适合哪些人？

想在家与伴侣分享甜品的情侣

一桶冰淇淋可以为晚餐画上简单又甜蜜的句号，但合适的口味取决于两个人的喜好：是经典香草、巧克力，还是带有水果和丰富口感的选择？M&S 表示，旗下部分冰淇淋桶适合两人分享；请查看所选商品包装上的份量信息。

偏爱巧克力的食客

巧克力冰淇淋各有不同。Tesco 上架的 Häagen-Dazs 比利时巧克力冰淇淋介绍称，产品含有黑巧克力和巧克力碎片；Magnum 则介绍，其双重咸焦糖冰淇淋桶带有巧克力脆壳、巧克力碎片和咸焦糖酱。想想你们更喜欢以巧克力风味为主的甜品，还是层次丰富、口感多样的选择。

需要核对饮食要求的人

先确认商品当前的配料和过敏原声明符合两人的要求，再挑选口味。非乳制品配方仍可能含有其他需要留意的成分，例如 Ben & Jerry’s 巧克力软糖布朗尼非乳制品冰淇淋标注含有燕麦、小麦、大麦和大豆。

挑选时要关注什么？

先和伴侣一起决定想吃哪种甜品，再仔细查看具体商品的配料和份量信息，不要只凭品牌或熟悉的口味名称做判断。

关注要点 核对内容 你们的需求
风味 查看口味说明，了解产品是香草、巧克力、水果还是焦糖风味，并确认配方中是否加入酱料、旋纹或其他配料。 我希望冰淇淋能搭配整顿晚餐，而不只是单看名字就很诱人。清爽简单的口味可以搭配额外配料；如果冰淇淋桶里已经有水果、布朗尼或焦糖，这些风味和口感也都已包含在内。
口感 留意商品是否标有巧克力碎片、布朗尼块、巧克力脆壳或其他配料。Magnum 表示，双重咸焦糖冰淇淋带有脆壳和巧克力碎片；Ben & Jerry’s 则表示，其非乳制品巧克力软糖布朗尼冰淇淋含有布朗尼块。 如果这桶冰淇淋就是整道甜品，丰富的口感层次对我们很重要；否则，饭后吃一款简单些的冰淇淋或许更合心意。
配料 核对具体口味当前的配料表、特别标示的过敏原，以及“可能含有”声明。不要因为标注了“非乳制品”“适合素食者”或“无麸质”，就认为它不会含有其他过敏原。 我们两个人都要能吃所选的冰淇淋。如果其中任何一人对某项配料或警示有疑问，就要先确认清楚，再决定是否食用。
份量 对比包装标注的容量和份量依据。比较营养信息时，请使用相同的计算依据，例如每 100 g 或包装标示的每份含量，并查看商品当前包装上的数据。 冰淇淋的份量要足够满足我们实际打算提供的量；光看容量，并不能判断主菜之后我们想吃多少。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有高端冰淇淋桶都是同一种甜品

    香草冰淇淋、巧克力樱桃风味冰淇淋，以及带有焦糖酱和巧克力脆壳的冰淇淋，在风味和口感搭配上各不相同。

    挑选品牌前，先想好你们喜欢简单的基底、巧克力搭配水果，还是自带多重层次的冰淇淋。

  • 把饮食标签当成完整的过敏原核查

    本文介绍的冰淇淋配料和警示各不相同。特别要注意，Ben & Jerry’s 巧克力软糖布朗尼非乳制品冰淇淋含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆。

    给任何一位食客享用前，都要查看具体口味当前包装上的配料表和“可能含有”声明。

  • 购买前没有安排好冷冻保存

    如果不是买回家后马上享用，而是打算晚些时候再吃，就要留意本文介绍的 Magnum 和 Tesco Finest 冰淇淋桶上的冷冻保存说明。

    购买后尽快带回家，按包装标注的温度保存；食用前或收好剩余冰淇淋前，也请先查看相关说明。

品牌与零售商介绍

以下品牌系列展示了不同风格的甜品。请核对具体口味和商品当前包装上的信息，不要把某一款的配料情况套用到整个品牌。

Häagen-Dazs

适合打造巧克力风味甜品的乳制品冰淇淋。

  • Tesco 介绍称，比利时巧克力冰淇淋含有比利时黑巧克力和巧克力碎片。
  • 商品列出的配料包括牛奶、鸡蛋和大豆；如果其中任何一位食客需要避开这些成分，请查看商品当前包装。

Ben & Jerry’s

多款冰淇淋含有配料块和旋纹，也有非乳制品巧克力布朗尼风味。

  • Ben & Jerry’s 介绍称，巧克力软糖布朗尼非乳制品冰淇淋以非乳制品巧克力冰淇淋搭配布朗尼块。
  • 这款配方含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆，因此“非乳制品”并不代表可以放心避开所有过敏原。

Magnum

注重口感层次时，可选择带有脆壳和酱料的冰淇淋。

  • Magnum 介绍称，双重咸焦糖冰淇淋在冰淇淋和咸焦糖酱外包裹着巧克力脆壳，并加入巧克力碎片。
  • 制造商列出的配料包括牛奶和大豆，并标注了其他成分的“可能含有”警示；请查看具体商品包装。

Tesco Finest

自有品牌系列，提供黑森林等口味，适合制作巧克力与水果风味甜品。

  • Tesco 介绍称，黑森林冰淇淋由巧克力樱桃冰淇淋、樱桃旋纹和黑巧克力卷组成。
  • 黑森林冰淇淋的商品信息列有牛奶、鸡蛋和大豆，并标注可能含有花生和坚果，以及需留意樱桃核的警示。

M&S Collection

注重原料的系列，适合考虑马达加斯加香草等经典口味的消费者。

  • M&S 介绍称，其西部乡村马达加斯加香草冰淇淋以牛奶、奶油和马达加斯加香草制成。
  • 请查看所选冰淇淋桶上的过敏原标签：本文核对的马达加斯加香草和馥芮白口味均含有牛奶和鸡蛋，并标注不适合对花生或坚果过敏的人食用。

Sainsbury’s

选购计划用于晚餐的冰淇淋时，可将这家食品零售商纳入对比。

  • Sainsbury’s 为其自有品牌商品提供过敏原信息。
  • Sainsbury’s 建议查看商品包装，因为配料可能发生变化。

Joybuy 冰淇淋推荐

以下 Joybuy 冰淇淋提供巧克力、水果奶油、榛子和烘焙风味等选择，适合与伴侣共享，享受约会之夜的甜蜜时光。请核对每款具体口味的标签，并一起决定合适的份量；以下商品的配方不应与同品牌的其他口味混为一谈。

Häagen-Dazs 比利时巧克力冰淇淋 460 ml 桶装

Häagen-Dazs 比利时巧克力冰淇淋 460 ml

适合想让冰淇淋本身成为主角的巧克力爱好者。这款 460 ml 冰淇淋含有比利时巧克力和巧克力碎片；请根据商品当前包装确定合适的份量。含有牛奶、鸡蛋和大豆。

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Ben & Jerry’s Phish Food 冰淇淋 465 ml 桶装

Ben & Jerry’s Phish Food 冰淇淋 465 ml

这款 465 ml 冰淇淋含有棉花糖旋纹、焦糖旋纹和巧克力风味配料，适合想在一款巧克力甜品中尝到多重风味的食客。含有牛奶、鸡蛋和大豆；请两位食客都核对商品当前包装上的信息。

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Nutella 冰淇淋桶装 470 ml

Nutella 冰淇淋桶装 470 ml

这款 470 ml 冰淇淋主打榛子与巧克力风味，含有可可和 Nutella 旋纹。含有榛子、牛奶和大豆；分享前请查看商品当前包装上的其他过敏原警示。

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Häagen-Dazs 芒果覆盆子冰淇淋 460 ml 桶装

Häagen-Dazs 芒果覆盆子冰淇淋 460 ml

与巧克力风味冰淇淋不同，这款水果与奶油风味冰淇淋含有芒果和覆盆子果泥。460 ml 冰淇淋含有牛奶和鸡蛋；购买前请查看商品当前的份量和过敏原信息。

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Ben & Jerry’s Churrifically Churros-y 冰淇淋 465 ml 桶装

Ben & Jerry’s Churrifically Churros-y 冰淇淋 465 ml

适合喜欢配料块和旋纹的烘焙风味爱好者：产品介绍列有焦糖和甜奶油冰淇淋、吉事果风味配料、肉桂糖和巧克力旋纹。这款 465 ml 冰淇淋含有牛奶、小麦和鸡蛋，也可能含有杏仁、榛子和核桃。

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常见问题

两个人一起吃，该怎么选一桶冰淇淋？

将冰淇淋桶的容量与晚餐后计划盛出的份数进行比较；仅凭容量无法判断是否足够两人食用。请查看具体商品包装上制造商标注的份量依据，尤其是比较不同容量的商品时。

非乳制品冰淇淋适合所有食物过敏者吗？

不适合。Ben & Jerry’s 巧克力软糖布朗尼非乳制品冰淇淋含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆。请根据每位食客需要避开的具体成分，核对冰淇淋当前包装上的配料和过敏原警示。

可以只看零售商网站上的配料表吗？

可以先用网站信息缩小口味选择范围，但购买和食用前仍应查看实物包装。M&S 和 Sainsbury’s 均提醒，配料或过敏原信息可能发生变化，因此以往的线上商品介绍不能替代冰淇淋桶上的标签。

晚餐前，冰淇淋应该如何保存？

请将冰淇淋冷冻保存，并按照包装标签上的温度和解冻说明操作。本文核对的 Tesco Finest 黑森林冰淇淋说明称，解冻后不可再次冷冻，并建议食用前先将冰淇淋放软几分钟。