想在日常饮食中减少脂肪的人
如果你想在减少脂肪摄入的同时吃点冷冻甜食，可以比较每 100 g 和每支冰棒的总脂肪及饱和脂肪含量。糖和能量也要分别查看，不要只凭单一指标判断整体情况。
这类选择适合哪些人？
想尝试奶油类甜品的人
如果你在意口感，可以根据产品最新的营养成分表，比较奶油冰棒或高端冰淇淋与水果冰品。高端定位说明的是产品档次，并不能说明这份食品是否符合你的脂肪摄入目标。
有医生规定的脂肪摄入限制的人
临床规定的脂肪摄入限额需要结合个人情况来判断。牛津大学医院 NHS 基金会信托为经医护人员建议、每日脂肪摄入不超过 20 g 的人群发布了相关指南；查看产品及份量时，请遵循你个人的临床计划。
应该比较哪些指标？
先选定你喜欢的口感，再用统一的标准比较营养数据。英国国家医疗服务体系（NHS）建议查看每 100 g 或 100 ml 的营养信息；如果标注了每份数据，也可以一并参考。
水果冰棒或水基冰棒
适合考虑的情况：想在减少脂肪摄入时，先从水果冰品入手。
需要留意：产品名称中的“水果”并不能准确说明脂肪、糖或能量含量；请查看具体包装上的数据。
奶油冰棒或冰淇淋冰棒
适合考虑的情况：你在意奶油般的口感，而且标注的份量符合自己的脂肪摄入目标。
需要留意：NHS 指出，冰淇淋可能含有较多饱和脂肪，因此除总脂肪外，也要查看饱和脂肪含量。
高端冰淇淋
适合考虑的情况：你想吃一份桶装甜品，而不是单支冰棒，并且可以比较自己实际要吃的份量。
需要留意：Tesco 将高端桶装冰淇淋与冰棒分开列出；一份桶装冰淇淋和一整支冰棒的份量未必相当。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪和饱和脂肪 | 比较每 100 g 或 100 ml 的总脂肪及饱和脂肪含量，再查看整支冰棒或计划食用份量的数据。如果包装上有红黄绿营养标签，可以先用它快速了解情况，再仔细查看具体数值。 | 我想用统一标准比较水果冰品和奶油类甜品，而不是只看产品名称。英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰在 2024 年 9 月 16 日至 11 月 23 日对 611 人进行的一项调查显示，49% 的受访者表示购物时会主动查看红黄绿营养标签；这一数据反映的是标签使用情况，并不代表他们更偏好低脂冰棒。 |
| 糖和能量 | 分别查看糖和能量含量，既要看每 100 g 或 100 ml 的数据，也要看你计划食用份量的数据。热量数据不能说明脂肪含量。 | 仅凭低热量标注，并不能帮助我确定哪款更适合低脂饮食；我还想了解每份含有多少糖。 |
| 份量 | 查看标注的份量是迷你冰棒一支、标准冰棒一支，还是从桶装产品中取出的一定量。比较每份数据时，应以你预计会吃的量为准。 | 如果我可能会吃两支迷你冰棒，或挖一大勺冰淇淋，标签上的单份数据就不能代表我的实际摄入量。 |
| 医生规定的摄入限额 | 根据你的个人临床计划，查看具体产品中与你实际食用量相对应的脂肪含量。如果不确定，请咨询医生或营养师。 | 如果有医生规定的脂肪摄入限制，就需要逐款评估产品，而不能只依赖超市的品类筛选。牛津大学医院 NHS 基金会信托关于每日脂肪摄入 20 g 的指南，专为经医护人员规定该限额的人群提供。 |
哪些因素会让比较产生误导？
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把口味或高端定位当作营养信息
“水果”“奶油”和“高端”描述的是产品的不同特点，并不能说明脂肪含量。NHS 提醒，冰淇淋可能含有较多饱和脂肪。
选择你喜欢的口味或口感后，再比较每 100 g 及你计划食用份量中的总脂肪和饱和脂肪含量。
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只看热量来做选择
能量和脂肪是营养标签上的不同指标。单份热量标注不能告诉你哪款产品的脂肪更少。
请分别查看能量、总脂肪、饱和脂肪和糖含量，并尽可能按相同份量进行比较。
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忽略标注的份量
一支迷你冰棒和从桶装产品中挖出的一份，所含的食品量可能不同。标签上标注的份量也可能与你实际取用的量不一样。
查看份量大小，并按你预计食用的量换算标签数据。
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用一般建议应对医疗饮食限制
医生规定的脂肪摄入限额，与一般意义上想减少脂肪摄入并不相同。牛津大学医院 NHS 基金会信托针对每日脂肪摄入不超过 20 g 的指南，适用于经医护人员提出这一要求的人群。
请遵循个人计划；如果不确定某一份产品是否符合要求，请咨询医生或营养师。
可能会遇到哪些品牌和产品系列？
以下品牌和系列可作为不同产品形式的参考，并非推荐，也不代表这些产品已被证实为低脂。
Wall’s
Tesco 将 Wall’s 产品分为水果冰品和冰淇淋冰棒等类型，包括 Calippo Mini 和 Twister。
- 产品形式多样，你可以在熟悉的系列中比较不同口感和营养数据。
- Tesco 的 Calippo Mini 商品页面标注每份不超过 77 kcal，但热量数据并不能证明产品是低脂的。请查看具体口味的营养和过敏原信息。
Tesco
Tesco Groceries 的商品目录将冰棒、雪葩冰棒、按热量筛选的产品和高端桶装冰淇淋分别归类。
- 这些分类有助于你找到不同形式的冷冻甜品。
- 品类或热量筛选不能代替具体产品的营养成分表；请查看你打算购买的产品及食用份量的数据。
Solero
Tesco Groceries 在冰棒品类中列出了 Solero Exotic 冰淇淋冰棒。
- 这是一款水果风味的冰淇淋冰棒，可以与水果冰品进行比较。
- 决定是否适合自己之前，请查看具体产品的脂肪、饱和脂肪、糖、份量和过敏原信息。
Joybuy 上的水果冰品选择
以下 Joybuy 商品为水果冰棒和冰条。决定某一份是否符合低脂饮食目标前，请先查看包装上的最新营养信息；这些商品并非奶油冰棒或高端桶装冰淇淋的对比选项。
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Wall’s Calippo Mini 橙味和柠檬青柠味冰棒，5 × 80 ml
迷你冰棒可以整支作为一份，方便比较不同水果冰品的营养数据。包装内含橙味和柠檬青柠味；比较时请查看每种口味最新标注的脂肪和饱和脂肪含量，包括一整支柠檬青柠味冰棒的数据。
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PopsMalaya 百香果和菠萝冰条，6 × 45 ml
每根 45 ml 的冰条份量明确，便于比较水果冰品。比较不同大小的冰棒前，请查看包装上最新标注的每 100 g 或 100 ml 以及每根冰条的脂肪、饱和脂肪、糖和能量含量。
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Rowntrees Fruit Pastille 黑加仑和橙味推杆冰棒，4 × 90 ml
每支 90 ml 的推杆冰棒份量明确，便于查看每支的脂肪和饱和脂肪含量。商品信息中列出了互相矛盾的能量数据：61 kcal 和 65 kcal；比较热量前，请以当前包装为准。商品信息还提醒，冰棒管可能会对幼儿造成窒息危险，并建议由成人看护。
常见问题
想减少脂肪摄入，查看冰棒包装时应该先看什么？
先查看每 100 g 或 100 ml 以及整支冰棒的总脂肪和饱和脂肪含量，再分别查看糖和能量。NHS 说明，预包装食品标签会提供每 100 g 或 100 ml 的营养信息，有时也会列出每份数据。
热量较低的冰棒，脂肪含量一定更低吗？
不一定。热量和脂肪是不同的标签指标，而且热量标注可能只对应特定份量。请查看你预计食用份量中的总脂肪和饱和脂肪含量。
奶油冰棒或高端冰淇淋适合低脂饮食吗？
不要只看产品描述，应根据营养成分表评估具体产品和份量。NHS 将冰淇淋列为可能含有较多饱和脂肪的食品，因此请将总脂肪和饱和脂肪含量与另一款你确实会吃的产品进行比较。
只用超市的热量筛选来选冰棒够吗？
不够。筛选功能可以缩小查看范围，但无法说明产品的脂肪含量。Tesco Groceries 提供按热量归类的冰棒品类；选购前请查看具体产品的脂肪、饱和脂肪、糖和份量信息。
如果医生要求我严格控制脂肪摄入，该怎么办？
评估冰棒或冰淇淋时，请遵循医生规定的摄入限额，并听从医生或营养师的建议。牛津大学医院 NHS 基金会信托关于每日脂肪摄入不超过 20 g 的指南，只适用于经医护人员明确提出这一要求的人群，并不适用于所有想减少脂肪摄入的人。