适合哪些人？

为零食时间备饮品的家庭

常温保存的纸盒装饮品适合囤在橱柜里，可搭配麦片、制作冰沙，也可以直接饮用。比较糖含量和营养强化情况，再看看开封后家里能多快喝完每盒。

为孩子挑选植物饮品的家长

对于 1 岁及以上的孩子，英国过敏与临床免疫学会建议在饮用植物饮品时选择无添加糖、经过营养强化的产品。请查看具体产品标注的适用年龄；如果孩子有过敏、饮食受限或生长发育方面的顾虑，请咨询专业人士获取饮食建议。

比较无乳制品饮品的家庭

如果你想选一款低糖或无糖豆奶，除了包装正面，也要比较营养成分表。英国 SACN/COT 评估指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。

选购时要看什么？

先考虑饮用场景和饮用者，再对照各款包装上的相同信息进行比较。常温保存的产品开封后仍需按照包装说明保存。

关注要点 检查内容 结合自身需求
糖 对照各款营养成分表中的“其中糖”含量，并确保比较的是相同份量。查看产品是无添加糖还是加糖款。 我想为日常零食挑选饮品，并了解具体这款产品含有多少糖。对于 1 岁及以上的孩子，英国过敏与临床免疫学会建议在饮用植物饮品时选择无添加糖的产品。
营养强化 查看具体包装上是否标注钙、碘、核黄素（维生素 B2）、维生素 B12 和维生素 D。不要以为标有有机或豆奶字样，就能判断添加了哪些营养素。 如果我用植物饮品代替乳制品饮品，就想对照产品标注的营养素，而不是把所有豆奶都当成一样。英国 SACN/COT 评估报告指出，植物饮品的营养成分差异很大。
蛋白质与适用年龄 按照相同标注份量比较蛋白质含量，并查看产品标注的适用年龄。另外确认产品是否明确说明适合作为主要乳饮品的替代品。 给孩子选择时，我需要了解具体这款产品的建议，而不能只看“豆奶”几个字。Sainsbury’s 表示，其无添加糖常温豆奶可供 1 岁及以上儿童作为均衡饮食的一部分饮用，但不适合作为 2 岁以下儿童的主要乳饮品替代品。
过敏原 查看具体包装上的最新配料表和过敏原信息，包括针对该产品的特别提示。更换口味或品牌时也要重新确认。 家里有人对食物过敏，所以我需要在提供饮品前检查包装。对大豆过敏的人不适合饮用豆奶。
储存方式 查看未开封时的保存说明，以及开封后需要冷藏和饮用期限等单独说明。选择包装规格时，也要考虑实际饮用频率。 我可能会在学校假期前囤货，但每盒开封后仍要在包装标注的期限内喝完。

常见选购误区

  • 以为所有豆奶的营养成分都一样

    英国 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异很大。因此，光看品类名称并不能了解一盒饮品具体含有什么。

    请对照具体产品的营养成分表和配料表，比较糖、蛋白质以及与你的选择相关的营养素。

  • 只看儿童适用包装，却不检查饮品本身

    面向家庭的包装宣传，不能代替包装上的糖含量、营养强化信息和适用年龄说明。英国过敏与临床免疫学会建议，给 1 岁及以上儿童饮用植物饮品时，应选择无添加糖、经过营养强化的产品。

    决定如何饮用前，请先查看营养成分表和具体产品标注的适用年龄。

  • 把“常温保存”误当成开封后的储存说明

    “常温保存”指产品未开封时的保存方式；开封后则有单独的储存说明。

    按照该包装上的说明冷藏并在规定期限内饮用。如果有帮助，也可以记下开封日期。

    如果家里无法在开封后的标注期限内喝完，大包装可能不太实用。

  • 只参考其他包装上的过敏原信息

    过敏原信息因产品而异，因此，即使品牌熟悉，也不能用以往的商品信息代替当前包装上的说明。

    请检查准备提供的那盒产品上的配料表和过敏原声明；对大豆过敏的人应避免饮用豆奶。

常温豆奶品牌参考

以下示例可帮助你识别不同产品款式和需要对照的标签信息；不要认为某个品牌旗下的所有产品都与某一款包装的成分相同。

Alpro

Waitrose 在售一款 Alpro 无添加糖常温豆奶，添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。

  • 明确标注无添加糖的产品款式，方便消费者与加糖款进行比较。
  • 购买时请查看包装上的储存和过敏原说明；不要把这款产品的信息套用到整个 Alpro 产品系列。

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌常温豆奶，包括无添加糖和加糖款。

  • 产品款式名称可以作为比较糖含量的起点。
  • 要根据具体包装上的营养成分、配料和适用年龄说明来判断是否适合。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 在售一款无添加糖常温豆奶，添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 产品的适用年龄说明明确区分了“1 岁起可作为均衡饮食的一部分饮用”和“作为主要乳饮品替代品”的不同用途。
  • 包装说明指出，该产品不适合作为 2 岁以下儿童的主要乳饮品替代品。

M&S

M&S Plant Kitchen 提供多款豆奶，包括一款标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 的无添加糖产品。

  • 这款无添加糖产品信息明确，消费者可以核对其营养强化情况。
  • 不要以为加糖款的糖含量也一样；请查看该产品自己的营养成分表和过敏原信息。

Waitrose

Waitrose & Partners 在售 Essential 无添加糖豆奶，这是一款经过超高温灭菌处理的产品，添加了钙、碘以及维生素 D、B12 和 B2。

  • 清晰列出的营养素信息，方便将这款产品与其他无添加糖款进行比较。
  • 饮用前请查看当前包装上的适用年龄、过敏原和开封后储存说明。

适合学校假期零食的 Joybuy 商品

这款常温无添加糖豆奶组合装，适合计划在学校假期期间搭配麦片、制作冰沙或直接饮用的家庭。请确认组合装的数量是否适合你家开封后饮用每盒的速度。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 升

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1 L

如果家里能在每盒开封后的标注期限内喝完，这款常温组合装适合在学校假期期间搭配麦片或制作冰沙。给孩子饮用前，请查看具体包装上的过敏原信息和适用年龄说明。

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豆奶常见问题

为学校假期准备零食时，首先要检查什么？

对照具体豆奶包装上的糖、蛋白质和营养强化信息，同时查看过敏原和储存说明。英国 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异很大，因此只看品类名称，无法准确比较不同产品。

1 岁的孩子可以喝豆奶吗？

英国过敏与临床免疫学会建议，给 1 岁及以上儿童饮用植物饮品时，应选择无添加糖、经过营养强化的产品，但仍要留意具体包装上的适用年龄说明。Sainsbury’s 表示，其无添加糖常温豆奶可供 1 岁及以上儿童作为均衡饮食的一部分饮用，但不适合作为 2 岁以下儿童的主要乳饮品替代品。如孩子饮食受限、有过敏或生长发育方面的顾虑，请咨询营养师。

常温豆奶开封后可以放在室温下吗？

不可以。“常温保存”指未开封的包装。开封后，请按照该产品自己的冷藏和饮用期限说明操作，不要照搬其他饮品的保存要求。

有机标签能告诉我饮品含有哪些营养素吗？

不能。如果你关注钙、碘和维生素，请查看这款有机豆奶自己的营养成分表和配料表；不要以为它的成分与经过营养强化的产品相同。

提供豆奶前，如何检查过敏原信息？

每次选择产品或更换款式时，都要查看具体包装上的配料表和过敏原信息。对大豆过敏的人不适合饮用豆奶；包装上针对该产品的其他特别提示也需要逐一确认。