想选低脂零食的访客
如果你想在集市上随身带些果干，可以比较原味葡萄干、杏干和苹果圈每 100g 的脂肪含量。同时也要留意糖和配料信息：此处列出的 Whitworths 杏干和 Sainsbury's 苹果圈都含有二氧化硫。
谁在挑选茶点？
为多人准备茶点的人
小包装更方便分发。把果干分享给他人前，请查看包装上的最新配料和过敏原信息，尤其是水果坚果混合装或涂层果干。
计划出售包装食品的访客
如果果干是用来出售而非自用，请确保顾客可以查看产品标签。英国食品标准局表示，在临时摊位销售、储存、处理或分发食品，可能构成食品经营活动；请向相关地方政府部门确认这些规定是否适用于你的活动。
购买前要检查什么？
先看每 100g 脂肪含量，再结合食用人群，检查包装形式和配料标签是否合适。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪与涂层 | 统一按每 100g 比较脂肪含量。查看配料表，留意涂层、坚果或椰子成分，不要只凭水果名称判断。 | 我想选脂肪含量较低的果干，而不是涂层零食。M&S 标注其葡萄干每 100g 含脂肪 0.4g；Whitworths 标注其酸奶涂层葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g。 |
| 糖与份量 | 查看每 100g 含糖量，以及你打算提供的食用份量。NHS 表示，30g 果干相当于一份“每日五份蔬果”，并建议在正餐时食用。 | 小包装方便我规划一天的份量，但我仍会查看含糖量，而不会把低脂等同于低糖。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体包装上的配料，留意二氧化硫或亚硫酸盐，以及相关过敏原标注。Whitworths Amazing Apricots 和 Sainsbury's Apple Rings 均标有二氧化硫。 | 如果要把果干分享给别人，我需要保留包装，让他们能自行查看，尤其是有人需要避开某种成分时。 |
| 包装形式 | 检查包装规格、是否为独立小包装，以及开封后的储存说明。Whitworths 表示，其 Sunny Raisins 为 14g 盒装。 | 如果只去一次集市，我可能更喜欢小包装；如果要分享给多人，我需要考虑如何分装并妥善保存大包装中的果干。 |
常见选购误区
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以为所有果干零食都是低脂的
涂层或添加坚果会显著影响比较结果。Whitworths 标注其酸奶涂层葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g，而 M&S 标注其原味葡萄干每 100g 含脂肪 0.4g。
如果想选低脂产品，请先比较营养成分表中的每 100g 数据和配料表。
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只看脂肪，忽略糖和份量
低脂不代表低糖：M&S 葡萄干每 100g 含糖 69.3g。NHS 建议在正餐时食用果干，而不是在两餐之间随手吃。
请根据计划提供的份量查看含糖量，尤其是打算当天开封一大袋与人分享时。
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以为看起来原味的果干适合所有人
Sainsbury's Apple Rings 和 Whitworths Amazing Apricots 均标有二氧化硫。涂层果干和混合果干的配料及过敏原信息可能有所不同。
请保留产品包装，并与需要避开特定成分的人一起核对标签。
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把待售食品当作自用茶点来处理
英国食品标准局指出，在临时摊位销售、储存、处理或分发食品，可能会使经营者被视为食品经营者。
如果你计划出售果干，请在活动开始前向相关地方政府部门咨询适用于你这项活动的要求。
品牌与零售商参考
以下案例说明，选购时应查看具体产品，而不是只根据品牌或零售商名称作决定。
Whitworths
Whitworths 既有原味果干，也有涂层果干和混合果干，因此不同产品的营养数据各不相同。
- Whitworths 标注 Amazing Apricots 每 100g 含脂肪 0.6g，并提供 14g 盒装 Sunny Raisins。
- Amazing Apricots 含有二氧化硫；该品牌的 Favourites Yogurt Coated Raisins 每 100g 含脂肪 19.2g。
Sainsbury's
其 Apple Rings 是一个具体的自有品牌产品案例，可用于比较单款包装上的脂肪、糖和配料信息。
- Sainsbury's 标注其 Apple Rings 每 100g 脂肪含量低于 0.5g，膳食纤维含量为 7.1g。
- 同一标签还标注每 100g 含糖 56.3g，配料中含有二氧化硫。
M&S
M&S 提供 500g 装原味葡萄干和混合果干。
- M&S 标注其葡萄干和混合果干每 100g 均含脂肪 0.4g。
- 其葡萄干每 100g 还含糖 69.3g；份量仍需另外留意。
Tesco
Tesco 的果干品类涵盖多种形式，包括枣、梅干、杏干、芒果、葡萄干和混合果干。
- 多样的产品形式方便顾客按水果种类和包装规格比较商品页面。
- 品类页面无法说明单款产品的脂肪含量或配料信息；选购前请打开具体商品页面查看营养和配料信息。
Joybuy 果干选项
以下果干包装规格和食用形式各不相同，适合为车尾箱集市挑选茶点。请根据你计划提供的茶点，核对每款商品当前包装标注的每 100g 脂肪含量、糖和配料信息。
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三只松鼠冻干无花果 40g
40g 小包装适合想在集市上随身携带少量果干的情况。如果你有低脂需求，选购前请查看商品当前的营养和配料标签。
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J.ZAO 益生元去核智利西梅 500g
如果要为多人准备份量，500g 大包装值得考虑；商品介绍称产品为独立包装。商品信息还提到添加了异麦芽糖，因此请查看最新的配料和营养标签，不要只凭“无糖”描述作判断。
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Frula 冻干芒果 10g
10g 小包装方便外出时随身携带。请将其每 100g 脂肪和糖含量与其他包装进行比较；如果是替别人购买，也要查看配料标签。
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Leila 泰国芒果干 100g
如果计划分份食用，可以考虑这款 100g 包装。商品信息提到添加糖和亚硫酸盐，包括 E223；与需要避开这些成分的人分享前，请查看最新标签。
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三只松鼠红杏干 250g
如果要在集市上与人分享，250g 包装需要提前规划好分装份量。商品信息提到添加糖和亚硫酸盐；为多人选购前，请查看最新配料表和每 100g 营养数据。
关于车尾箱集市果干的常见问题
低脂果干的含糖量也低吗？
不一定：脂肪和糖是营养成分表中的不同项目。M&S 标注其葡萄干每 100g 含脂肪 0.4g、含糖 69.3g；Sainsbury's 标注其 Apple Rings 每 100g 脂肪含量低于 0.5g、含糖 56.3g。除了这两项数据，也要留意食用份量。
多少果干算一份“每日五份蔬果”？
NHS 表示，30g 果干相当于一份“每日五份蔬果”。NHS 建议在正餐时食用果干，而不是作为两餐之间的零食，因此除了包装规格，也要考虑茶点大概会在什么时候吃。
需要避开亚硫酸盐的人可以吃苹果圈或杏干吗？
不要想当然地认为可以：Sainsbury's Apple Rings 和 Whitworths Amazing Apricots 都标有二氧化硫。提供其他选择前，请先查看具体商品当前包装上的配料和过敏原信息。
出售果干时，可以称它为“低脂”吗？
在销售描述中使用“低脂”一类表述前，请先确认适用的营养声称规定。GOV.UK 指出，“低脂”等声称受到相关规定约束；仅凭水果名称或每份较低的脂肪含量，并不足以证明这种说法恰当。
在车尾箱集市出售包装果干，需要登记吗？
这取决于具体经营活动。英国食品标准局表示，销售、储存、处理或分发食品（包括在临时摊位经营），可能构成食品经营活动。开始经营前，请向相关地方政府部门确认你的计划需要满足哪些要求。