烹饪带来的远不止香气。蒸汽、油脂和空气中的微粒会附着在橱柜、墙壁和软装家具上,而残留的气味在开放式住宅中尤为明显。一台合适的抽油烟机可以帮助应对这些日常问题,但仅凭外观或标称的风量来选购,很可能买到不合适的机型。
本指南将为您讲解选购抽油烟机前需要核实的实用细节,包括尺寸、排风方式、噪音、滤网以及安装要求。
抽油烟机通常应有效覆盖烹饪区域。一台 60cm 的抽油烟机专为标准 60cm 灶台设计,而 90cm 和 100cm 的抽油烟机则更适合较宽的灶台或大型炉灶。如果窄小的抽油烟机安装在较大的烹饪面上,可能无法有效吸走外围炉头产生的蒸汽和油脂。
下单前,请务必测量灶台尺寸、可用墙面或橱柜空间,以及抽油烟机的实际尺寸。
制造商通常突出标注最高排风量,但这可能仅适用于增压模式。同时,该档位的噪音也会增大。例如,Belling COOKCENTRE CHIM 90T BLK 在最高转速下标注为 580m³/h,低速档为 250m³/h,噪音范围在 46dB 至 65dB 之间。
选购时,请将风量与转速档位和噪音水平结合起来比较。一个安静的低速或中速档位可能更适合炖煮,而增压模式则用于煎炸或多锅烹饪。
管道式抽油烟机通过合适的管道将空气排到室外,而内循环式抽油烟机则让空气通过油脂滤网和活性炭滤网后再返回室内。内循环模式在无法安装外排管道时非常实用,但活性炭滤网通常需要定期更换。
请选择可水洗的油脂滤网,这类滤网可以拆卸清洗,无需更换。务必确认活性炭滤网是随附、可选还是需要单独购买。
燃气灶或电磁灶上方的最小间距因产品和安装说明而异。有些型号规定为 650mm,而其他型号则要求在燃气灶上方保持 700mm 的间距。请务必查阅随附的说明书,而不是依赖一个通用的测量值。
管道式系统可以将蒸汽和烹饪气味排到室外,前提是有合适的管道路径和正确尺寸的管道。请检查出风口直径、弯头数量和管道总长度,因为受限或安装不当的管道会降低实际排风量。
内循环系统通常更适合公寓、出租房或没有外墙管道路径的厨房。但是,它无法去除室内的湿气,因此在大量产生蒸汽的烹饪过程中,可能仍需要开窗或使用其他通风设备。
噪音以分贝为单位测量,通常是在特定风扇转速下。标注的最高 64–65dB 并不能描述所有档位下的声音。如果您的厨房与客厅相通,请寻找一款明确标注了低速噪音值的型号。
集成的 LED 抽油烟机灯 可以改善灶台上的视野,无需额外安装灯具。能效标签也有助于比较能耗,但年耗电量取决于抽油烟机的使用频率和时长。诸如 A+、A++ 或 A+++ 等能效等级,应结合产品规格和最新的能效标签信息进行核实。
为何适合这类用户: 其 596mm 的宽度和紧凑的橱柜下安装形式,非常适合墙面空间有限的小厨房、公寓和出租房。
规格说明中同时提供了管道式和外排式选项,因此买家不受限于单一安装方式。它还附带两个可水洗的铝制滤网。
A+ 能效等级、三档风速、集成照明,最大标注风量为 184m³/h。
为何适合这类用户: 弧形黑色玻璃和触控设计,非常适合将抽油烟机作为房间视觉设计一部分的现代厨房。
产品信息分别列出了低速和增压模式下的噪音值,以及管道式和内循环模式。这使得性能细节比单一标称数值更容易评估。
三档风速加增压模式、两个 LED 灯、可水洗滤网,标注的增压风量为 600m³/h。
为何适合这类用户: 100cm 的塔式设计专为大型炉灶和宽大烹饪区域打造,可调节的烟道适用于不同天花板高度。
其 100cm 的宽度避免了在宽大炉灶上安装紧凑型抽油烟机可能导致的覆盖不足问题。该产品同时支持管道式和内循环式安装。
三档风速、LED 照明、铝制油脂滤网和可调节烟道。
下单前,请确认:
请按照制造商的说明定期清洁油脂滤网。油脂积聚会降低风量并带来火灾风险。清洁前请关闭并断开设备电源,切勿堵塞出风口。
我们整理了一份完整、实时的产品清单,这些产品完全满足这些严格的筛选标准和英国安全法规。
不一定。管道式抽油烟机将空气排到室外,而内循环式机型则过滤空气并将其返回厨房。内循环模式在无法安装外排管道时非常实用,但其去除室内湿气的效果不如外排式。
对于日常家庭烹饪,大约每两到四周清洁一次可水洗的油脂滤网,如果经常煎炸或重度使用,则应相应调整频率。内循环模式中使用的活性炭滤网通常需要根据产品说明书进行更换。
运行成本取决于电机功率、能效等级、所选风速和使用时间。在温和烹饪时使用较低档位、仅在需要时开启 LED 灯以及选择高能效的抽油烟机,都有助于限制电力消耗。