不同类型适合哪些人

想省去调配步骤的咖啡爱好者

即饮冰咖啡适合想在短暂的午后休息时，直接开瓶享用一份咖啡的人。请留意产品是黑咖啡还是拿铁风味饮品，因为两者的配料有所不同。

需要一次调制多杯冰咖啡的家庭

冷萃浓缩液可以让你自行选择稀释用的液体。Grind 表示，其 500 ml 装浓缩液与水或牛奶按 1:1 比例调配后可制成 1 litre 饮品，最多可供 8 份；请以所购产品的说明为准。

关注咖啡因或配料的消费者

请对比标注的每份饮用量和咖啡因信息，尤其是浓缩液。若你在意牛奶、其他过敏原或风味版本，请查看具体产品包装上的配料表。

选购前要看什么

先考虑自己有多少时间准备饮品，再对比符合需求的产品类型所标注的饮用说明和配料。

考量因素 查看要点 你的需求
准备方式 即饮咖啡无需稀释。冷萃浓缩液和意式浓缩咖啡浓缩液都需要调配，请查看标注的比例。购买速溶咖啡罐时，请确认说明中是否允许用冷水冲调。 我想在短暂休息时直接从冰箱取出一杯饮用，或者我有时间用水或牛奶调配一份。
咖啡类型 如果在意制作工艺，请查看产品介绍中是否标注冷萃。意式浓缩咖啡浓缩液和速溶咖啡都能制成冷饮，但它们属于不同类型的产品。 只要是冷饮就可以，或者我特别想买一款标明为冷萃咖啡的产品。
饮用量与咖啡因 请查看每份所用的咖啡量和标注的咖啡因含量，不要只比较包装容量。Nescafé 表示，其无糖冰意式浓缩咖啡浓缩液的标准每份约含 87 mg 咖啡因。 我想了解每杯要加入多少浓缩液，并考虑当天从其他饮品中摄入的咖啡因。
配料 请确认饮品是黑咖啡、牛奶咖啡、燕麦奶咖啡还是风味咖啡。英国食品标准局表示，预包装食品和饮料配料表中的 14 种法定过敏原必须以醒目方式标示；同时也请查看产品类别及是否标注含酒精。 牛奶、其他过敏原、甜度或酒精含量都会影响我的选择。
开封后的保存方式 多份装产品请查看冷藏和食用期限说明。Grind 表示，其冷萃浓缩液开封后冷藏可保存 10 天；Nescafé 表示，其摩卡意式浓缩咖啡浓缩液开封后可保存 14 天。 我能否在标注的期限内喝完开封后的浓缩液？

常见选购误区

  • 把罐装咖啡都当成冷萃咖啡

    速溶咖啡可以用冷水冲调，但这并不意味着它就是冷萃浓缩液。Tesco 为 Nescafé Original 速溶咖啡提供了用冷水或牛奶冲调的说明。

    请同时查看产品类型和冲调说明。如果你在意两者的区别，请选择标注为冷萃咖啡的产品。

  • 仅按容量比较浓缩液和即饮咖啡

    浓缩液需要稀释，因此包装容量不等于最终饮品的容量。Grind 表示，其 500 ml 冷萃浓缩液按 1:1 比例稀释后可制成 1 litre 饮品。

    请根据生产商提供的每份用量说明，结合预计的饮用杯数进行比较，然后查看开封后的保存说明。

    如果无法在标注的冷藏期限内喝完，开封后的多份装产品可能会剩下浪费。

  • 忽略冷饮或稀释饮品中的咖啡因

    降低温度或加入牛奶都不会去除咖啡中的咖啡因。Nescafé 表示，其无糖冰意式浓缩咖啡浓缩液的标准每份约含 87 mg 咖啡因。英国国民医疗服务体系（NHS）建议，孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。

    请查看具体产品标注的每份用量和咖啡因含量；如有需要，也要考虑当天摄入的其他咖啡因来源。

  • 以为所有标注冷萃的产品都是不含酒精的黑咖啡

    M&S 列出了牛奶和燕麦奶版本的冷萃拿铁；Sainsbury's 则将 Tia Maria Cold Brew Coffee 列为酒精度 16% 的利口酒。

    请查看具体产品包装上的产品类别、酒精标注和配料表。对于预包装产品，请留意配料表中醒目标示的过敏原。

品牌与零售商参考

以下示例说明，仅凭“冰咖啡”或“冷萃”等字样，无法判断饮品的类型或配料。

Tesco Finest

Tesco 销售 500 ml 装无糖冷萃咖啡浓缩液，可在家自行调配。

  • Tesco 介绍称，这款产品采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，并以冷水萃取数小时。
  • 这款产品是浓缩液，并非开瓶即饮；请查看稀释说明。

M&S Food

M&S 销售冷藏即饮的经典冷萃拿铁和燕麦奶冷萃拿铁。

  • 经典拿铁使用半脱脂牛奶，燕麦奶拿铁则使用燕麦奶。
  • 这两款都是拿铁风味饮品，而非黑咖啡冷萃浓缩液。请查看所选版本的配料表。

Waitrose

Waitrose 在冰咖啡品类中销售瓶装饮品和液体咖啡浓缩液。

  • 其品类中既有即饮产品，也有 Starbucks 和 Nescafé 的浓缩液。
  • 请逐一确认产品类型，不要把该品类中的所有产品都当成冷萃咖啡。

Sandows

Sandows 称自己是一家位于伦敦的冷萃咖啡制造商，并提供即饮黑咖啡。

  • Coffee Friend UK 的商品信息称，其 200 ml 饮品由咖啡和过滤水制成，不含乳制品和糖。
  • 如果你在意这些区别，请查看包装上的配料表。

Sainsbury's

浏览冷萃咖啡商品时，务必留意产品类别的具体说明。

  • Sainsbury's 将 Tia Maria Cold Brew Coffee 列为酒精度 16% 的利口酒，而非不含酒精的咖啡饮品。

Joybuy 冰咖啡推荐

以下产品包括可调配的独立份量咖啡液、可用冷水冲调的速溶咖啡，以及一款即饮咖啡。目前无法确认这些咖啡液采用冷萃工艺；速溶咖啡和即饮咖啡也不应与冷萃咖啡混为一谈。

J.ZAO 特浓美式冰咖啡液袋装

J.ZAO 特浓美式冰咖啡液，深度烘焙，10 袋 × 25 ml

独立小袋装咖啡液，可用于调制冰咖啡。商品介绍建议每袋 25 ml 咖啡液加入约 200 ml 水，并存放于阴凉干燥处。虽然商品标题提到冷萃，但冲调说明并不能确认其萃取工艺；如果你在意这一点或每份咖啡因含量，请查看具体产品包装。

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YONGPU 均衡型浓缩咖啡液条装

YONGPU 均衡型浓缩咖啡液，7 条 × 25 g

独立条装，方便在休息时取用适量咖啡液，加入冷水调配。商品介绍称咖啡采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，但未说明是否采用冷萃工艺。请查看包装上的冲调、保存和咖啡因信息。

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J.ZAO 冻干速溶黑咖啡胶囊

J.ZAO 冻干速溶黑咖啡，24 粒 × 2 g

这是一款速溶咖啡，可加入冷水搅拌冲调，并非冷萃咖啡。商品介绍建议每粒加入约 150–200 ml 水；产品为独立密封包装，应存放于阴凉干燥处。请查看包装上所选风味版本和咖啡因信息。

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Nescafe Regular Coffee 250 ml 即饮饮品

Nescafe Regular Coffee，250 ml

适合午后休息时饮用，无需调配；商品介绍建议冷藏后饮用，口感更冰爽。产品标注为普通咖啡而非冷萃咖啡，配料中含有乳固体，每 100 ml 含 10.8 g 糖。请查看当前产品包装上的配料和咖啡因信息。

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常见问题

罐装速溶咖啡和冷萃咖啡一样吗？

不一样。速溶咖啡是可溶性咖啡，但也可以冲成冷饮：Tesco 为 Nescafé Original 提供了加入冷水或牛奶和冰块的冲调方法。如果你在意产品类型，请选择明确标注为冷萃咖啡的产品。

制作冰咖啡要加多少浓缩液？

请遵循具体产品的说明。Grind 建议其冷萃浓缩液与水或牛奶按 1:1 比例调配；Nescafé 的示例则是将 30 ml 意式浓缩咖啡浓缩液与 150 ml 冷牛奶和冰块混合。请勿未经确认就将这两种比例套用到其他浓缩液上。

开封后的浓缩液应该如何保存？

请遵循具体产品的开封后保存说明。Grind 表示，其冷萃浓缩液开封后冷藏可保存 10 天；Nescafé 则建议将摩卡意式浓缩咖啡浓缩液冷藏，并在 14 天内用完。

孕期需要关注哪些咖啡因信息？

请查看每份的咖啡因含量，并计算当天从其他来源摄入的咖啡因。英国国民医疗服务体系（NHS）建议，孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg；Nescafé 表示，其无糖冰意式浓缩咖啡浓缩液的标准每份约含 87 mg 咖啡因。

如何确认冰咖啡是否含有牛奶或其他过敏原？

请查看当前产品包装上的配料表，不要只凭“冷萃”字样判断。英国食品标准局表示，预包装食品和饮料配料表中的 14 种法定过敏原必须以醒目方式标示，有助于区分黑咖啡和拿铁风味饮品。