适合哪些人？

想选有明确纯素认证的消费者

如果第三方认证会影响你的购买决定，请注意区分认证与一般的纯素适用声明。Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 1L 标注为“Vegetarian Society 认证——纯素”；Vegan Society 商标则属于另一套独立认证体系。

只想临时补一盒的消费者

无论是搭配麦片、燕麦粥、冰沙还是热饮，都要结合用途、包装规格和储存说明来挑选。急着买来即饮时，单盒装可能比多盒装更方便。

想用来打咖啡奶泡的消费者

如果主要用来做卡布奇诺或短笛拿铁，不妨考虑咖啡师专用配方。Plenish 表示，其 Barista Almond M*lk 可打出泡沫；但这并不代表它在营养或认证方面优于普通款。

选购时要看什么？

先确认你需要哪种纯素认证，再根据实际用途，比较具体产品包装上的营养成分表、过敏原信息和包装规格。

关注要点 检查内容 你的需求
纯素认证 查看具体产品包装上是否有明确的第三方认证，或仅标注适合纯素食者。Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 1L 标注为 Vegetarian Society 纯素认证；这与 Vegan Society 商标是两回事。 我想确认纯素声明是否经过独立认证，而不是默认所有标注纯素的产品都拥有相同认证。
营养成分表 比较配料和每 100ml 的营养成分，包括糖含量以及是否强化钙。Tesco 标注，其无糖超高温灭菌饮品每 100ml 含糖 0.5g，并添加了钙、碘和维生素。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，以无糖、强化钙的植物饮品替代乳制品是一种选择。 如果我会经常用杏仁饮品替代乳制品，就要同时查看营养强化情况和糖含量，而不能只看配料表长不长。
过敏原 查看具体产品包装上最新的杏仁成分标注，以及“可能含有”之类的预防性提示。英国食品标准局指出，坚果存在过敏风险；Tesco 的冷藏无糖款也提示可能含有花生和其他坚果。 我买给对相关坚果过敏的人，因此不能用纯素或不含乳制品的标注代替过敏原检查。
包装规格与用途 查看每包数量、未开封时的储存方式，以及开封后的使用说明。想打咖啡奶泡，可以选择咖啡师专用配方；Plenish 表示，其 Barista Almond M*lk 可打出泡沫。 我需要的是临时补货的一盒、可常温储存的日常囤货，还是专门用于打奶泡的饮品？

常见选购误区

  • 把适合纯素食者等同于已获认证

    “适合纯素食者”是对产品的描述，但不能证明具体包装获得了某个第三方商标认证。Sainsbury’s 明确将 Rude Health Almond Drink 1L 标注为 Vegetarian Society 纯素认证；这并不是 Vegan Society 商标。

    如果你需要某个特定认证，请查看具体包装上的认证标志，或查询该认证体系当前的产品记录。

  • 以为相似包装的产品营养成分也相同

    不同产品的营养强化情况和配料各不相同。Tesco 表示，其无糖超高温灭菌饮品添加了钙、碘和维生素；Plenish 则称，其普通款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐。

    请对比你考虑购买的产品包装上的配料表和营养成分表，尤其是你会经常用它来替代乳制品时。

  • 只看不含乳制品的标注，忽略过敏原检查

    杏仁饮品含有坚果成分，无论它是否为纯素或不含乳制品。不同产品包装上的预防性过敏原提示也可能不同。

    如果购买者对杏仁或相关坚果过敏，请查看产品当前的配料和过敏原标注，不要只依赖之前看到的商品信息。

  • 临时补货却选错包装规格

    多盒装需要更多储存空间，也意味着一次买下多盒；冷藏款和超高温灭菌款的未开封储存要求也不同。

    下单前请确认每包数量和储存说明。如果只是临时补一盒，记得确认自己是否真的需要多盒装。

品牌与产品线介绍

以下介绍针对各品牌的特定杏仁饮品和配方，并不适用于该品牌的所有产品。

Rude Health

Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 1L 标注为“Vegetarian Society 认证——纯素”。

  • 这款在售饮品明确标注了一项认证。
  • 注意区分不同款式：Rude Health Pure Almond 是另一种配方，制造商标注其配料为水和 5% 意大利有机杏仁。

Tesco

Tesco 将一款 1L 无糖超高温灭菌杏仁饮品标注为适合纯素食者。

  • 商品信息标注每 100ml 含糖 0.5g，并添加了钙、碘和维生素。
  • 产品含有杏仁；请查看具体包装上的配料和任何预防性过敏原提示。

Alpro

Sainsbury’s 将 Alpro Almond Original Long Life 描述为适合纯素食者的植物饮品。

  • 零售商标注，这款 Original Long Life 添加了钙和维生素。
  • 标注适合纯素食者，并不能证明具体包装获得了某项明确的第三方认证。

Plenish

Plenish 提供普通款和咖啡师专用款两种杏仁饮品配方。

  • Plenish 标注，其普通款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐；其 Barista Almond M*lk 则可打出泡沫。
  • 制造商官网上的普通款以 8 × 1L 多盒装出售，可能不适合只想临时补一盒的消费者。

Joybuy 上的 Alpro 杏仁饮品

以下 Alpro 商品包括常温保存的 8 × 1L 多盒装，以及单独上架的 1L 杏仁饮品。下单前请确认所需的产品数量。

Alpro 无糖杏仁饮品（常温保存）8 × 1L

Alpro 无糖杏仁饮品（常温保存）8 × 1L

这款常温保存的 8 × 1L 多盒装适合一次囤好几盒，不适合只想买一盒的情况。商品介绍称其适合纯素食者；如果你需要明确的第三方认证，请查看具体包装，并确认杏仁过敏原标注。

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Alpro 杏仁饮品 1L，商品标题标注“6”

Alpro 杏仁饮品 1L，商品标题标注“6”

如果你想购买一款冷热皆宜的杏仁饮品，可以将此商品当前的配料和营养成分表与无糖款进行比较。商品标题以“6”开头，但介绍中标注净含量为 1L，下单前请确认实际包装数量。商品介绍称其适合纯素食者；请查看具体包装，确认是否带有你需要的认证，并核对杏仁过敏原标注。

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常见问题

标注“适合纯素食者”，是否代表杏仁饮品已获得认证？

不代表。仅凭适合纯素食者的声明，无法证明具体包装获得了第三方认证。Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 1L 标注为“Vegetarian Society 认证——纯素”；如果你需要的是另一项独立认证 Vegan Society 商标，请查看具体包装或该认证体系的产品记录。

纯素杏仁饮品也会含有过敏原吗？

会。杏仁属于坚果，英国食品标准局指出，含坚果的产品会给坚果过敏者带来风险。请查看产品当前包装上的过敏原标注，以及任何“可能含有”提示；纯素产品同样存在这种风险。

如果经常用杏仁饮品替代乳制品，需要注意什么？

请查看是否强化钙，并比较每 100ml 的营养信息，包括糖含量。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，以无糖、强化钙的植物饮品替代乳制品是一种选择；配料表短，并不能说明饮品是否经过营养强化。

临时补货买来的饮品该如何储存？

请遵循所购产品包装上的说明。Tesco 无糖杏仁饮品等超高温灭菌饮品，开封前可放在阴凉干燥处；开封后是否需要冷藏以及应在多久内饮用，请另行查看说明。冷藏款也要按照其储存要求妥善保存。

用杏仁饮品做咖啡，一定要买咖啡师专用款吗？

如果你很看重奶泡效果，可以选择咖啡师专用配方。Plenish 表示，其 Barista Almond M*lk 适合打出可用于卡布奇诺和短笛拿铁的泡沫；但如果只是把杏仁饮品加入普通热饮，就不一定需要这款产品。