这款饮品是给谁选的？

为家庭储备饮品的父母

如果豆奶是给成年人搭配茶、麦片或烹饪用，不妨对比每款产品开封前的储存说明、甜度和营养成分。常温保存的期限不代表开封后也能保存同样长的时间。

为 1 岁及以上孩子挑选饮品的父母

请将家庭日常饮用的豆奶与婴儿喂养用奶区分开来。给年龄较大的孩子选择豆奶时，要确认产品为无糖且添加了钙，并仔细阅读具体的适用年龄和用途警示。例如，Sainsbury’s 表示，其无糖常温豆奶不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

需要应对牛奶或大豆过敏的家庭

不含乳制品并不代表适合大豆过敏者食用。Ashford and St Peter’s Hospitals NHS Foundation Trust 也提醒，许多牛奶过敏儿童可能同时对大豆过敏。请查看产品当前的过敏原声明；如果孩子需要进行过敏管理饮食，请咨询医生或营养师。

选购时要看什么？

先确定饮用人群，再比较不同产品的包装。随后查看营养成分表，以及开封前后的储存说明。

关注事项 查看内容 你的需求
适用年龄 仔细阅读具体产品包装上的适用年龄和用途说明。NHS 建议至少持续喂养母乳或第一阶段婴儿配方奶粉至孩子满 1 岁；普通豆奶不是婴儿配方奶。 如果是给年幼的孩子购买，我需要选择适合孩子年龄和用途的产品，而不只是家里日常饮用的豆奶。
营养强化 尽可能按每 100 ml 的含量，对比钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。 我想了解这款豆奶具体含有哪些营养，而不是想当然地认为不同品牌的豆奶营养相同。
甜度 确认产品是无糖还是加糖，再查看配料表和糖含量。如果是给孩子喝，也要留意产品的适用年龄警示。 日常家庭饮用时，我可能更喜欢无糖款；不希望只凭包装正面的宣传语来做决定。
储存方式 确认产品是否标明常温保存或采用 UHT 超高温处理，并查看未开封时的储存条件、开封后是否需要冷藏，以及开封后的饮用期限。包装规格也应符合实际饮用量。 我需要在开封前能常温储存，也要确保每盒开封冷藏后都能在标明的期限内喝完。
过敏原 查看产品当前的配料表和过敏原声明，确认是否含大豆及是否有特定产品警示。不要把“不含乳制品”当作适合过敏人群的声明。 如果有人有过敏情况，我需要在饮用前查看实际购买的产品包装。

选购时要避免的误区

  • 把常温豆奶当作婴儿奶喂给宝宝

    普通常温豆奶不能替代 12 个月以下婴儿的母乳或第一阶段婴儿配方奶粉。

    为婴儿选择喂养食品时，请遵循 NHS 的婴儿喂养指导，不要只看家庭日常饮品包装上的说明。

  • 认为所有植物基饮品的营养成分都一样

    英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。只看到“常温保存”并不能了解某款产品的具体营养含量。

    根据自己关注的营养成分对比最新的营养成分表，并尽量比较每 100 ml 的含量。

  • 忽略包装上的适用年龄警示

    孩子满 1 岁后的通用饮品建议，并不能取代某款产品包装上更严格的限制。Sainsbury’s 表示，其无糖常温豆奶不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

    购买给孩子饮用前，请同时确认孩子的年龄和包装上的说明。

  • 开封后仍按未开封时的储存说明处理

    常温豆奶开封后，需要按照包装上的要求冷藏，并在指定期限内饮用。还要留意产品是否含大豆，以及是否有其他特定的过敏原警示。

    选择适合实际饮用量的包装规格，开封后按说明冷藏，并查看当前包装上的过敏原信息。

    开封后超过标明期限仍未喝完的豆奶可能需要丢弃。

品牌和超市产品参考

以下示例说明了为什么要查看具体产品包装。同一品牌旗下的其他豆奶，配料、营养成分或警示信息可能有所不同。

Alpro

Alpro 提供多种配方的常温豆奶，包括无糖款。

  • Waitrose 将 Alpro 无糖常温豆奶标为 UHT 超高温灭菌产品，并注明添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 请查看当前产品包装，确认具体配方、过敏原信息和开封后的储存说明。

Tesco

Tesco 提供自有品牌的加糖和无糖常温豆奶，均为 1 L 装。

  • Tesco 的这两款产品可以作为比较甜度的参考。
  • 如果准备给孩子饮用，请先查看具体产品的配料、营养成分和适用年龄说明。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有一款自有品牌无糖常温豆奶，规格为 1 L。

  • 产品信息显示，其中添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 包装注明，尽管这款产品可作为 1 岁及以上儿童均衡饮食的一部分，但不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

M&S

M&S Plant Kitchen 提供加糖和无糖常温豆奶。

  • 无糖款标明添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • M&S 为这些产品标注了坚果和花生过敏警示，并提示消费者冷藏保存，开封后 3 天内饮用。

Waitrose

Waitrose 除了销售品牌常温豆奶，也提供 Essential 无糖豆奶。

  • Waitrose 表示，其 Essential 款采用 UHT 超高温处理，并强化添加了钙、维生素 D、B12、B2 和碘。
  • Essential 款包装注明不适合 2 岁以下儿童饮用。

Joybuy 上的常温豆奶

这款产品适合为家庭储备常温豆奶，供成年人饮用。考虑给孩子饮用前，请另外查看当前产品包装上的说明。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

这款 8 盒装豆奶适合为家庭储备常温饮品，供成年人饮用。用于特定用途前，请查看当前产品包装上的营养成分、过敏原信息、开封后的储存说明和适用年龄；本品不是婴儿配方奶。

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常见问题

常温豆奶可以替代婴儿配方奶粉吗？

不可以。对于 12 个月以下的宝宝，普通常温豆奶不能替代母乳或第一阶段婴儿配方奶粉。NHS 建议至少持续喂养母乳或第一阶段婴儿配方奶粉至孩子满 1 岁。

1 岁及以上的孩子可以喝豆奶吗？

NHS 表示，1 岁及以上儿童的均衡饮食中可以选择无糖、添加钙的植物基饮品，但具体产品的适用限制可能更严格。Sainsbury’s 提醒，不要将其无糖常温豆奶作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品；Waitrose 则注明，其 Essential 无糖豆奶不适合 2 岁以下儿童饮用。

常温豆奶是否意味着经过过滤？

不一定。常温产品的说明可能会标明采用 UHT 超高温处理，但“常温”并不能说明具体使用了哪种过滤方式。选购时，与其依据“过滤”一词进行比较，不如查看产品包装上的配料、营养成分和储存说明。

豆奶开封后可以保存多久？

请遵循包装上注明的期限，并按说明冷藏。本文引用的产品信息显示，Alpro 无糖常温豆奶开封后可保存 5 天；Sainsbury’s、M&S 和 Waitrose 的自有品牌示例则为 3 天。饮用前请查看当前产品包装。

对牛奶过敏的孩子可以喝豆奶吗？

不要想当然地认为可以。大豆本身也是一种过敏原，Ashford and St Peter’s Hospitals NHS Foundation Trust 提醒，许多牛奶过敏儿童可能也对大豆过敏。请向医生或营养师咨询过敏管理饮食，并查看当前产品标签。