哪些人需要检查哪些信息？

为偶尔居住的第二居所备货的纯素人士

选择可按包装标示的条件未开封存放的植物饮品。Vegan Society 将纯素饮食定义为不含乳制品，因此无乳糖牛奶仍不符合这一要求。

要求产品获得纯素认证的消费者

请确认具体产品是否带有 Vegan Society 商标，不要仅凭“植物基”描述就认定产品获得了该认证。Vegan Society 表示，带有其商标的产品可通过该认证体系进行核验。

主要为咖啡准备饮品的人

如果您打算在入住期间制作绵密奶泡咖啡，可以考虑常温保存的咖啡师燕麦饮品。请确认购买的是常温款，并遵照产品自身的储存说明。

挑选饮品时要关注什么？

先查看配料和所需认证，再根据入住时长，选择合适的储存方式和包装规格。

考量因素检查内容您的需求
是否适合纯素饮食 查看配料表，确认是否含有乳制品。如果必须获得 Vegan Society 认证，请查看具体产品是否带有其商标。 我需要的是不含乳制品的饮品，而不只是标注“无乳糖”的产品。Sainsbury's 的 Everyday Lactose Free Skimmed Dairy Drink 配料中列有牛奶。
未开封时的储存方式 确认具体产品是否为常温保存或 UHT 饮品，并遵照包装标示的未开封储存条件。还要查看保质期，确保下次计划入住时仍在保质期内。 两次入住之间房屋可能无人居住，因此我希望备一些无需依赖冰箱、未开封时可存放的饮品。
开封后的储存方式 查看每盒饮品的冷藏说明和开封后饮用期限。选择预计能在入住期间喝完的规格。 如果只住几天，可能喝不完 1 升装。Marks & Spencer 建议其 Plant Kitchen Whole Oat Drink 冷藏保存，并在开封后 5 天内饮用；Waitrose 标明 Plenish Organic Oat Long Life Unsweetened 开封后可保存 4 天。
主要用途 确认产品适合日常饮用，还是专为咖啡调制。如果主要用于制作咖啡，请确认所选咖啡师款是否为常温保存产品。 如果搭配麦片或茶饮，我不必特意选择咖啡专用配方。如果主要用于制作绵密奶泡咖啡，Oatly 表示其 Barista Edition 可打出细腻奶泡，而 Waitrose 也有常温保存款。
配料和营养成分 对比具体产品的配料、过敏原信息和每 100 ml 的营养成分表。查看包装标示的营养强化信息，不要假设所有植物饮品都一样。 我可能需要避开某种配料，或比较糖和蛋白质含量。纯素标识并不能说明产品是否适合过敏人群。

选购时要避免的误区

  • 误以为无乳糖就等于纯素

    去除或减少乳糖，并不代表乳制品成分也被去除。Sainsbury's 的 Everyday Lactose Free Skimmed Dairy Drink 配料中列有牛奶。

    纯素家庭应仔细查看配料，选择合适的植物饮品。如果必须获得 Vegan Society 认证，请确认具体产品带有其商标。

  • 把需要冷藏的饮品留在无人居住的房屋里

    需要冷藏的饮品和未开封的常温保存饮品，储存要求并不相同。“植物基”字样无法说明产品属于哪种类型。

    如果想在橱柜中储备饮品，请确认包装标明可常温保存或经过 UHT 处理，遵照未开封时的储存说明，并在囤货前查看保质期。

  • 把常温保存条件误当成开封后的储存说明

    常温保存条件仅适用于未开封的包装。开封后，产品可能需要冷藏，并且应在较短的期限内饮用。

    根据入住时长选择包装规格，并在开封后遵照具体产品的标签说明。Marks & Spencer 建议 Plant Kitchen Whole Oat Drink 开封后 5 天内饮用；Waitrose 建议 Plenish Organic Oat Long Life Unsweetened 开封后 4 天内饮用。

    入住结束时，喝剩的饮品可能只能丢弃。

  • 混淆“适合纯素者”与纯素认证

    产品即使标注“适合纯素者”，也不一定带有 Vegan Society 商标。这两种说法代表的认证状态并不相同。

    如果您必须购买认证产品，请确认具体产品带有该商标，或通过 Vegan Society 的商标查询系统核实。

相关品牌和零售商信息

Arla LactoFREE

为想喝乳制品而非纯素植物饮品的消费者提供无乳糖牛奶选择。

  • 该系列能提醒消费者：无乳糖和不含乳制品是两个不同的概念。
  • 不要仅凭“无乳糖”标识判断产品是否符合纯素要求，请仔细查看配料表。

Sainsbury's

其商品信息说明，消费者需要区分无乳糖乳制品饮料和植物饮品。

  • Sainsbury's 同时提供无乳糖乳制品饮料和植物饮品。
  • 其 Everyday Lactose Free Skimmed Dairy Drink 配料中列有牛奶；选购时应逐一查看产品信息，不要只依赖品类标签。

M&S Plant Kitchen

其 Whole Oat Drink 是一款标注为纯素的燕麦饮品，并注明了未开封和开封后的储存方法。

  • Marks & Spencer 建议将未开封的饮品存放在阴凉干燥处。
  • 开封后必须冷藏，并在 5 天内饮用。如果您关注过敏原信息或认证，请查看具体包装。

Waitrose

其纯素奶类替代品系列提供多种植物饮品和常温保存类型，方便消费者比较选择。

  • Waitrose 提供常温保存的燕麦饮品和豆奶，包括 Oatly Barista Edition 和 Essential Unsweetened Soya Drink。
  • 请查看具体产品的配料、储存说明和所需认证，不要将整个系列的描述套用于每款产品。

Alpro

植物饮品品牌，旗下豆奶产品由 Alpro 描述为不含乳制品且适合纯素者饮用。

  • Alpro 表示，其未开封的 UHT 饮品无需冷藏，可存放在阴凉、干燥、避光处。
  • 请确认所选产品为常温保存款；如果必须获得 Vegan Society 商标认证，也请核实具体包装。

Joybuy 植物饮品推荐

以下 Alpro 豆奶和燕麦饮品涵盖日常饮用、咖啡调制，以及适合在两次入住之间储备的常温保存款。选购前，请查看每款产品的配料、储存说明和您所需的认证。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 盒，每盒 1 升

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1L

适合日常饮用，方便在两次入住之间储备常温包装。如果您必须获得纯素认证，请查看具体包装上的大豆过敏原信息、开封后说明，以及是否带有 Vegan Society 商标。

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Alpro 咖啡师常温燕麦饮品，8 盒，每盒 1 升

Alpro 咖啡师常温燕麦饮品，8 × 1L

适合在入住期间制作拿铁或卡布奇诺的咖啡师燕麦饮品。产品名称标明为常温款；请查看具体包装上的过敏原信息和开封后说明，并确认是否符合所需认证。

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Alpro 植物蛋白饮品，6 盒，每盒 1 升

Alpro 植物蛋白饮品，6 × 1L

如果您会比较蛋白质含量，可以考虑这款豆奶；请依据具体包装上每 100 ml 的营养成分表进行比较。将饮品留在房屋内之前，请确认未开封时的储存说明、大豆过敏原信息，以及开封后的饮用期限。

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Alpro 原味常温燕麦饮品，8 盒，每盒 1 升

Alpro 原味常温燕麦饮品，8 × 1L

可搭配麦片，也适合在第二居所日常冲调热饮。产品名称标明为常温款；请查看具体包装上的燕麦过敏原说明、未开封时的储存条件，以及开封后的饮用期限。

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Alpro 无添加糖常温燕麦饮品，8 盒，每盒 1 升

Alpro 无添加糖常温燕麦饮品，8 × 1L

另一款适合日常饮用的常温燕麦饮品。如果您主要关注糖含量，请查看具体包装上的营养成分表和相关标注；同时也要确认过敏原信息、储存要求及开封后的说明。

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常见问题

无乳糖牛奶是纯素饮品吗？

如果是减少乳糖的牛奶，就不属于纯素饮品。Vegan Society 将纯素饮食定义为不含乳制品，而 Sainsbury's 的 Everyday Lactose Free Skimmed Dairy Drink 配料中列有牛奶。请查看配料表，改选合适的植物饮品。

如何确认产品获得 Vegan Society 认证？

查看具体产品是否带有 Vegan Society 商标，或通过该协会的商标查询系统核实。仅标注“适合纯素者”，并不能证明产品已在该认证体系中注册。

第二居所应该储备冷藏饮品还是常温饮品？

如果您希望两次入住之间储备未开封且无需冷藏的饮品，请选择常温保存或 UHT 产品，并遵照其标示的储存条件。Alpro 表示，其未开封的 UHT 产品可存放在阴凉、干燥、避光处；任何饮品开封后，都应遵照该产品自身的冷藏要求和饮用期限。

标注纯素就能说明产品适合过敏人群吗？

不能。是否适合纯素饮食和是否适合过敏人群，需要分别确认。即使产品标注为纯素，也请查看具体包装上的配料和过敏原信息，确认不含您需要避开的成分。

喝茶或搭配麦片，需要选择咖啡师燕麦饮品吗？

不需要。仅用于茶饮或搭配麦片时，无须特意选择咖啡专用配方；根据具体饮品标示的用途挑选即可。如果您特别喜欢绵密奶泡咖啡，Oatly 表示其 Barista Edition 可打出细腻奶泡；Waitrose 也提供常温款，适合需要储备未开封饮品的消费者。