哪些人会挑选 chai？

日常喝茶配饼干的人

如果平时会在吃饼干时泡一杯 chai，可以先想想自己想要红茶茶底还是其他茶底、喜欢哪些香料，以及平时是否会加牛奶。

晚上喝茶或希望避开咖啡因的人

明确标注为无咖啡因的草本 chai，与红茶 chai 是不同的选择。别只看“chai”这个名称，要确认具体配方。

喜欢加奶 chai 和散茶的人

如果喜欢加很多牛奶，可以看看生产商建议如何饮用这款茶。如果更喜欢自行取量，也要考虑散茶的冲泡方式是否适合自己的日常习惯。

挑选茶饮配方时要关注什么？

先确认茶底和咖啡因标注，再考虑饮用方式、冲泡方法，以及需要留意的配料。

关注重点 查看内容 你的需求
茶底和咖啡因 查看配料中是否含有红茶，或产品是否明确标注为无咖啡因。Pukka 表示，其 Spiced Vanilla Chai 是无咖啡因草本茶；Twinings Classic Chai 则含有红茶。 我想在吃饼干时喝一杯红茶，或者需要在一天较晚的时候选择无咖啡因茶饮。
香料和牛奶 对比配料表中的香料，以及生产商的饮用建议。Teapigs 表示，其以阿萨姆红茶为茶底的 chai 茶味浓郁、香料感十足，适合加入较多牛奶；Twinings 则表示，Classic Chai 可以按个人口味加奶。 我平时会加牛奶，因此想挑选适合这种冲泡方式的配方，而不是默认所有 chai 都同样适合加奶。
冲泡形式 确认茶叶是茶包还是散茶，并按照产品说明冲泡。Twinings 建议 Classic Chai 茶包冲泡 2–3 分钟；Spicy Chai 散茶则建议每人用一满茶匙，冲泡 3–4 分钟。 预先分装的茶包适合快速享用下午茶；其他时候，我也可能更喜欢自己称量散茶。
配料 查看具体配方的最新配料表，尤其是某些配料会影响你的选择时。Pukka 的 Spiced Vanilla Chai 含有甘草；NHS 建议孕期避免饮用含甘草根的草本茶。 购买前我需要确认配方，尤其是在怀孕期间或需要避免某种配料时。

选购时要避免的误区

  • 以为所有 chai 都采用相同的茶底

    Chai 产品既有红茶配方，也有无咖啡因的草本配方。仅凭产品名称，无法判断你买到的是哪一种。

    查看配料中是否含有红茶，或确认产品是否明确标注为无咖啡因。

  • 想买适合加奶的配方，却没有查看饮用建议

    不同生产商会介绍各自 chai 的香料风味和饮用方式。Teapigs 表示，其以阿萨姆红茶为茶底的配方味道浓郁、香料感十足，适合加入较多牛奶。

    如果平时喜欢喝奶茶，挑选前可以对照配料表和生产商的加奶建议。

  • 忽略草本 chai 中的甘草

    Pukka 的 Spiced Vanilla Chai 含有甘草。NHS 的孕期建议指出，孕期应避免饮用含甘草根的草本茶。

    如果正处于孕期，选购草本 chai 时应查看最新配料表，不要因为它不含茶叶就认为所有配方都适合饮用。

  • 把茶包和散茶当成同一种冲泡方式

    茶包的分量预先配好，而 Twinings 建议用茶匙量取 Spicy Chai 散茶，并在冲泡时用滤网或其他工具装好茶叶。

    根据手头的冲泡工具和可用时间，确认包装形式和冲泡说明是否合适。

    如果家里没有滤茶器或滤网，冲泡散茶时可能需要额外准备。

Chai 茶品牌及其配方

以下品牌示例展示了不同的 chai 配方和产品形式。选购时请查看具体商品，不要把某款茶的特点套用到整个品牌系列。

Twinings

Classic Chai 茶包和 Spicy Chai 散茶，提供了两种冲泡红茶 chai 的选择。

  • Twinings 的 Classic Chai 配料包括姜、肉桂、小豆蔻和丁香；Spicy Chai 散茶还加入了路易波士茶、茴香和黑胡椒粒。
  • 这两款配方都含有红茶。散茶需要自行量取，还要准备盛放或过滤茶叶的工具。

Pukka

Original Chai 含有红茶，而 Pukka 将 Spiced Vanilla Chai 描述为无咖啡因草本茶。

  • 这两种配方为消费者提供了不同选择：红茶茶底，或以香草风味为主的草本茶。
  • Pukka 的 Spiced Vanilla Chai 含有甘草。NHS 建议孕期避免饮用含甘草根的草本茶。

Teapigs

Teapigs 表示，其阿萨姆红茶 chai 茶味浓郁、香料感十足，并建议加入较多牛奶饮用。

  • 配料包括阿萨姆红茶、肉桂、姜、小豆蔻和香草。
  • 这款红茶配方含有咖啡因，因此不能作为无咖啡因替代品。

Clipper

Clipper 将 Indian Chai 茶包描述为采用有机、公平贸易红茶制成的茶饮。

  • 这款配方的配料包括红茶、肉桂、橙皮、丁香和茴香籽。
  • 它以红茶为茶底，并非无咖啡因的草本茶；如果想选小豆蔻风味突出的配方，请留意香料清单。

Joybuy 上的 chai 相关商品

以下商品包括分装好的草本 chai 茶包和即冲型 chai 拿铁粉。拿铁粉与需要冲泡的茶包或散茶形式不同。

Pukka 香草风味 Chai 草本茶包，20 袋装

Pukka 香草风味 Chai 草本茶包，20 袋（40g）

分装好的草本 chai，适合冲泡无咖啡因茶饮，而非红茶 chai。产品含有甘草根；NHS 建议孕期避免饮用含甘草根的草本茶。

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Drink Me Chai 香料风味 Chai 拿铁粉 250g

Drink Me Chai 香料风味 Chai 拿铁粉 250g

这款 chai 风味拿铁粉可用热水冲调，无需像茶包或散茶那样冲泡。若需要避开牛奶或糖，请查看配料；如果需要无咖啡因饮品，购买前也请确认咖啡因含量。

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挑选 chai 常见问题

搭配饼干时，应该选红茶 chai 还是草本 chai？

想喝含咖啡因的茶，可以选红茶 chai；如果更在意避开咖啡因，则选择明确标注为无咖啡因的草本茶。Twinings Classic Chai 含有红茶，而 Pukka 表示其 Spiced Vanilla Chai 不含咖啡因。

如果我喜欢加很多牛奶，应该考虑哪种 chai？

选择生产商建议加奶饮用的配方。Teapigs 表示，其阿萨姆红茶 chai 茶味浓郁、香料感十足，适合加入较多牛奶；Twinings 则表示，Classic Chai 可以按个人口味加奶。

什么情况下适合选择散茶 chai？

如果想自行量取茶叶，并且有工具可以盛放或过滤茶叶，可以选择散茶。Twinings 建议每人使用一满茶匙 Spicy Chai，冲泡 3–4 分钟；茶包则预先分好份量，冲泡更省事。

草本 chai 的配料表需要查看什么？

查看具体配方的配料，确认是否含有需要避开的成分。Pukka 的 Spiced Vanilla Chai 含有甘草；NHS 建议孕期避免饮用含甘草根的草本茶。如果你有食物过敏，请查看该商品最新的配料和过敏原信息。