和营养信息，然后规划馅料和储存方式。

关注重点 查看内容 你的需求
膳食纤维与配料 查看配料表，以及每 100 g 和每张卷饼的膳食纤维含量。Old El Paso UK 标注，其 41 g 全麦玉米饼皮含 2.2 g 膳食纤维；Ocado 标注，62 g 的 M&S 全麦卷饼含 4.5 g。由于每份重量不同，直接比较每张卷饼的含量并不公平。 我想选全麦或全麦小麦卷饼，并结合馅料判断它对整体膳食的贡献。
份量与盐含量 查看每 100 g 和每张卷饼的重量及盐含量，再根据实际食用数量计算。Old El Paso UK 标注，其 41 g 全麦玉米饼皮每张含 0.43 g 盐；Ocado 标注，62 g 的 M&S 全麦卷饼每张含 0.58 g 盐。 一张卷饼可能就够我吃一顿午餐，也可能需要两张。我希望营养标签上的数据能对应我实际准备的份量。
饮食适用性 查看所购包装上的最新配料和过敏原信息。标明无麸质的玉米饼皮与小麦粉玉米饼皮是不同的选择；馅料也要单独检查。 如果我需要避免麸质或其他成分，整份便当都必须符合要求，而不仅仅是卷饼。
储存方式 根据你使用卷饼的速度选择合适的包装数量，并遵循包装上关于开封后保存和冷冻的说明。需要冷藏的馅料也要妥善保存。 我打算连续几天准备午餐，需要选择合适的包装规格，并安排好储存方式。

常见选购误区

  • 把全麦和无麸质当成同一种选择

    不同配方的膳食纤维含量也不同。Old El Paso UK 标注，每张全麦玉米饼皮含 2.2 g 膳食纤维，每张无麸质玉米饼皮含 1.4 g；其全麦配方含有小麦。

    先确认自己需要避免哪些成分，再根据你考虑购买的具体产品标签比较膳食纤维含量。

  • 只比较每张卷饼的营养数据

    Old El Paso UK 的全麦玉米饼皮重 41 g，而 Ocado 上架的 M&S 全麦卷饼重 62 g。因此，每张卷饼的数据对应的食物份量并不相同。

    比较每 100 g 的数据，同时留意卷饼重量以及你打算吃几张。

  • 购买多包装，却没有考虑储存方式

    不同产品的开封后保存说明各不相同。如果你每周只做几次卷饼午餐，这一点尤其重要。

    选择能在保质期内用完的包装规格，并遵循所购产品的冷藏或冷冻说明。

    如果无法按说明及时用完或冷冻，剩下的卷饼可能会被浪费。

品牌与产品参考

Mission

Mission 在英国销售的产品系列中有全麦卷饼，适合想比较配料的消费者。

  • Mission Wraps UK 标注，其全麦卷饼为 6 张装，采用 60% 全麦小麦粉。
  • 这款配方含有小麦，不适合需要避免小麦的人。

Old El Paso

Old El Paso UK 提供全麦、普通面粉和无麸质配方的玉米饼皮。

  • 其产品页面标注了每张玉米饼皮的膳食纤维含量：全麦款为 2.2 g，普通面粉款为 0.7 g，无麸质款为 1.4 g。各款的配方或份量不同。
  • 请查看实际购买包装上的最新配料和营养信息，不要将某一款的数据套用到其他款式上。

M&S

Ocado 上架的 M&S 全麦玉米饼卷饼每张重 62 g。

  • Ocado 标注，每张卷饼含 4.5 g 膳食纤维；开封后应放入密封容器，并在两天内食用。
  • 这些数据和保存说明仅适用于这款产品，并不代表所有 M&S 卷饼。

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌原味和全麦玉米饼卷饼。

  • 其卷饼系列中有一款全麦 8 张装产品。
  • 与其他卷饼比较前，请查看具体包装上的配料、营养信息和储存说明。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 原味玉米饼卷饼可作为原味卷饼的参考选择。

  • Sainsbury’s 标注，其原味 8 张装产品每张含 1.4 g 膳食纤维和 0.49 g 盐，配料中含有小麦粉。
  • 这些数据不适用于该品牌的其他卷饼配方。

Joybuy 卷饼推荐

如果你最需要解决的是避免麸质，这款标明无麸质的玉米饼皮可以作为便当选择；请查看包装上的最新信息，并检查馅料中是否含有你需要避免的其他成分。

Old El Paso 无麸质玉米饼卷饼 216 g 装

Old El Paso 无麸质玉米饼卷饼 216 g

这款产品标明无麸质，适合用来制作卷饼午餐。216 g 包装内含 6 张玉米饼皮；Joybuy UK 标注，每张 36 g 的玉米饼皮含 1.4 g 膳食纤维。请同时查看实物包装上的配料和过敏原信息，以及馅料的相关信息。

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卷饼常见问题解答

全麦卷饼能决定一顿午餐是否均衡吗？

不能。英国国民医疗服务体系（NHS）的 Eatwell 饮食指南建议选择膳食纤维含量较高或全谷物的淀粉类食物，并从全天或一周的饮食整体考虑均衡，而不是指望一张卷饼决定整顿饭的营养。除了玉米饼皮，也要考虑馅料。

包入馅料前需要加热玉米饼皮吗？

请遵循具体产品的说明。Old El Paso UK 表示，其普通面粉玉米饼皮可以冷食；Ocado 标注，M&S 全麦卷饼适合热食或冷食。但这些说明不一定适用于其他卷饼。

如何保存做好的便当卷饼？

请分别遵循卷饼和馅料的储存说明。英国营养师协会关于便当的建议是，使用保冷袋或冰袋让午餐保持低温；如果前一天晚上就做好，则应冷藏过夜。

买卷饼准备多顿午餐时，应该注意什么？

根据你使用卷饼的速度选择合适的包装数量，再查看开封后的保存和冷冻说明。例如，Ocado 上的 M&S 全麦玉米饼卷饼商品信息注明，按说明保存时，开封后应在两天内食用。

含玉米的玉米饼皮就一定是无麸质的吗？

不一定。请查看无麸质标识和完整配料表，不要只因为配方中含有玉米就认定它无麸质。英国食品标准局说明，食品面向最终消费者销售时，只有麸质含量不超过 20 mg/kg，才符合无麸质标签的条件。